Re: [問卦] 羊肉爐要加什麼料最頂

看板Gossiping作者時間2年前 (2022/03/29 17:23), 2年前編輯推噓138(143推 5噓 22→)
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※ 引述《Ommmmmm5566 (有人責備我們不夠深入)》之銘言： : 前幾天 : 吃 : 羊肉爐 : 店內只有羊肉以及各式羊身上切下來的皮、骨、內臟 : 其他料只有白蘿蔔和高麗菜 : 上次吃不完打包回家 : 現在我有一鍋湯和高麗菜和羊肉包成一整鍋冷凍 : 晚上想拿出來退冰買個白飯再吃一次 : 想再加點料進去看是不是能再吃幾餐爽一次 : 大啊都加什麼料才對 : 卦0.0？ https://m.imgur.com/Is23vxr 上次自己煮的一鍋羊肉爐。 其實在外面吃，羊肉爐真的不划算，肉的份量也不多， 去找吃羊肉爐吃到飽的，算一算價格也不便宜， 而且羊肉太燥，想回本吃多了，也對身體不好。 容易上火。 家裡有廚房的，可以考慮買溪湖的羊肉回來煮。 羊肉提前泡個半天冷水，洗個幾次去除血水腥味， 再下去薑去炒洋肉。 中藥的話適量，不要太多，提味就行。 最重要的是炒製的時候，加進去豆腐乳炒羊肉是最重要的， 那個味道就是羊肉爐的精髓。 可以去找詹姆士的羊肉爐，方法蠻簡單的。 配上個壓力鍋更方便。 喜歡吃甚麼料都可以加，高麗菜、豆皮腐竹、甜玉米、菇類都可以。 https://m.imgur.com/l21I3BS 剩下的羊肉爐肉湯還可以做羊肉拉麵來吃，相當的爽 照片上有一塊帶皮羊肉，入口即化，用的是薑黃的拉麵。 燙加點綠色青菜點綴。 其實很多湯類燉類的東西，在家都能自己做。真的不難。 https://m.imgur.com/GtX0eos 加了氣炸鍋烤過的豆皮，鮭魚味噌湯 滿滿的料 豆皮吃起來脆皮軟爛的，吸附了味噌跟魚肉的鮮味。 https://m.imgur.com/6yAnEl9 在家煮薑母鴨 鴨肉多到你叫不敢 玉米煮到湯頭超甜的。 https://m.imgur.com/YmSpmXf 香噴噴的紅燒肉 配飯超讚 https://m.imgur.com/ytMp9GV 一鍋麻油雞，喝起來真是過癮，一整隻雞下去也不貴 整鍋五百以內打死，煮給老婆吃肯定晚上讓你好睡。 https://m.imgur.com/36gixr2 自製廣式臘味飯，白飯淋上一點鵝油香蔥，好過癮 肝腸特別香 外面買的 自己沒那個賢功夫做。 https://m.imgur.com/T4QSSF9 健康的早餐我也是可以做的。 https://m.imgur.com/bnnNd7G 個人最拿手的麻婆豆腐，配飯超爽。 未來想開一間麻婆豆腐丼的店 https://m.imgur.com/3BSmVly 歡迎來找我吃飯。 有空的話。 這輩子還沒有機會做飯給老婆吃，只好自己享用了。 -- 棺材只會裝兩種人,一種是老到沒有嘴齒,壽終正寢的老年人, 另外一種就是鐵齒不信邪的少年人! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.39.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1648545794.A.9C3.html
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餓了啦
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推
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寄了回我
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推
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餓了
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推
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開鍋揪我
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推
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嫁了嫁了
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推
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餓了 _
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推
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推，超用心
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推
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yoyo抓山羌來料理看看
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推
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真的餓了！好開胃的文章
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※ 編輯: iammatrix (1.174.39.84 臺灣), 03/29/2022 17:29:14
推
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我還是去溪湖吃好了
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推
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養我 爸爸 我好冷
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台灣羊肉真D貴
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推
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羊肉山
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推
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約嗎
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可以嫁惹
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我可以去找你吃飯嗎
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餓了 看起來蠻好ㄘ的
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吃外面本來就方便佔了一部分，什麼都
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在那划算不划算
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推
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薑黃拉麵好吃嗎？
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還可以 圖個健康。
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芋頭
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※ 編輯: iammatrix (1.174.39.84 臺灣), 03/29/2022 17:35:54
推
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缺飯友ㄇ
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推
03/29 17:35, 2年前 , 23F
一定要加芋頭啦!煮到爛成糊融入湯中
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推
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想要紅燒肉的食譜！
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推
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差點以為是月紅茶，還好有先看id，
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推
03/29 17:36, 2年前 , 26F
有喔 溪湖羊肉讚
