Re: [問卦] 韓式料理為什麼味道都差不多？

看板Gossiping作者 (　)時間2年前 (2022/02/22 07:19), 2年前編輯推噓6(11推 5噓 42→)
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※ 引述《LIONDOGs (栗悟飯とカメハメ波)》之銘言： : 不是把各種食物拌辣醬： : 韓式炸雞：炸雞拌辣醬 : 韓式年糕：年糕拌辣醬 : 石鍋拌飯：炒飯拌辣醬 : 部隊鍋：火鍋拌辣醬 : 蟹醬：生螃蟹拌辣醬醃 : 泡菜：大白菜拌辣醬醃 : 不然就是把好好的食物變成噴： 台灣吃肉燥拌麵也是會攪拌啊 攪拌可以讓麵體大部分面積都沾到醬 同樣的道理人家吃拌飯想要飯都沾到醬有什麼不對嗎 說真的 覺得還是最好不要笑人家的飲食文化啦 : 盒飯：把排的整整齊齊的便當搖成噴 : 石鍋拌飯：把鍋巴飯攪成噴 : 像日式便當排的整整齊齊，顏色漂亮不好嗎？ 以前在台灣某間日商上班的時候 辦公室日本人大概十幾個 幾乎每個都抱怨台灣便當把主菜壓在白飯上 甚至年紀比較大的還會抗議說拒吃 說看了就沒食慾 覺得白飯被汙染到 這些人當時還要求要吃住在台灣的日本人料理師傅做的便當 說不管多少錢都願意出 當時那是一個台灣便當大概五六十元的年代 後來找到一家真的是日本人在台灣開店說願意做 一個便當記得好像收一百五吧 打開來裡面每格都少少的小小的 可是那些日本人吃了就很開心 說總算沒汙染到了 希望你不會看完上面這個故事說對啊我們台灣便當就是看起來髒髒的 當然也是有不會抱怨台灣便當的日本人 那種人基本上是很珍貴的 : 頂多人蔘雞比較能看一點 以下回本篇重點 韓式料理好吃就是好吃在那個辣醬 我家冰箱固定會放韓式辣醬 而且我自己也常做(雖然應該是不道地) 我的伴侶是不吃辣的人 貓舌頭怕辣 常吃我煮的韓式料理到後來也喜歡那個辣醬了 自己炒飯的時候也會加來吃 有一次我想煮韓式辣炒豬肉想用韓式辣醬 才發現居然被用掉沒了>< 只好趕快跑去買 以前職場遇過嫌台灣食物都太甜不好吃的日本人而且是用訕笑的表情一直攻擊的那種 當場我就叫他滾回日本 呵呵 即使不喜歡還是要對人家飲食文化尊重喔 說人家攪拌像噴真的不太好啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.109.144.36 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1645485541.A.2F8.html 漏了一個重點 補充 辛拉麵要加起司 人間美味 ※ 編輯: LoveSports (121.109.144.36 日本), 02/22/2022 07:19:31
推
02/22 07:21, 2年前 , 1F
韓國狗食你也能吃那麼爽
02/22 07:21, 1F
韓國現在強起來了 現在還繼續罵人家難聽話只會被當成在嫉妒 真的想批評也盡量練習不帶污辱性質比較好喔 ※ 編輯: LoveSports (121.109.144.36 日本), 02/22/2022 07:23:52
推
02/22 07:22, 2年前 , 2F
好吃在那個辣醬，當大部分的料理都變成
02/22 07:22, 2F
→
02/22 07:22, 2年前 , 3F
辣醬味，沒有食材的本味，只有慘
02/22 07:22, 3F
有時候也許是剛好吃到不好吃的店吧 我自己是覺得每一項吃起來都不同口味啊 最近做了兩次辣炒年糕 加洋蔥跟青椒跟香菇 第二次做的時候洋蔥放比較多 蔬菜甜味就增加很多 怎麼可能會都一樣呢 ※ 編輯: LoveSports (121.109.144.36 日本), 02/22/2022 07:26:34
推
02/22 07:26, 2年前 , 4F
推尊重人家的飲食文化這點
02/22 07:26, 4F
推
02/22 07:28, 2年前 , 5F
我覺得沒不好但真的很單一 跟日台越泰比
02/22 07:28, 5F
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02/22 07:29, 2年前 , 6F
都是 就像三餐吃雞肉飯說各家名店有不同
02/22 07:29, 6F
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02/22 07:29, 2年前 , 7F
作法精華
02/22 07:29, 7F
突然想到韓式炸雞不是還有蜂蜜芥末醬口味嗎 日本的超市有賣喔 我有買 後來回去看發現一整箱量有變少(超市直接放好幾個紙箱)
推
02/22 07:30, 2年前 , 8F
就你自己喜歡罷了，講成人間美味很好笑
02/22 07:30, 8F
你可以試試看啊 辛拉麵加起司 我也是看了鄉民的分享 嘗試後才知道的 起司要最後起鍋時放喔 不要太早放 建議也要放雞蛋 蛋黃要半熟的 ※ 編輯: LoveSports (121.109.144.36 日本), 02/22/2022 07:33:58
推
02/22 07:32, 2年前 , 9F
看看日式整套懷石料理和整套法式料理的
02/22 07:32, 9F
噓
02/22 07:32, 2年前 , 10F
日本鰻魚飯 海鮮丼飯
02/22 07:32, 10F
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02/22 07:32, 2年前 , 11F
口味變化，不然台灣辦桌料理整席的口味
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02/22 07:32, 2年前 , 12F
變化，絕對不是洋蔥多一點少一點而已
02/22 07:32, 12F
突然想到韓國的Namul也很好吃 這個中文我不知道叫什麼 日本人也很愛做這個 網上一堆食譜可以參考 還有最近出了好幾本白種元老師的韓國料理食譜 其實也不是都只有用辣醬的料理啦 有機會或許可以參考一下
噓
02/22 07:33, 2年前 , 13F
還有尊重別人言論自由好嗎？
02/22 07:33, 13F
言論自由不代表可以一直連珠炮的謾罵喔 那個日本人嫌台灣食物太甜 難吃 一直講一直講 還說台灣水很髒 到處都很髒 骯髒的食物骯髒的國家 說還是日本最好 邊講還邊笑看著我們這些台灣人 而且還在台灣假裝未婚跟飯店櫃台台灣女生交往 叫他滾回去已經很客氣了 ※ 編輯: LoveSports (121.109.144.36 日本), 02/22/2022 07:41:58
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02/22 07:46, 2年前 , 14F
有些人邏輯死去嘻嘻
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02/22 07:46, 2年前 , 15F
我覺得特色是他們把辣醬和大醬包裝得很
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02/22 07:46, 2年前 , 16F
好
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02/22 07:46, 2年前 , 17F
也確實很適合料理
02/22 07:46, 17F
噓
02/22 07:48, 2年前 , 18F
韓式料理跟半熟蛋我不行
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02/22 07:49, 2年前 , 19F
學區附近的口味比較輕一點,適合台灣人
02/22 07:49, 19F
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02/22 07:51, 2年前 , 20F
弘大梨花大附近的幾間名店都還算可以
02/22 07:51, 20F
推
02/22 07:57, 2年前 , 21F
看推文笑死，也只有台男會把謾罵、侮辱
02/22 07:57, 21F
