Re: [新聞] 籲吃石斑遭酸 陳吉仲反問:不知鮭魚非常貴?

看板Gossiping作者 (菩提本無樹明鏡亦非台)時間1年前 (2022/07/24 20:34), 1年前編輯推噓4(4010)
留言14則, 11人參與, 1年前最新討論串7/7 (看更多)
上次憑印象回了這篇 結果之後全聯就沒再看到石斑 這周去又看到了 剛好石斑跟鮭魚擺在一起方便比價 而且在同樣通路 同樣包裝下 少去很多變數 https://i.imgur.com/YsUqJLb.jpg
輪切/日切 真空貼體包 龍虎斑: 180g 139 鮭魚: 250g 139 土魠魚: 250g 129 (加碼比較) https://i.imgur.com/blTxY1D.jpg
切片/排肉 真空貼體包 龍虎斑切片: 220g 238 熟成龍虎斑魚排: 200g 218 (註1) 鮭魚菲力: 250g 239 註一: 這看起來還帶有胸鰭 跟一般整片排肉不帶鰭刺有差 鮭魚菲力跟龍虎斑切就屬於這種片 龍虎斑跟鮭魚在消費市場上比起來就是更貴一點.... ※ 引述《kaky (菩提本無樹明鏡亦非台)》之銘言: : 個人經驗 : 傳統菜市場 : 鮭魚每兩 16~2x : 龍膽石斑 18~2x : 相對而言龍膽石斑比鮭魚相對要貴一點 : 然後以全聯來說 : 挪威鮭魚排 250g 售價通常在200~250間 : 日/輪切 100g 通常在50~70 : 然後最近賣龍虎斑肉片 180g 好像是 139 還 149(?) : 輪切 100g 在6-80 : 鮭魚貴 那石斑? : ※ 引述《runa2 (あんた飛ばしすぎ!!)》之銘言: : : 中央社 : : 籲吃石斑遭酸 陳吉仲反問:不知鮭魚非常貴? : : (中央社記者楊淑閔台北8日電)因應中國暫停輸入台灣石斑,農委會主委陳吉仲呼籲國人 : : 少吃鮭魚救石斑,被網友酸何不食肉糜。陳吉仲今天聞訊反問,「他不知道鮭魚每公斤300 : : 多元?非常貴。何不吃石斑魚?」 : : 中國以檢出禁藥為由,片面宣布從6月13日起暫停輸入台灣石斑魚。農委會宣布強化內、外 : : 銷及加工因應,除了拓展中國以外的外銷市場,內銷已結合全聯等連鎖通路,推出去鱗、去 : : 鰓、去內臟,做好三清加工處理的石斑魚,讓民眾買回就能直接烹飪、方便食用。 : : 陳吉仲近日頻頻以進口鮭魚對比石斑魚,呼籲國人「少吃鮭魚救石斑」。昨天他在Yahoo TV : : 「齊有此理」專訪時重申這項主張,有網友酸他何不食肉糜。 : : 陳吉仲今天受邀出席「2022台北寵物用品展開幕典禮」,接受媒體聯訪,聽聞網友酸言酸語 : : 時,不假思索反問:「他(網民)不知道鮭魚每公斤(新台幣)300多元?非常貴!何不吃 : : 石斑魚?」 : : 他說,去年鮭魚進口到國內市場每公斤200元,今年漲到300多元,吃鮭魚支出會增加,況 : : 且每年進口約2萬、3萬公噸鮭魚,其實會產生許多碳足跡、溫室氣體排放,所以才會建議 : : 國人不如吃當季的國產石斑魚、虱目魚、台灣鯛、鱸魚等,而且價格合理、品質更有保證 : : 。 : : 他重申,農委會會盡力推廣國人食用國產魚、取代一部分進口鮭魚,因為就糧食安全、消費 : : 者、產業來說,可達到三贏效果 : : 留學美國期間,親自為妻子產後坐月子,擅長料理的陳吉仲說,鮭魚煮湯只適合做味噌湯 : : ,石斑魚還可以煮薑絲魚湯,美味更勝一籌;對比煎鮭魚片,也有輪切石斑魚片可以煎成 : : 魚排;石斑魚有豐富膠質、養顏美容,蛋白質含量也贏過進口鮭魚。(編輯:管中維) : : 1110708 : : https://www.cna.com.tw/news/ahel/202207080129.aspx : : 鮭魚這麼貴我煮鮭魚味噌湯都不放鮭魚改放排骨了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.75.79 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1658666054.A.836.html

07/24 20:36, 1年前 , 1F
那石斑有沒有毒啊?我不敢吃樓下吃
07/24 20:36, 1F

07/24 20:36, 1年前 , 2F
重點是他媽的還可能有孔雀石綠,我
07/24 20:36, 2F

07/24 20:36, 1年前 , 3F
不如吃低價魚
07/24 20:36, 3F

07/24 20:37, 1年前 , 4F
鮭魚調理比較多樣 石斑只能清蒸吧
07/24 20:37, 4F

07/24 20:40, 1年前 , 5F
而且鮭魚美味程度屌打石斑
07/24 20:40, 5F

07/24 20:40, 1年前 , 6F
日切輪切會影響價格嗎?
07/24 20:40, 6F
日切輪切是同一種 日切只是輪切再對半切 當然日切要再多一刀而且可能多處理中骨 差比較多的是魚排切片 要去骨去刺去鰭 ※ 編輯: kaky (122.121.75.79 臺灣), 07/24/2022 20:43:42

07/24 20:43, 1年前 , 7F
石斑現在做便當好像都是拿去油炸,未來營
07/24 20:43, 7F

07/24 20:43, 1年前 , 8F
養午餐應該也差不了多少
07/24 20:43, 8F
清蒸煮湯冷掉腥味會變重而且蒸煮湯都要夠鮮才好 煎炸上粉的話可以去掉一些魚的腥味也比較不怕涼掉 ※ 編輯: kaky (122.121.75.79 臺灣), 07/24/2022 20:48:05

07/24 21:09, 1年前 , 9F
鮭魚好吃太多
07/24 21:09, 9F

07/24 21:17, 1年前 , 10F
雷聲大雨點小 連每次安利內宣的文創青
07/24 21:17, 10F

07/24 21:17, 1年前 , 11F
年都不買單了
07/24 21:17, 11F

07/24 22:00, 1年前 , 12F
這還是在短期有特價的情況下
07/24 22:00, 12F

07/24 22:56, 1年前 , 13F
比較放心吃鮭魚,石斑實在吃不下去
07/24 22:56, 13F

07/25 00:17, 1年前 , 14F
我比較相信歐盟養的魚,不會亂搞
07/25 00:17, 14F
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