Re: [問卦] 佛跳牆中最多餘的食材是什麼已回收
佛跳牆原名福壽全
主料:水發魚翅500克,淨鴨肫6個,
水發刺參250克,鴿蛋12個,淨肥母雞1隻,
水發花冬菇200克,水發豬蹄筋250克,
豬肥膘肉95克,大個豬肚1個,薑片75克,
羊肘500克,蔥段95克,淨火腿腱肉150克,
桂皮10克,炊發干貝125克,紹酒2500克,
淨冬筍500克,味素10克,水發魚唇250克,
冰糖75克,魴肚125克,上等醬油75克,
金錢鮑1000克,豬骨湯1000克,豬蹄尖1000克,
熟豬油1000克,淨鴨1隻。
烹調是用一個大酒甕去隔水煮
而你貼的那個根本就只是芋頭豬腳豬肚湯而已
名為福壽全
當然是全雞 全鴨 全羊肘
你說拿掉什麼會更好吃??
認真說...
你那鍋都可以倒掉了
※ 引述《e1447e (e1447e)》之銘言:
: 過年又要到了
: 這時佛跳牆就非常熱門
: 剛剛看了一下材料
: https://i.imgur.com/MaA75mV.jpg

: 才發現佛跳牆這麼有料
: 不過這麼多材料
: 其實少個一兩樣應該吃不出來吧
: 搞不好拿掉以後還更好吃
: 那麼佛跳牆中
: 最多餘的食材是什麼?
: 有卦嗎?
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.148.64 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1642587438.A.7EB.html
※ 編輯: smalltwo (123.51.148.64 臺灣), 01/19/2022 18:18:12
推
01/19 18:18,
4年前
, 1F
01/19 18:18, 1F
吃過一次
一甕將近兩萬
※ 編輯: smalltwo (123.51.148.64 臺灣), 01/19/2022 18:20:34
推
01/19 18:20,
4年前
, 2F
01/19 18:20, 2F
→
01/19 18:21,
4年前
, 3F
01/19 18:21, 3F
→
01/19 18:23,
4年前
, 4F
01/19 18:23, 4F
推
01/19 18:27,
4年前
, 5F
01/19 18:27, 5F
→
01/19 18:29,
4年前
, 6F
01/19 18:29, 6F
推
01/19 18:43,
4年前
, 7F
01/19 18:43, 7F
推
01/19 18:50,
4年前
, 8F
01/19 18:50, 8F
→
01/19 18:50,
4年前
, 9F
01/19 18:50, 9F
推
01/19 19:05,
4年前
, 10F
01/19 19:05, 10F
討論串 (同標題文章)