Re: [問卦] 開鐵板燒店的成本大概多少
※ 引述《s5869157 (肥皂泡的世界)》之銘言：
: 鐵板燒店跟一般餐廳比起來就是多了煎台
: 其他設備應該差不多
: 這樣的話
: 開一間鐵板燒店的成本大概多少
: 200萬夠燒嗎
「鐵板燒 加盟」餵狗之後，第一個結果當作參考值
https://yesally.com.tw/list_in.php?ID=1489
加盟金150萬，含：裝潢、器具、POS機、切菜機、招牌、技術轉移
剩下的50萬，需要應付：
房屋押金、第一個月租金
技術轉移 (去上課) 期間的生活費用
申請營業登記 (及衍生的時間成本)
宣傳費用
第一批進貨的費用
新店草創初期的各種奇怪損耗 (例：新手員工對作業流程不熟....)
然後，是最難的一個變數 -----> 經過多久，可以達到損益兩平、客流穩定
假設經過5個月後，才能達到損益兩平
就是加總這5個月的虧損
最後，還要度過一次淡季 (對鐵板燒來說，是夏季？)
才算是基本安穩
就這樣看起來，您的200萬不太夠燒呀！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.127.154.166 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1653627896.A.8EC.html
→
05/27 13:05,
1年前
, 1F
05/27 13:05, 1F
噓
05/27 13:19,
1年前
, 2F
05/27 13:19, 2F
推
05/27 13:30,
1年前
, 3F
05/27 13:30, 3F
→
05/27 13:31,
1年前
, 4F
05/27 13:31, 4F
→
05/27 13:31,
1年前
, 5F
05/27 13:31, 5F
討論串 (同標題文章)