Re: [問卦] 這盤黑鮪魚生魚片800有被盤嗎？

看板Gossiping作者 (坑坑哥)時間2年前 (2022/01/15 18:45), 編輯推噓6(7推 1噓 15→)
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※ 引述《MatheFuck (媽英告)》之銘言： : http://i.imgur.com/ye7mIMP.jpg
: 來東港一定要吃黑鮪魚生魚片， : 這盤800， : 分別是鮭魚100， : 黑鮪魚分中腹上腹金三角各2然後送兩小片700， : 真的很好吃而且沒有腥味， : 只是這樣有被盤到嗎？ 笑死人 這個最好叫大腹 這盤裡面最漂亮的那塊頂多中腹的邊邊 真正的大腹有熟成一片500也不算太貴 台灣就是用騙的，a5和牛也最差的部位還是a5和牛 滿頭問號？ 然後和牛都不修油脂直接附給你 不過這盤800也不會到很盤 普通盤而已 自己google大腹長怎樣 簡單講是粉紅色的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.24.123 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1642243518.A.0ED.html
推
01/15 18:47, 2年前 , 1F
就一群智障阿 台灣都給假大腹
01/15 18:47, 1F
推
01/15 18:48, 2年前 , 2F
太盤了
01/15 18:48, 2F
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01/15 18:57, 2年前 , 3F
被發現了
01/15 18:57, 3F
推
01/15 18:57, 2年前 , 4F
但是花紋還滿好看的，雖然刀工很差
01/15 18:57, 4F
推
01/15 18:59, 2年前 , 5F
他那個油花線條細到根本不像大腹
01/15 18:59, 5F
噓
01/15 19:12, 2年前 , 6F
好的專業的切沙西米料理師父是會順
01/15 19:12, 6F
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01/15 19:12, 2年前 , 7F
著切，不會讓
01/15 19:12, 7F
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01/15 19:12, 2年前 , 8F
客人咬到筋，並不是要最頂級的食材
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01/15 19:12, 2年前 , 9F
才能做出美味
01/15 19:12, 9F
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01/15 19:12, 2年前 , 10F
的口感，但拿著頂級食材偷雞就算了
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01/15 19:12, 2年前 , 11F
，要手工沒手
01/15 19:12, 11F
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01/15 19:13, 2年前 , 12F
工，又是台式的大塊切法，好的部位
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01/15 19:13, 2年前 , 13F
咬下去卻是滿
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01/15 19:13, 2年前 , 14F
口的筋，我會他媽的真想翻桌！
01/15 19:13, 14F
推
01/15 19:32, 2年前 , 15F
若是真黑鮪魚其實不會太盤吧
01/15 19:32, 15F
推
01/15 19:33, 2年前 , 16F
01/15 19:33, 16F
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01/15 19:33, 2年前 , 17F
這1000元，看一下差別在哪...
01/15 19:33, 17F
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01/15 19:53, 2年前 , 18F
魚長的不好, 又不是錯。
01/15 19:53, 18F
推
01/15 20:04, 2年前 , 19F
市場裡面那間吼
01/15 20:04, 19F
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01/15 20:48, 2年前 , 20F
有筋跟沒筋的口感差很大
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01/15 20:51, 2年前 , 21F
沒筋的黑鮪魚腹肉可以有入口極化的口感，
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01/15 20:51, 2年前 , 22F
這兩年東港吃到的口感，只能說師傅手法很
01/15 20:51, 22F
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01/15 20:51, 2年前 , 23F
糟，好的魚肉硬是降個層次
01/15 20:51, 23F
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