Re: [問卦] 佛跳牆中最多餘的食材是什麼已回收

看板Gossiping作者 (獎金獵人)時間4年前 (2022/01/19 18:17), 4年前編輯推噓6(604)
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佛跳牆原名福壽全 主料:水發魚翅500克,淨鴨肫6個, 水發刺參250克,鴿蛋12個,淨肥母雞1隻, 水發花冬菇200克,水發豬蹄筋250克, 豬肥膘肉95克,大個豬肚1個,薑片75克, 羊肘500克,蔥段95克,淨火腿腱肉150克, 桂皮10克,炊發干貝125克,紹酒2500克, 淨冬筍500克,味素10克,水發魚唇250克, 冰糖75克,魴肚125克,上等醬油75克, 金錢鮑1000克,豬骨湯1000克,豬蹄尖1000克, 熟豬油1000克,淨鴨1隻。 烹調是用一個大酒甕去隔水煮 而你貼的那個根本就只是芋頭豬腳豬肚湯而已 名為福壽全 當然是全雞 全鴨 全羊肘 你說拿掉什麼會更好吃?? 認真說... 你那鍋都可以倒掉了 ※ 引述《e1447e (e1447e)》之銘言: : 過年又要到了 : 這時佛跳牆就非常熱門 : 剛剛看了一下材料 : https://i.imgur.com/MaA75mV.jpg
: 才發現佛跳牆這麼有料 : 不過這麼多材料 : 其實少個一兩樣應該吃不出來吧 : 搞不好拿掉以後還更好吃 : 那麼佛跳牆中 : 最多餘的食材是什麼? : 有卦嗎? : ----- : Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.148.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1642587438.A.7EB.html ※ 編輯: smalltwo (123.51.148.64 臺灣), 01/19/2022 18:18:12

01/19 18:18, 4年前 , 1F
真佛跳牆一甕那價錢可厲害了
01/19 18:18, 1F
吃過一次 一甕將近兩萬 ※ 編輯: smalltwo (123.51.148.64 臺灣), 01/19/2022 18:20:34

01/19 18:20, 4年前 , 2F
真的 一罐貨真價實的佛跳牆絕對所費
01/19 18:20, 2F

01/19 18:21, 4年前 , 3F
芋頭
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01/19 18:23, 4年前 , 4F
大約十升大小的紹興酒甕就可以了
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01/19 18:27, 4年前 , 5F
一般人那吃得起 當然是偽佛跳牆當年菜
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01/19 18:29, 4年前 , 6F
一甕兩萬 那揪10人一人出2000也還可以
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01/19 18:43, 4年前 , 7F
豬肉放的比羊肘多捏
01/19 18:43, 7F

01/19 18:50, 4年前 , 8F
如果要花2000吃一小碗
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01/19 18:50, 4年前 , 9F
還不如直接花兩萬吃整甕
01/19 18:50, 9F

01/19 19:05, 4年前 , 10F
記得是福建菜?
01/19 19:05, 10F
文章代碼(AID): #1Xv-KkVh (Gossiping)
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