Re: [問卦] 超商的瓶裝茶是認真的茶葉茶嗎已回收

看板Gossiping作者 (YO!!!)時間5年前 (2021/04/30 16:03), 5年前編輯推噓33(33推 0噓 31→)
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※ 引述《aki1023 (秋月)》之銘言： : 乳提 : 超商飲料百百款，其中佔了飲料櫃大宗的 : 就是那些不加糖的低熱量瓶裝茶 : 不論茶香茶味口感澀味都比想像中好喝 : 把手搖飲那些不加糖像在喝噴的無糖單茶吊起來打 : 平常沒打開也可以冰好久 : 開了之後也像一般的茶放一天就壞掉 : 一瓶600CC只賣20~25元 : 外面無糖餿水手搖茶一杯還要30~40元 : 每個品牌都有自己主打的茶葉和工法 : 到底是為何瓶裝茶能這麼便宜又強大 : 有時候看瓶子上寫沒加一些有的沒的 : 但喝一喝又會覺得好像沒那麼簡單 : 到底超商的瓶裝茶是不是認真的茶葉茶阿 : 有卦嗎？ 基本上 一定是用茶葉，用茶粉那種也沒辦法標茶葉 (黑心的不算啦) 瓶裝茶用的茶葉都很便宜 飲料廠商會去收那些 烘焙茶葉時會有一些茶梗或碎茶葉 也就是那種拿出去賣不會有人買的部分 然後這些原料也不是拿去像你泡茶那樣 要去做茶葉萃取液，有時候會稱茶汁或茶湯 會把原料萃得一乾二淨 包裝上面有什麼工法工法的 基本上都是話術包裝 大部分飲料廠商做的事情都一樣 烘焙茶葉的過程也不會差太多 加有的沒有的原料 那種小蘇打或是維生素C，基本上都是抗氧化 菊苣纖維就是膳食纖維，都機能茶在用 其他一些機能性原料就見仁見智 一瓶PET飲料的成本 含包材的話，除非你賠錢賣或故意賣貴 不然大概都在零售價的1/3~1/4 當然大廠有大量採購的優勢 可以壓低成本 ....大概是這樣，好像沒有卦 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A715F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.7.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1619769801.A.272.html
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04/30 16:04, 5年前 , 1F
農藥呢？
04/30 16:04, 1F
農藥基本上大廠一定都會去檢驗啦 都會去檢驗360還370種 你民眾去查，大廠都可以查得到 ※ 編輯: senscircadvs (101.10.7.22 臺灣), 04/30/2021 16:06:59
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04/30 16:05, 5年前 , 2F
用的都是俗話說的茶骨啦！
04/30 16:05, 2F
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04/30 16:07, 5年前 , 3F
原來是這樣阿~~~但那些天然抗氧化喝多了484也不太好R
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04/30 16:07, 5年前 , 4F
所以超商裡放標榜茶味的是萃取液加水?真的很像茶葉泡的
04/30 16:07, 4F
你就想成工廠有工廠泡茶的方法就好 萃取也沒什麼問題，不用太擔心 ※ 編輯: senscircadvs (101.10.7.22 臺灣), 04/30/2021 16:09:02
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04/30 16:08, 5年前 , 5F
有卦有推，小心查水表
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04/30 16:10, 5年前 , 6F
茶葉沖熱水不也是一種萃取
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04/30 16:11, 5年前 , 7F
看起來是用高效率的科學方法泡茶(aka 超臨界流體萃取)
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04/30 16:12, 5年前 , 8F
工廠茶葉可能不比手搖飲，但萃取過程、環境、設備應較佳
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推
04/30 16:13, 5年前 , 9F
大部分都是萃取液阿，比較可怕的是茶葉哪來的，越南？
04/30 16:13, 9F
茶葉嘛.....越南來的真的不少 你可以買文宣宣稱台灣茶葉的 基本上大廠都不敢亂標 不會用越南的茶葉但跟你說用台灣的 至於沒標的就無法肯定囉
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04/30 16:13, 5年前 , 10F
不會沒卦啊，講得很清楚
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04/30 16:13, 5年前 , 11F
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04/30 16:14, 5年前 , 12F
喝過台灣農林的就不會想去喝茶精飲料了吧
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※ 編輯: senscircadvs (101.10.7.22 臺灣), 04/30/2021 16:17:01
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產地是另一回事，此篇提到工廠大宗用的是碎茶葉、茶梗
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04/30 16:15, 5年前 , 14F
咖啡廳常見的義式咖啡機就是用蒸氣萃取阿
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04/30 16:19, 5年前 , 15F
工廠的比手搖店安全吧？
04/30 16:19, 15F
工廠做的通常會有殺菌 每一批出廠前一定會做微生物檢驗 然後通常都會靜置7~10天 手搖茶就沒辦法這樣 所以會常常看到衛生局抽查手搖 生菌數都破表什麼的新聞
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04/30 16:19, 5年前 , 16F
飲料大部分都混茶，標用台灣茶，也不見得都沒用越南
04/30 16:19, 16F
你說的沒錯，混用的會有 但我就的經驗 的確是有某些飲料純用台灣茶葉 ※ 編輯: senscircadvs (101.10.7.22 臺灣), 04/30/2021 16:21:31
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04/30 16:20, 5年前 , 17F
除非上面寫百分之百，堅持只用台灣茶葉之類
04/30 16:20, 17F
有些廠商跟台灣茶農，都有簽合約 因為要確保供應量，不然斷貨就慘了 所以有時候碰到欠收年，真的會搞得很緊張 ※ 編輯: senscircadvs (101.10.7.22 臺灣), 04/30/2021 16:26:01
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04/30 16:26, 5年前 , 18F
小蘇打
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04/30 16:30, 5年前 , 19F
有生產線的工廠一定比較乾淨啦，不乾淨很容易出問題
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04/30 16:30, 5年前 , 20F
像蘋果西打懸浮物，出事很快就會被抓抓
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04/30 16:30, 5年前 , 21F
那篇2014的文比較需要問的是，你還敢喝手搖杯嗎？
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04/30 16:30, 5年前 , 22F
瓶裝茶的品質比起手搖杯還要好
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04/30 16:30, 5年前 , 23F
不過某些品牌會搞小動作
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04/30 16:31, 5年前 , 24F
像御茶園新出的好茶通常半年後就會調淡濃度
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04/30 16:31, 5年前 , 25F
四季春、金萱烏龍等等
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04/30 16:31, 5年前 , 26F
我覺得這個做法很惡劣就是了
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04/30 16:31, 5年前 , 27F
很多食品廠的比手搖杯的好喝，有些手搖杯的茶放太久了
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04/30 16:34, 5年前 , 28F
有日月紅茶的卦嗎 很好喝
04/30 16:34, 28F
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04/30 16:40, 5年前 , 29F
大多手搖店的茶是煮的不是泡的，煮過頭會很澀
04/30 16:40, 29F
推
04/30 16:42, 5年前 , 30F
泡茶本身也是萃取的一種啊...用萃取液有什麼問題嗎...