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02/22 07:57, 2年前 , 22F
詞彙當言論自由，難怪整天使用語言暴力
02/22 07:57, 22F
推
02/22 07:59, 2年前 , 23F
日本人真的普遍認為台式便當直接把菜
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02/22 07:59, 2年前 , 24F
和湯汁蓋在白飯上感覺很不好，我看過
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02/22 08:00, 2年前 , 25F
甚至有人形容這就像給狗吃的飼料飯一
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02/22 08:00, 2年前 , 26F
樣
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02/22 08:01, 2年前 , 27F
其實台灣的便當有特色,因為小菜醬汁很下
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02/22 08:02, 2年前 , 28F
飯,例如螞蟻上樹麻婆豆腐這類,不蓋上去根
02/22 08:02, 28F
推
02/22 08:02, 2年前 , 29F
我也蠻討厭台灣便當的放法
02/22 08:02, 29F
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02/22 08:03, 2年前 , 30F
本沒辦法感受那種有層次的口感
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02/22 08:04, 2年前 , 31F
就算是為了節省成本,也不是一無可取
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02/22 08:06, 2年前 , 32F
日本自己的幾家大型餐飲連鎖也沒菜飯分離
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02/22 08:07, 2年前 , 33F
很會講不會去把這幾家餐飲集團好好教育??
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02/22 08:11, 2年前 , 34F
還是喜歡台式口味
02/22 08:11, 34F
噓
02/22 08:21, 2年前 , 35F
嘻嘻 笑死要別人尊重你們自己有尊重別人
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02/22 08:21, 2年前 , 36F
嗎？
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02/22 08:22, 2年前 , 37F
還有說台男真的好尊重喔
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噓
02/22 08:24, 2年前 , 38F
查了某人推文 真的女權主義者無下限
02/22 08:24, 38F
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02/22 08:28, 2年前 , 39F
日本大部分便當菜還是跟飯分開的
02/22 08:28, 39F
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02/22 08:28, 2年前 , 40F
如果是鰻魚飯 焼肉弁当 肉會放上去
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02/22 08:29, 2年前 , 41F
有時盒子太小會放青紫蘇或是塑膠
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02/22 08:29, 2年前 , 42F
葉隔開 L大說的連鎖店都會放上去
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02/22 08:29, 2年前 , 43F
會不會是把 丼飯 散壽司 跟一般便
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02/22 08:29, 2年前 , 44F
當搞混？對他們來說 直接蓋上去的
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02/22 08:29, 2年前 , 45F
是另一種料理 叫丼ぶり　所以不是
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02/22 08:29, 2年前 , 46F
丼的 通常不會蓋上去 但當然也有啦
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02/22 08:29, 2年前 , 47F
只是真的比較少
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※ 編輯: LoveSports (121.109.144.36 日本), 02/22/2022 08:31:41
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02/22 08:34, 2年前 , 48F
也是因為飯大部分是分開的 所以他
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02/22 08:34, 2年前 , 49F
們飯上會放梅子 香鬆 海苔 給你配
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02/22 08:34, 2年前 , 50F
味道
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02/22 08:38, 2年前 , 51F
餐飲集團的主流作法當沒看見,把別國的做
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02/22 08:39, 2年前 , 52F
法當低端在講,我也只能笑笑
02/22 08:39, 52F
推
02/22 08:49, 2年前 , 53F
八卦就反指標啊
02/22 08:49, 53F
推
02/22 08:49, 2年前 , 54F
推你
02/22 08:49, 54F
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02/22 08:50, 2年前 , 55F
也只有某些不懂尊重別人的人會把謾罵
02/22 08:50, 55F
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02/22 08:50, 2年前 , 56F
當言論自由
02/22 08:50, 56F
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02/22 11:03, 2年前 , 57F
我不吃半點辣 所以我覺得韓食都噴
02/22 11:03, 57F
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02/22 11:04, 2年前 , 58F
燴飯丼飯無論哪國攪在一起就是吃噴
02/22 11:04, 58F
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