[問卦] 燒臘的主菜兩兩對決，大家怎麼選？已回收

看板Gossiping作者 (best_troll_tw)時間5年前 (2021/07/11 09:06), 編輯推噓15(15推 0噓 23→)
留言38則, 28人參與, 5年前最新討論串1/1
如題 燒臘店的各種主菜 油雞vs燒鴨 叉燒vs燒肉 香腸vs臘腸 我自己是燒鴨、燒肉跟臘腸啦 燒鴨>>>>>>>>油雞 燒肉>>>>>>>>>叉燒 臘腸>>>>>>>>>香腸 大家怎麼看 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.180.151 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1625965594.A.BCD.html
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脆皮燒肉>鴨腿>其他
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難吃
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燒鴨 燒肉 香腸
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鴨腿>others
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燒鴨>>>>>
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燒肉用最上等豬肉不會輸鴨腿 不過一般的店
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不可能賠本賣
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推
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燒鵝》其他
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燒鵝很少店願意做
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首選叉燒燒肉，雞鴨就普普
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都想要
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豬肉喔 一堆人吃白豬吃習慣 不可能用好的
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而且叉燒跟脆皮燒肉很難原汁原味原硬度
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各個族群喜好的RANGE太寬
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推
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如果是帶點肥肉的叉燒絕對首選
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脆皮燒肉
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脆皮燒肉
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鴨腿好不好的差距也很大
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燒肉叉燒一票
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台北租金這麼貴 要吃到好吃的真的難
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脆皮燒肉
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肥宅直接點四寶飯別佔時間好ㄇ
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無骨>有骨，所以
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火肉正解
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燒肉>香腸> 其它
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廣東主要吃燒鵝，燒鴨啥時變主菜了XD
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在廣東工作17年了，基本都是燒鵝和叉燒
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燒鵝叉燒基本就是妥妥的前二
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那些臘腸臘肉或油雞都要爭不過
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鴨腿>脆皮燒肉>>>>>油雞
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鴨腿主要吃那個油香，所以技術還是很
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重要
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燒肉=叉燒=香腸>>>>>>>>>>>其他
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燒鴨>others
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07/11 10:32, 5年前 , 35F
燒肉叉燒
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07/11 10:43, 5年前 , 36F
燒鴨燒肉
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07/11 12:22, 5年前 , 37F
燒肉燒鴨
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07/11 19:36, 5年前 , 38F
燒肉>>燒鴨>叉燒=油雞>>>>>>臘肉=香腸
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