04/30 16:42, 30F
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04/30 16:43, 5年前 , 31F
包裝茶都會加抗氧化劑，基本上對人體無害，但你如果害怕
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04/30 16:44, 5年前 , 32F
添加物而不敢喝的話我也沒辦法
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04/30 16:44, 5年前 , 33F
雖然不在這行，但調整濃淡這部分我的
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04/30 16:44, 5年前 , 34F
猜想是配方調整，茶渣跟茶骨是要煮出
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04/30 16:45, 5年前 , 35F
那門子的茶味呢？基本上不就是靠味道
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調整，濃淡我到認為單純香料調整後的
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改變，平平一百公斤的茶渣，這批跟下
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批煮出來的味道都不見得相同，顏色也
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04/30 16:45, 5年前 , 39F
可能有差異，別想太多。
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這位說得沒錯，的確每批茶葉煮出來 都會有些微的不同 現在大多廠商都不加香料了，有加也一定會標 不然會被罰，被罰是小事 可怕的是被通路下架 光逆物流跟報銷產品就賠慘 濃淡或是風味改變的問題 不可否認一個成熟的產品 會想辦法COST DOWN以提高利潤 然後開始跟供應商談價 談不攏就會換茶葉或是換供應商 換個茶葉，風味就會差個十萬八千里 這些是調整製程也辦不到的事情 ※ 編輯: senscircadvs (101.10.7.22 臺灣), 04/30/2021 16:52:14
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04/30 16:52, 5年前 , 40F
好文啊，就是暴利，才會茶飲一堆
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04/30 16:58, 5年前 , 41F
專業好文推推
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※ 編輯: senscircadvs (101.10.7.22 臺灣), 04/30/2021 17:02:19 ※ 編輯: senscircadvs (101.10.7.22 臺灣), 04/30/2021 17:03:07
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04/30 17:17, 5年前 , 42F
想問外面有寫使用台灣茶葉的，是100%使用嗎? 還是有可能
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04/30 17:18, 5年前 , 43F
混茶實際上只有一點點的廣告手法
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04/30 17:20, 5年前 , 44F
難怪我現在喝四季春都沒有一開始的感動了
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04/30 17:24, 5年前 , 45F
推 製作介紹!
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04/30 17:50, 5年前 , 46F
怕喝罐裝茶不健康 你不如擔心外面的黑心食品
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04/30 18:27, 5年前 , 47F
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04/30 18:45, 5年前 , 48F
包裝比內容物貴很多
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04/30 19:31, 5年前 , 49F
看八卦長知識
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04/30 20:10, 5年前 , 50F
對,想喝好一點的茶還是自己去買巴
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推
04/30 20:40, 5年前 , 51F
碎茶葉茶梗是沒差，產地跟農藥比較值得擔心，沒驗出不等
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04/30 20:41, 5年前 , 52F
於沒噴。
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04/30 20:43, 5年前 , 53F
不過大廠的瓶裝茶應該還是比外面手搖飲好很多
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※ 編輯: senscircadvs (101.10.7.22 臺灣), 04/30/2021 21:04:53
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04/30 21:27, 5年前 , 54F
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04/30 21:27, 54F
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04/30 21:42, 5年前 , 55F
推
04/30 21:42, 55F
推
04/30 23:52, 5年前 , 56F
手搖茶與自己泡 就是喝茶味 放太久喝得出來
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04/30 23:52, 5年前 , 57F
便宜瓶裝茶 就是喝有(微妙)味道的乾淨水
04/30 23:52, 57F
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04/30 23:53, 5年前 , 58F
基本上相信台灣食品大廠 裡面裝的是食物XD
04/30 23:53, 58F
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05/01 00:28, 5年前 , 59F
茶裏王、御茶園的有糖無糖茶都難喝，喝起來根本不會回
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05/01 00:28, 5年前 , 60F
甘澀味佔很重，日本綾鷹、生茶真的屌打台灣幾條街了
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05/01 08:58, 5年前 , 61F
基本上都有一定水準 不用太媚外
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05/01 14:04, 5年前 , 62F
日本綠茶才是王道不然就要喝小廠的ex
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05/01 14:04, 5年前 , 63F
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05/02 12:25, 5年前 , 64F
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