Re: [問卦]湯圓跟元宵怎麼分?

看板Gossiping作者 (箱根山嶽險天下)時間2年前 (2021/12/21 12:58), 編輯推噓8(8推 0噓 4→)
留言12則, 9人參與, 2年前最新討論串3/3 (看更多)
※ 引述《weido (維逗)》之銘言： : 冬至吃湯圓長一歲 : 大顆有包東西是湯圓 : 小顆沒料的是元宵 : 可是也有人說有餡的其是元宵 : 湯圓沒有包東西 : 弄的我好亂啊 : 倒底是怎麼分? 冬至吃湯圓 上元吃元宵 湯圓分兩種 小湯圓就是單純糯米糰搓圓，無餡 https://i.imgur.com/UQtA88J.jpg
大湯圓是先做好湯圓皮 再包入內陷，然後搓圓 https://i.imgur.com/HhOfg9L.jpg
總之 湯圓是要先做好糯米糰 最後搓得圓圓滑滑的可愛小球 元宵相反 元宵是先拿一塊內餡 放在充滿糯米「粉」的篩子中 搖啊搖啊搖 https://i.imgur.com/rPio9QD.jpg
把糯米粉搖上內餡表面 再沾水 再搖 ....... 重複好幾次 直到幫小內餡穿上一件厚厚的糯米粉大襖 https://i.imgur.com/2GIVMyC.jpg
右邊沒穿衣服 左邊穿好衣服 然後因為元宵皮是用粉搖出來的 所以表面就會比用糯米糰搓出來的湯圓還要粗糙 口感也比較鬆散 https://i.imgur.com/oXju8AD.jpg
左邊元宵 右邊大湯圓 大概4這樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.31.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1640062707.A.A79.html
推
12/21 13:01, 2年前 , 1F
糯米粉系
12/21 13:01, 1F
推
12/21 13:04, 2年前 , 2F
湯圓就是湯圓
12/21 13:04, 2F
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12/21 13:04, 2年前 , 3F
你炒飯有分大炒飯小炒飯?
12/21 13:04, 3F
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12/21 13:05, 2年前 , 4F
對岸對於這挺講究
12/21 13:05, 4F
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12/21 13:06, 2年前 , 5F
長知識了
12/21 13:06, 5F
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12/21 13:07, 2年前 , 6F
有料的叫炒飯 只有飯的叫白飯
12/21 13:07, 6F
推
12/21 13:11, 2年前 , 7F
有粽葉叫粽子 沒粽葉叫米糕
12/21 13:11, 7F
推
12/21 13:15, 2年前 , 8F
比較好吃的就是湯圓 湯圓有飲冰室會賣
12/21 13:15, 8F
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12/21 13:16, 2年前 , 9F
元宵只是元宵節應景 平常沒人賣
12/21 13:16, 9F
推
12/21 14:30, 2年前 , 10F
小時候在外婆家看過用搖的，但台語還是
12/21 14:30, 10F
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12/21 14:30, 2年前 , 11F
說圓仔，或許以前人根本沒分的那麼細？
12/21 14:30, 11F
推
12/21 14:51, 2年前 , 12F
元宵系您好
12/21 14:51, 12F
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