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※ 編輯: iammatrix (1.174.39.84 臺灣), 03/29/2022 17:38:05
推
03/29 17:39, 2年前 , 27F
你在哪開店我下次揪朋友去光顧
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推
03/29 17:39, 2年前 , 28F
聽完後我決定還是外面名店吃吃就好
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推
03/29 17:40, 2年前 , 29F
求紅燒
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推
03/29 17:40, 2年前 , 30F
想吃
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餓～
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推
03/29 17:43, 2年前 , 32F
麻婆豆腐想吃
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推
03/29 17:44, 2年前 , 33F
好猛 推
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推
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想吃麻婆豆腐
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還有 2 段內文
推
03/29 22:40, 2年前 , 131F
臺菜三世… 我也是很想報名 我超愛麻婆
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推
03/29 22:40, 2年前 , 132F
讚喔
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推
03/29 22:43, 2年前 , 133F
靠北你超強
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推
03/29 22:44, 2年前 , 134F
真的行
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推
03/29 22:44, 2年前 , 135F
麻婆豆腐看起來超讚
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推
03/29 22:51, 2年前 , 136F
幹 那麻婆看來超讚
03/29 22:51, 136F
推
03/29 23:11, 2年前 , 137F
餓了
03/29 23:11, 137F
推
03/29 23:17, 2年前 , 138F
好餓...求麻婆豆腐食譜...
03/29 23:17, 138F
推
03/29 23:19, 2年前 , 139F
開店說一聲
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推
03/29 23:20, 2年前 , 140F
餓了
03/29 23:20, 140F
推
03/29 23:32, 2年前 , 141F
那個麻婆豆腐我好餓
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推
03/29 23:49, 2年前 , 142F
推 麻婆豆腐
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推
03/30 00:12, 2年前 , 143F
比24祖好多了
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03/30 00:13, 2年前 , 144F
麻婆教科書等級了吧
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推
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我超愛麻婆
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推
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豆皮油條排骨酥
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推
03/30 00:19, 2年前 , 147F
跪求教學
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推
03/30 01:01, 2年前 , 148F
開店叫我
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推
03/30 01:09, 2年前 , 149F
哇靠那紅燒肉==
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推
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大哥我餓了
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推
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那個麻婆豆腐一看就是狠角色！！！好想吃
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看看啊
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推
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餓
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推
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但是自己弄好麻煩 我寧願花錢換時間
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03/30 05:55, 2年前 , 155F
好想吃
03/30 05:55, 155F
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幹 想吃
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結婚，現在
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推
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好餓喔～
03/30 08:08, 158F
推
03/30 08:44, 2年前 , 159F
太專業了吧 ！好羨慕你的家人
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幹 好餓
03/30 09:14, 160F
推
03/30 09:38, 2年前 , 161F
強
03/30 09:38, 161F
推
03/30 11:23, 2年前 , 162F
太強了吧
03/30 11:23, 162F
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03/30 11:30, 2年前 , 163F
米酒
03/30 11:30, 163F
推
03/30 12:02, 2年前 , 164F
好棒 嫁給我
03/30 12:02, 164F
推
03/30 12:32, 2年前 , 165F
版大如果開店務必給地址，麻婆豆腐愛
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03/30 12:32, 2年前 , 166F
好者
03/30 12:32, 166F
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03/30 12:37, 2年前 , 167F
料理看起來好好吃
03/30 12:37, 167F
推
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自煮真的可以想吃多少就吃多少 不過不
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03/31 00:18, 2年前 , 169F
一定便宜到哪(算時間) 備料也蠻累的XD
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03/31 11:48, 2年前 , 170F
有沒有考慮專賣麻婆的調理包
03/31 11:48, 170F
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