[問卦] 為甚麼這幾年和牛變餐飲業財富密碼?

看板Gossiping作者 (不是宅男)時間2年前 (2021/09/02 16:34), 2年前編輯推噓15(20推 5噓 51→)
留言76則, 44人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
想當年我大一那左右 TPA剛奪冠 我還會每回追銀魂的時候 看到一部新連載叫食戟之靈 一看發現滿有的喔 就從第一話開始追 之後看到肉魅拿出A5和牛那段 當時台灣和牛完全沒有現在這麼流行 那個時候我還是第一次知道 和牛還有分等級 當時也是滿好奇A5到底是多屌 結果幾年之後 大概近五年吧 台灣突然到處都在賣和牛 要馬是打和牛的噱頭就能賣貴一大截 要馬是打和牛的噱頭就能賣貴一些 然後完全感受不到這些所謂和牛有比一般牛肉厲害 很好奇 這些品質良莠不齊的和牛 到底成本有比一般牛高多少? 還是根本一樣 怎麼現在搞到賣甚麼都要掛和牛的招牌 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.153.224 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1630571694.A.4F4.html
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再好的肉放進麻辣湯也是浪費
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就可以賣很貴然後有****會買單
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推
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跟xx國家隊一樣
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反正一堆木舌也吃不出來
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以前台灣禁止進口和牛而已。和牛在歐美
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早就很有名了。
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之前日本和牛不能進口阿 常有偷帶的新聞
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日本來的哪個不賣
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推
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如果你吃不出差別，不是你被騙
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推
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差價大 等級上很好灌水 反正大部分人
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你吃的是真和牛還是澳洲和牛?
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吃不出來
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就是你是幸福的木舌
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你可以去查原肉價格就知道差多少了
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真和牛是真的可以入口即化的。
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就近年開放進口而已啊，而且事實也好吃
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推
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認真說 我寧願吃好市多美牛
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真的好的和牛 是很明顯吃得出來的
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日料店的A5也是吃過 但那種是貴到吃不出來差別一定當場掀桌的價格 我是討論那種像吃到飽店說+200能升 說甚麼M9澳洲和牛那種
推
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最近很多餐廳賣的和牛吃起了跟以前熱門
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和牛餐廳點了也都只有薄薄幾片 真
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的不知道在吃三洨
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的 雪花/安格斯牛 沒兩樣...
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我吃過貴蔘蔘的真和牛 也吃過所謂的澳洲
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和牛 差很多喔。
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最頂的和牛跟一般的差很大
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推
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温体台牛才棒
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因為以前沒得進口的樣子
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推
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潮ㄚ
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※ 編輯: kosoj6 (114.24.153.224 臺灣), 09/02/2021 16:40:23
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高單價咩
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根本一堆人是吃名氣 像我不愛油脂多
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所以我就沒有特別愛和牛
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台灣的真正問題在可以不是和牛也在號稱
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和牛。
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就真的貴啊 還可以當生魚片吃
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推
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看怎麼吃吧，美牛有美牛好吃的吃法，台灣
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+200還吃到飽就不要太期待了
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溫體牛也有好吃的吃法，日本和牛也一樣
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推
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ㄧ般餐廳標榜和牛的都吃不出來
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最普的就是澳洲和牛了我覺得就不上不下
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看等級 之前吃橘色澳和比不少日和還嫩
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沒很愛 吃多一點就開始膩
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澳洲和牛還不如美國安格斯黑牛
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推
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好吃是好吃喇 不過就是很油
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所以去日本神戶吃和牛他整個set和牛
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的部分就固定一個量這樣
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噓
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台灣現在一堆騙人的 都不怕被告的
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一堆油花醜成那樣 也敢喊a5和牛
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噓
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A5就是吃油脂 超噁心
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騙沒去日本吃過真貨的
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不愛這種肥油食物 注定跟和牛鵝肝無緣
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推
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和牛也有等級沒那麼高的，結果價格都
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貴到不行，當在薛盤子
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噓
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根本在吞油啊……平常連豬油都怕了 這
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推
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和牛沒人在吃全熟
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種吃一口就想吐
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飲食流行，海鮮吃膩了換新口味
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吃不出來的舌頭去刮一刮
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推
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很油 牛肉類自己找家供應商買都超便
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宜
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噓
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就騙不懂的人 還可以提高售價
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很多人吃的是價錢 不是吃價值
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推
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很久以前就有了吧，我以前吃的海陸便當
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裡面就有蝦子和牛了啊
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推
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吃到飽就別期待了
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推
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2017年下半年才進來的吧
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澳和牛早就吃很多年了 是日和牛能進來了
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日本製的和牛非常稀少
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推
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不喜歡和牛 沒有肉感
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噓
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不是你沒吃過和牛 就是你以為你吃的是和
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牛
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我吃過烤肉吃到飽店的
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上來完全沒油花的也叫和牛
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這真的很奇怪 明明是這麼油的肉...
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覺得和牛很不耐吃 吃一塊 其他東西
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都吃不下去了 比較像決勝負用 不適
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合發洩想吃東西的慾望
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