[問卦] 燒臘店哪道主菜最能看得出功夫?

看板Gossiping作者 (Some like it hot!!)時間2年前 (2021/12/23 00:55), 編輯推噓59(65推 6噓 37→)
留言108則, 96人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
4這樣的 台灣燒臘店滿街都是 想問大家道燒臘店用餐時哪道主菜最可以看得出店家功夫? 是叉燒還是烤鴨? 感謝分享 ※ 八卦板務請到 GossipPicket 檢舉板實名詢問 ※ a.張貼問卦請注意，充實文章內容、是否有專板，本板並非萬能問板。 ※ b.一天只能張貼 "兩則" 問卦，自刪及被刪也算兩篇之內， ※ 超貼者將被水桶，請注意! ※ c.本看板嚴格禁止政治問卦，發文問卦前請先仔細閱讀相關板規。 ※ d.未滿30繁體中文字水桶3個月，嚴重者以鬧板論，請注意！ ※ (↑看完提醒請刪除ctrl + y) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.102.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1640192129.A.115.html
噓
12/23 00:55, 2年前 , 1F
白飯 我吃過飯煮的跟日本一樣好吃的
12/23 00:55, 1F
推
12/23 00:55, 2年前 , 2F
脆皮豬（燒肉）
12/23 00:55, 2F
→
12/23 00:56, 2年前 , 3F
一樓走到日本料理店ㄌㄅ
12/23 00:56, 3F
推
12/23 00:56, 2年前 , 4F
問幾次，脆皮燒肉
12/23 00:56, 4F
噓
12/23 00:56, 2年前 , 5F
鴨腿阿 要問幾次膩
12/23 00:56, 5F
噓
12/23 00:56, 2年前 , 6F
炒芥蘭
12/23 00:56, 6F
推
12/23 00:56, 2年前 , 7F
當然是紅燒香肉
12/23 00:56, 7F
→
12/23 00:56, 2年前 , 8F
油雞
12/23 00:56, 8F
→
12/23 00:56, 2年前 , 9F
油膩的地板
12/23 00:56, 9F
噓
12/23 00:56, 2年前 , 10F
醬汁
12/23 00:56, 10F
推
12/23 00:56, 2年前 , 11F
紅茶
12/23 00:56, 11F
推
12/23 00:57, 2年前 , 12F
砧板 沒有刮到變形的都是二流店
12/23 00:57, 12F
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12/23 00:57, 2年前 , 13F
我家附近的燒臘店直接放棄燒肉不賣
12/23 00:57, 13F
→
12/23 00:58, 2年前 , 14F
醬汁
12/23 00:58, 14F
推
12/23 00:58, 2年前 , 15F
脆皮燒肉
12/23 00:58, 15F
→
12/23 00:59, 2年前 , 16F
港式叉燒不太愛，新加坡那家的叉燒比較
12/23 00:59, 16F
→
12/23 00:59, 2年前 , 17F
好吃
12/23 00:59, 17F
→
12/23 00:59, 2年前 , 18F
脆皮燒肉 完全沒辦法作弊 一咬見真章
12/23 00:59, 18F
推
12/23 00:59, 2年前 , 19F
油蔥
12/23 00:59, 19F
→
12/23 01:00, 2年前 , 20F
老闆娘
12/23 01:00, 20F
推
12/23 01:02, 2年前 , 21F
脆皮燒肉 跟 油蔥醬
12/23 01:02, 21F
→
12/23 01:03, 2年前 , 22F
皮太硬或太濕都失敗，死鹹也失敗
12/23 01:03, 22F
推
12/23 01:03, 2年前 , 23F
絕對是烤鴨
12/23 01:03, 23F
推
12/23 01:05, 2年前 , 24F
叉燒
12/23 01:05, 24F
推
12/23 01:06, 2年前 , 25F
脆皮燒肉 有些店乾脆沒有
12/23 01:06, 25F
推
12/23 01:08, 2年前 , 26F
燒肉，好吃的很少
12/23 01:08, 26F
推
12/23 01:08, 2年前 , 27F
脆皮燒肉
12/23 01:08, 27F
→
12/23 01:09, 2年前 , 28F
有的跟噴一樣還是一堆人買
12/23 01:09, 28F
推
12/23 01:09, 2年前 , 29F
燒肉
12/23 01:09, 29F
→
12/23 01:09, 2年前 , 30F
脆皮燒肉 484真功夫一吃就知道
12/23 01:09, 30F
推
12/23 01:10, 2年前 , 31F
燒鴨油雞
12/23 01:10, 31F
推
12/23 01:13, 2年前 , 32F
直接問老闆練的是少林還是詠春最快
12/23 01:13, 32F
推
12/23 01:14, 2年前 , 33F
燒肉 叉燒 燒鴨
12/23 01:14, 33F
推
12/23 01:14, 2年前 , 34F
滷蛋
12/23 01:14, 34F
推
12/23 01:15, 2年前 , 35F
如果連白飯都煮不好 整間店可以收了
12/23 01:15, 35F
→
12/23 01:17, 2年前 , 36F
燒肉
12/23 01:17, 36F
推
12/23 01:18, 2年前 , 37F
脆皮燒肉 吃過皮硬要死 差評
12/23 01:18, 37F
推
12/23 01:19, 2年前 , 38F
燒肉吧我認為
12/23 01:19, 38F
→
12/23 01:20, 2年前 , 39F
叉燒 真的要很好吃的不多
