Re: [問卦] 忙完一天不想吃泡麵!有什麼更好的選擇已回收

看板Gossiping作者 (踢打)時間3年前 (2022/07/29 20:04), 編輯推噓5(6推 1噓 5→)
留言12則, 9人參與, 3年前最新討論串2/2 (看更多)
其實泡麵吃法很多，換個方式弄就不一樣的口感味道 我這邊拋磚引玉一下，提一下今年發現的新吃法 準備橄欖油、牛奶、白米、燕餃魚餃魚板等、蛤蠣、花枝、生雞蛋跟辛拉麵一包 鍋子我自己是用20公分的平底鍋，如果size不一樣，等等加的奶量會不一樣 首先把橄欖油倒入平底鍋，先滑鍋讓鍋子平均沾到油，用處我不知道 然後倒入大約1公分高的牛奶，再把白米平鋪在平底鍋，牛奶要完全覆蓋白米 把辛拉麵的調理包加進去，稍微拌一下 然後把燕餃魚餃魚板蛤蠣花枝平舖在上面，盡量蓋滿白米 等牛奶煮開後，把火調到最小但還能維持牛奶微微滾的程度 大概再煮10~15分鐘，煮10分鐘米心可能沒熟，但15分鐘的米又常常煮破 這邊大家自己拿捏一下 最後把辛拉麵的麵體看是扔掉還是用真空包包好下次用 這樣就完成韓式海鮮Rissoto 同樣做法也可以把那些鋪在上面的料改成自己喜歡吃的 要注意的就是牛奶不可以太多，太多會煮不乾，濕濕的變成韓式湯飯了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.23.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1659096282.A.3DA.html
推
07/29 20:05, 3年前 , 1F
這已經不是在泡麵了吧= =
07/29 20:05, 1F
推
07/29 20:06, 3年前 , 2F
我覺得你可以加點番茄PASTE 平衡一下
07/29 20:06, 2F
→
07/29 20:07, 3年前 , 3F
酸辣平衡一下 味道會更飽滿一點。
07/29 20:07, 3F
→
07/29 20:07, 3年前 , 4F
還以為最後一段會加入老公醬汁
07/29 20:07, 4F
噓
07/29 20:08, 3年前 , 5F
橄欖油不適合長時間烹調吧
07/29 20:08, 5F
→
07/29 20:08, 3年前 , 6F
牛奶本身就有油，頂多放一點鮮奶油就好
07/29 20:08, 6F
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07/29 20:09, 3年前 , 7F
然後這關泡麵屁事 根本沒有麵
07/29 20:09, 7F
推
07/29 20:10, 3年前 , 8F
你這個就是排骨酥湯啊幹
07/29 20:10, 8F
推
07/29 20:10, 3年前 , 9F
為何又有米又有麵?
07/29 20:10, 9F
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07/29 20:12, 3年前 , 10F
排骨酥湯梗
07/29 20:12, 10F
推
07/29 20:35, 3年前 , 11F
怎麼不是胡歌老公
07/29 20:35, 11F
推
07/29 20:36, 3年前 , 12F
手打給推
07/29 20:36, 12F
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