Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時！工作內容曝　被轟爆：糟蹋人已回收

看板Gossiping作者 (邪惡肥宅)時間3年前 (2022/04/13 09:15), 3年前編輯推噓7(15推 8噓 77→)
留言100則, 26人參與, 3年前最新討論串27/35 (看更多)
說煮不完的是都煮滿漢全席嗎？ 不然就是做事情的順序很有問題 畢竟雇主都說要菜色清淡了 根本不會花太多時間 以四菜一湯來說 我自己大概就1-1.5小時就可以完成 包含備料到後面的簡單清理 那些搞剛的菜色 剛好都不是清淡的類型 雇主都已經先幫忙排除了 還在那邊哀哀叫的 真的應該都是菜雞吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.45.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1649812503.A.082.html
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04/13 09:15, 3年前 , 1F
又一位小當家
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實話實說而已，你是不知道隨便炒幾盤菜有多快吧 ※ 編輯: gerychen (114.36.45.245 臺灣), 04/13/2022 09:17:44
推
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笑死，清淡還要做到好吃有變化才難
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好嗎？不好吃的話兩三天小朋友就唉
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唉叫要換人了啦
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04/13 09:20, 3年前 , 5F
食材還雇主準備，到現場才能開始想
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做法欸
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阿不然領800幹嘛？ 如果連一點能力都沒有 那我800拿去叫水煮餐便當都夠用 你到底懂不懂？
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家常菜四菜一湯 你一小時多還算慢的
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我看到一堆人說兩小時弄不完 我還
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04/13 09:20, 3年前 , 9F
請問螞蟻上樹很花時間嗎?
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如果有食材，10分鐘的事
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比較訝異
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我每天煮晚餐兩菜兩肉 大概6點半準備 7點
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半開飯
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※ 編輯: gerychen (114.36.45.245 臺灣), 04/13/2022 09:22:05
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然後 比較麻煩的是 每天要想菜色
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我就看雇主準備個花椰菜你要洗多久
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食材會提前講吧 又不是要搞你 是要
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吃個飯而已
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想菜色真的比較麻煩
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推
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通常是雞魚 豬魚 雞+蛋 豬+蛋 雞+豬 牛+
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魚 牛+蛋
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推
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四菜一湯 不用備料 肉類用舒肥，蔬菜簡單
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，湯用罐頭高湯再加青菜快的話30分鐘就好
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盡量不要重複的調味連續兩天
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但吃了別抱怨你給這薪水就是隨便煮
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然後避開太太不能吃麻油的日子
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主要是看你廚房配備你夠齊全人家備好料要
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煮很快
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推
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很多人都認為要煮佛跳牆吧
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推
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油炸類盡量避開 在那邊裹粉掛漿 很花時間~
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然後佔用一個爐子
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04/13 09:26, 3年前 , 30F
要快就要多利用電鍋 煮一道料理
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推
04/13 09:27, 3年前 , 31F
油炸類用氣炸鍋就好可是那個清洗很麻煩，
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業主有洗碗機就沒差
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可以同時完成3道料理就快多了@_@
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04/13 09:27, 3年前 , 34F
然後有些要提前醃製 也要規劃時間去做
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推
04/13 09:28, 3年前 , 35F
小當家4ni
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還有 25 則推文
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04/13 09:39, 3年前 , 61F
蓋鍋蓋的時候都嘛隨手在清料理檯面
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只是廚房紙巾 雇主大概又覺得 怎麼用那麼
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04/13 09:39, 3年前 , 63F
大！！
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噓
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好啊 我天天備魚備蝦 清魚清蝦你來弄 要清淡
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喔 對了 還要等我們吃完洗碗 拜託兩小時內完
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04/13 09:47, 3年前 , 66F
成 沒有加班費喔
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噓
04/13 09:52, 3年前 , 67F
別忘了魚要清蒸（清淡），蝦要去腸（衛生）
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噓
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出張嘴最強 以為會花錢找人來料理的會讓
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你清淡簡單就做好？光看到要清淡又要很會
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04/13 09:58, 3年前 , 70F
用辛香料的要求就知道不好搞了
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推
04/13 09:59, 3年前 , 71F
不用洗碗啦
04/13 09:59, 71F
推
04/13 10:12, 3年前 , 72F
菜要洗要切，做完還要收欸？
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丙廚也是差不過這個職務內容，你要不要先
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去考看看再來說一下？
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對了丙廚不用幫忙倒廚餘丟垃圾喔，還是一
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堆阿姨大媽沒考過。
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要不是前面有人提到我早就忘了丙廚這件事
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了，證件都不知道丟去哪了。
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推
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煮飯備料廚餘 變做邊收一點都不難
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推
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800五個人叫什麼健康餐
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噓
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可憐啊
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噓
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ptt真多小當家啊
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噓
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隨便煮...這樣還不如買自助餐...
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還有清潔跟在旁邊等著吃完啊
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五菜一湯，三大兩小
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噓
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菜隨便挑水沖一沖切段，湯就下餛飩鹽芹
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菜，魚灑退冰抹鹽丟電鍋，肉只撒鹽跟胡
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04/13 12:39, 3年前 , 88F
椒用奶油煎，每天都這樣搞我也可以一小
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04/13 12:39, 3年前 , 89F
時輕鬆上菜，但菜色是你可以自己選的？
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而且一次兩次可以，開這條件的會讓你長
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04/13 12:39, 3年前 , 91F
期這樣搞喔？
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04/13 12:39, 3年前 , 92F
你想得很隨便，看他的條件准你隨便嗎？
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有這能力隨機應變又能熟練快速包辦包含
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學徒廚師清潔工的人才，會在晚餐精華時
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04/13 12:43, 3年前 , 95F
段只拿你800？
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04/13 12:55, 3年前 , 96F
真的是一堆菜雞，有人想兼差一個願打願
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04/13 12:55, 3年前 , 97F
挨。
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推
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清淡對有的人尤其老人家來說是不要炸不要
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辣這種的，他都要求辛香料了，對口味想必
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04/13 13:37, 3年前 , 100F
很講究，而且清淡不等於不費工耶
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