Re: [問卦] 鯖魚罐頭是不是世界末日時最好的罐頭?

看板Gossiping作者numax (藍狐狸一隻五十)時間2年前 (2021/08/05 19:51)推噓8(8推 0噓 9→)

留言17則, 12人參與討論串2/2 (看更多)

※ 引述《arnold3 (憂鬱型男阿雲)》之銘言： : 假如有一卡車的鯖魚罐頭那麼世界末日來的話也不用擔心沒東西吃了 : 因為可以配飯配麵又很香比鮪魚還是牛肉罐頭更實用也不用開灌器 : 所以應該算是全世界最強的罐頭了只能說想到拿番茄汁去做鯖魚罐頭的人很神要我吃一卡車的鯖魚罐頭，我寧可選擇直接自殺鯖魚罐頭覺得好吃的時間只有頭兩三天，之後你會膩到連看都不想看。疫情三級期間我幾乎天天三餐自己煮茄汁鯖魚因為便宜、方便、肉又多，也是我的常備食材這三個月內我買了不下50罐，能想到的料理型態都煮過了像是炊飯、什錦麵、麵線、鹹粥、焗烤厚片、焗烤義大利麵、燉飯、咖哩飯等等... 各大品牌也幾乎都吃過，同榮、三興、新東陽、台糖、好媽媽... 推文有版友提到鯖魚腥味問題，我自己也感同身受有可能是最近自煮的關係，調味變清淡，所以味覺也變靈敏了像是大多數網友推的同榮我就覺得很腥，腥到食物吃完後碗盤還會殘留腥味無論紅罐或黃罐都一樣，其他品牌大多也有這問題我後來都只買台糖，腥味較低，番茄味也比較清淡一點(其他牌子濃厚到讓人有點反胃) 前陣子台糖三罐一組的價格從9X漲到12X，我就改買三興替代不過前天去全聯買菜，有看到價格又降下來了腥味問題，可以加蔥、薑、蒜、洋蔥、米酒、咖哩等辛香料一起炒或煮，會降低不少但最難處理的問題就是，茄汁鯖魚的味道很厚重通常只能做成重口味的料理，你不會想天天吃的我自己頂多接受連吃兩餐，第三餐我光看到閃著銀光的魚皮就會反胃了... 而且鯖魚罐頭很難洗乾淨很會卡魚皮、碎肉、茄汁雖然世界末日不會強制你做資源回收但你應該不會想住在滿是鯖魚腥味的環境裡後來除了茄汁鯖魚罐頭，我也買了很多味王調理包雖然吃肉的爽度只有鯖魚罐頭的1/5甚至更少，肉也又小又硬但好處是口味很多，不會吃到讓人厭世調味也算清淡，要自己調整口味也簡單 https://i.imgur.com/9LxVVQY.jpg