Re: [新聞] 火鍋控哀！「錢都」貴10元「小石鍋、老先覺」將漲

看板Gossiping作者hellotonny (小朗尼)時間4年前 (2021/11/24 02:10)推噓9(9推 0噓 21→)

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火鍋是真的漲很大，我愛吃的石頭火鍋去年沙朗牛肉鍋賣 240元我前天去吃直接漲到 290元我直接傻眼，哇靠一次漲50元直接漲2成，我實在無法想像以後沒有核電電費如果調整，火鍋會變的有多貴 ※ 引述《powderzhon (半夜12點的4000M)》之銘言： : 火鍋控哀！「錢都」貴10元「小石鍋、老先覺」將漲 : 2021年11月23日 20:24 : 物價漲不停，現在就連平價小火鍋也要變貴了，業者無奈高麗菜一度漲到1倍，牛五花也 : 漲50%，實在受不了，預估明年1月中調漲`.也有業者預計明年1月每鍋漲10元，但憂心附 : 近是學區，變貴後學生不來消費，還要看明年市場變化。 : 記者張蕙纖：「天氣越來越冷，很多民眾喜歡吃火鍋，但是火鍋控要特別注意了，因為現 : 在有很多業者凍未條，宣布要漲價。」 : 不誇張，火鍋必備食材成本漲翻天，尤其菜類漲幅最高，高麗菜一度飆到1倍40多元，牛 : 五花漲50%，其餘平均肉價15%至20%，豆類則是10%。什麼都漲、就是營收沒變多，老先覺 : 苦撐但還是受不了，預估明年1月中調漲。 : 平價小火鍋業者陳副理：「真的受到非常大的挑戰，我們說真的店家很無奈，不管是租金 : 也好，人事成本也好，這些都是我們固定花費。」 : 物價難平衡、業者只能自救，食材漲老先覺壓力大，也在週年慶推優惠，最大獎抽現金11 : 萬吸引民眾。 : 一塊塊肉片先在鐵盤上煎過，再放到小火鍋裡搭配各式火鍋料，連鎖小火鍋店小石鍋，也 : 在門口貼出公告，將在明年1/1每鍋鍋物漲10元。 : 連鎖小火鍋店長劉孟蘋：「因為我們旁邊學生滿多的，會怕學生吃不起什麼之類的，所以 : 我們還在考慮。」 : 小石鍋漲不漲，還得看明年市場狀況，但光是牛肉去年到今年就漲32%，等於業者每次叫 : 貨成本就多1千塊。 : 另外還有日式鍋物錢都，也證實部分品項漲價，像是牛肉鍋品或是豬肉類鍋品，通通都漲 : 10元，錢都說明是因為國際原物料，肉品價格飆漲還有租金攀升等影響，苦撐一段時間後 : 還是沒辦法，不得不調整價格。物價漲不停業者滿腹苦水，消費者則是荷包又要縮水。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.163.89 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1637691035.A.355.html

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cs09312

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推

ai2311

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L2N

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