[問卦] 日本食物超棒 台灣被殖民卻沒學到？已回收

看板Gossiping作者 (太陽花青年)時間3年前 (2022/05/01 23:43), 編輯推噓5(22推 17噓 38→)
留言77則, 42人參與, 3年前最新討論串1/2 (看更多)
日本的食物真的超好吃 不管是甜點、飯食、麵食….. 都贏過台灣好幾個層次 光日本拉麵就屌打台灣的中國味牛肉麵 奇怪的是台灣也被殖民過應該也要學一些 怎麼感覺好像沒什麼台灣人會做日本料理 開店的不算，因為那是商業化時代賺錢方法 而像一般家庭，機乎還是以中國菜為主 是因為殖民的不夠深化？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.218.40.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1651419837.A.B2F.html
噓
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壽喜燒被牛肉湯屌打
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推
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台北美觀園阿 創辦人從日本人學來的
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噓
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樓下職人拉麵
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推
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日本食物吃幾天就很膩，東西都一樣
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噓
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羊羹甜的跟鬼一樣
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噓
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日本拉麵鹹的要死 你吃過的都是改良後的台
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式日本拉麵 屌打在哪？
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死甜 死鹹 就是日本食物特色
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噓
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你說不定有日本血統 祖先在被殖民的時
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推
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日本那些食物是二戰後搞起來的......
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候….恩恩啊啊
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Cc你在反串ㄅ
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推
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日本拉麵你吃的日本味還是台灣味的
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台灣人應該要學習法國料理
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推
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自己煮的喔 日本料理很費工吧 滷肉飯多簡
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單
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噓
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拿兩三百的拉麵比一百的牛肉麵？！
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噓
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日本是因為很落後，所以學外國高等技術
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噓
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日本甜點是螞蟻在吃的
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職人拉麵嗎XD
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時要求一定要按步驟一步一步來才能完美
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推
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喜歡日本的早餐，台灣幾乎都是美而美
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推
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竹輪魚板之類的皮毛還是有學到啦
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噓
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笑死
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推
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日本料理很多都是二戰後才出現的好嗎
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推
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喜歡日式早餐 吃好飽
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複製重現外國高等技術的精隨，所有SOP都
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日治時期台灣二等公民都在吃蕃薯
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不能改。
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永和豆漿：？
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德國也是類似的情況，二戰前的德製品等
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於是劣質品的代名詞。
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推
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可是德國SOP 的成品很多很難吃XD
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日本食物非常精緻漂亮 用了大量的添加劑和
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包裝 多到他們自己都受不了了
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推
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牛肉湯超讚。日料我只認壽司
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噓
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崇倭到是學得很徹底
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噓
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又在自卑
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推
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喜歡日本早餐的自己做啊 日本人很多也不
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噓
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你確定你懂殖民是什麼意思 奴隸還想
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去早餐店啊
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學主人吃美食 我看你是日子過太爽
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推
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日式早餐=早上吃午餐
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推
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台灣地小，物產種類怎麼跟日本拼
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日式早餐好ㄘ 尤其那煎蛋捲 有些飯
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店做的很夠味 光配煎蛋捲就可ㄘ1碗
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飯
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噓
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早餐飯糰屌打
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推
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日本料理是戰後才發展的以前的日本人都
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吃醃製類的
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推
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今川燒=車輪餅
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推
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一堆拉麵店啊！只學到那個臭脾氣而已
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蕃薯是戰時配給制沒東西吃 所以吃蕃薯
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以前哪有什麼日本料理
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噓
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自卑仔
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日式料理我就服壽司跟玉子燒
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麵類我還是喜歡牛肉麵
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沒有好嗎 一堆爛東西
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大部分都是戰後才走向精緻化的，跟台
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灣就沒交集
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噓
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日本東西沒比較好吃
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噓
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你有去過日本嗎？
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拉麵是日本傳統美食嗎？笑死！
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推
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老一輩台灣人很多會做醃製或飯糰類（
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日本用紅色那種，台灣是用棕色本土的
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梅子），那個就是日本二戰前的飲食習
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慣之一，誰說沒學到？
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台灣老一輩的80歲以上的飲食除了台灣
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氣候不好取得的食材，很多跟日本老人
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吃的是很像的
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推
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台灣的魚漿類製品也是日治時期學到的
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，還有關東煮之類的（到台灣人手上改
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良變火鍋料）
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味噌湯，這個可以
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二戰前能學到什麼？了不起做味增做
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豆沙
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味增湯 麻糬 甜不辣 關東煮 車輪餅 柴魚....
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