Re: [問卦] 鱔魚炒麵應該要正名是鱔魚皮炒麵吧

看板Gossiping作者 (fcugeo1746)時間1年前 (2022/06/17 02:18), 1年前編輯推噓1(2推 1噓 8→)
留言11則, 5人參與, 1年前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《YU0121 (愛玉冰™)》之銘言： : https://i.imgur.com/c0TXbz9.jpg
: 小弟正在吃宵夜啦 : 夜市點了個鱔魚炒麵 : 以前吃都沒發現 : 現在才發現 : 其實根本是在吃鱔魚皮吧 : 魚肉部分根本少的可憐 : 那種感覺跟我去喝虱目魚皮湯有87%像 : 鱔魚炒麵是不是該正名為鱔魚皮炒麵才對？ : 有沒有八卦？ : 對了 : 這間標榜是台東鱔魚炒麵 : 所以沒有加糖 : 吃起來就酸酸辣辣的 : 不是甜的那種 剛剛看影片有這種蒸鱔魚 一塊塊的看起來超好吃 作法好像比較偏港式 不是台南炒鱔魚那樣 台灣不知道那邊有賣 想要吃一波rrr https://i.imgur.com/ZK1ctcj.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.221.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1655403484.A.8F9.html ※ 編輯: fcugeo (36.227.221.236 臺灣), 06/17/2022 02:18:30
→
06/17 02:22, 1年前 , 1F
整條剖腸後斜切就是長上圖那樣。而且
06/17 02:22, 1F
→
06/17 02:22, 1年前 , 2F
一般用的魚不像你下圖那麼粗。
06/17 02:22, 2F
→
06/17 02:23, 1年前 , 3F
沒事回錯文
06/17 02:23, 3F
推
06/17 02:47, 1年前 , 4F
你知道下面那條多貴嗎
06/17 02:47, 4F
→
06/17 02:51, 1年前 , 5F
下面那個半條黃鱔港幣150 這在餐廳根本
06/17 02:51, 5F
→
06/17 02:52, 1年前 , 6F
賣不了吧 成本太高
06/17 02:52, 6F
→
06/17 02:53, 1年前 , 7F
記錯了 是白鱔 https://reurl.cc/o16q0M
06/17 02:53, 7F
推
06/17 05:46, 1年前 , 8F
台灣的有特別口感好吃多了。 港式感覺就像一
06/17 05:46, 8F
→
06/17 05:46, 1年前 , 9F
般魚一樣
06/17 05:46, 9F
噓
06/17 05:47, 1年前 , 10F
這麵不行！醬汁呢？
06/17 05:47, 10F
→
06/17 05:48, 1年前 , 11F
白鱔跟黃鱔是不一樣的
06/17 05:48, 11F
‣ 更多 fcugeo 的文章
文章代碼(AID): #1YgtFSZv (Gossiping)
‣ 更多 fcugeo 的文章
文章代碼(AID): #1YgtFSZv (Gossiping)