12/23 01:20, 39F
還有 29 則推文
推
12/23 03:17, 2年前 , 69F
鴨肉
12/23 03:17, 69F
推
12/23 03:27, 2年前 , 70F
燒肉就算用炸的，也很費工
12/23 03:27, 70F
推
12/23 03:37, 2年前 , 71F
一臉超不爽樣香港口音的結帳老女店員
12/23 03:37, 71F
推
12/23 04:39, 2年前 , 72F
脆皮燒肉
12/23 04:39, 72F
推
12/23 05:21, 2年前 , 73F
一定是脆皮燒肉啦
12/23 05:21, 73F
推
12/23 05:46, 2年前 , 74F
燒肉上的油滋味
12/23 05:46, 74F
推
12/23 06:37, 2年前 , 75F
唯一脆片燒肉 沒幾家好吃的
12/23 06:37, 75F
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12/23 06:38, 2年前 , 76F
白飯就算了 跟自助餐有得比
12/23 06:38, 76F
推
12/23 06:43, 2年前 , 77F
炸雞腿
12/23 06:43, 77F
推
12/23 06:54, 2年前 , 78F
12/23 06:54, 78F
噓
12/23 07:21, 2年前 , 79F
脆皮燒肉 再問自殺
12/23 07:21, 79F
推
12/23 07:43, 2年前 , 80F
應該是燒肉（某間沒賣燒肉的老闆跟我說
12/23 07:43, 80F
→
12/23 07:44, 2年前 , 81F
的）
12/23 07:44, 81F
推
12/23 07:44, 2年前 , 82F
有脆皮燒肉而且好吃的，其他道不會難
12/23 07:44, 82F
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12/23 07:44, 2年前 , 83F
吃到哪去
12/23 07:44, 83F
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12/23 07:44, 2年前 , 84F
就叉燒
12/23 07:44, 84F
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12/23 07:52, 2年前 , 85F
燒肉 超爽
12/23 07:52, 85F
推
12/23 08:13, 2年前 , 86F
燒肉和油蔥
12/23 08:13, 86F
推
12/23 08:25, 2年前 , 87F
叉燒
12/23 08:25, 87F
推
12/23 08:27, 2年前 , 88F
化皮燒肉，雞都難吃的真的收一收
12/23 08:27, 88F
推
12/23 08:29, 2年前 , 89F
真的是醬汁
12/23 08:29, 89F
推
12/23 08:39, 2年前 , 90F
萊豬燒臘
12/23 08:39, 90F
推
12/23 08:45, 2年前 , 91F
脆皮燒肉
12/23 08:45, 91F
推
12/23 08:46, 2年前 , 92F
叉燒要看怎比 台灣大多比不上港澳珠海
12/23 08:46, 92F
→
12/23 08:48, 2年前 , 93F
叉燒 難吃的跟好吃的天壤之別
12/23 08:48, 93F
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12/23 08:49, 2年前 , 94F
然後香港的油蔥真的是屌打台灣的
12/23 08:49, 94F
→
12/23 08:56, 2年前 , 95F
燒鴨
12/23 08:56, 95F
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12/23 09:10, 2年前 , 96F
看地板 夠髒才好吃
12/23 09:10, 96F
→
12/23 09:26, 2年前 , 97F
燒鴨
12/23 09:26, 97F
推
12/23 09:52, 2年前 , 98F
燒楠仔啊
12/23 09:52, 98F
推
12/23 10:31, 2年前 , 99F
烤鴨 火肉
12/23 10:31, 99F
→
12/23 11:11, 2年前 , 100F
脆皮燒肉，一堆皮超軟的還說是脆皮
12/23 11:11, 100F
推
12/23 11:17, 2年前 , 101F
三寶飯好不好吃就知道這間的水準。
12/23 11:17, 101F
推
12/23 12:42, 2年前 , 102F
脆皮燒肉 也不是每家都有賣
12/23 12:42, 102F
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12/23 12:48, 2年前 , 103F
勞薯
12/23 12:48, 103F
推
12/23 14:06, 2年前 , 104F
燒鵝
12/23 14:06, 104F
推
12/23 15:00, 2年前 , 105F
燒肉的皮脆不脆
12/23 15:00, 105F
推
12/23 16:50, 2年前 , 106F
拜託，一堆連白飯都煮不好的
12/23 16:50, 106F
推
12/23 19:32, 2年前 , 107F
干炒牛河 咕咾肉
12/23 19:32, 107F
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12/23 21:09, 2年前 , 108F
老闆的女兒啊~最好介於國中到高中之間
12/23 21:09, 108F
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