Re: [問卦] 為什麼外國人會迷台灣古早味蛋糕?

看板Gossiping作者 (台籍日兵家屬請q我ID)時間4年前 (2021/04/17 16:42), 4年前編輯推噓4(408)
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※ 引述《JUNOCARE (陽光!!)》之銘言: : 難道他們帶回家吃了 : 不會感嘆一聲說 : 台灣古早味蛋糕 : 吃起來也不過如此而已? : 古早味蛋糕 : 會不會讓其他國家的人 : 對台灣嚴重失望?? : 有沒有相關八卦 https://i.imgur.com/IJYeCpi.jpg
應該是不會啦。 前幾天路過一家賣台湾カステラ的麵包店, 剛好遇到海報上寫的出爐時間,想說來買好了, 結果進去之後發現盤子上空空的, 附近也有幾個人在等, 這時麵包師傅突然衝出來, 問我們說是不是要買台湾カステラ, 他說「配合を間違えた」, 因為材料調配錯誤,做錯了所以全部丟棄, 要等下一個出爐時間才會有。 其實我沒買過台湾カステラ而且不知道那是古早味蛋糕, (其實就算跟我說古早味蛋糕我也不知道是什麼,  看照片發現是以前辦桌那種蛋糕才懂) 可是聽他那樣說覺得很感動, 所以後來就去買了三個捧場。 吃了之後覺得真的跟一般的蛋糕不一樣, 而且也跟日本的長崎蛋糕不一樣, 質地比較綿密而且甜度比較溫和, 真的有台灣以前辦桌那種蛋糕的味道。 覺得如果做得跟台灣的辦桌蛋糕一樣那麼好吃的話, 那會有人等也不奇怪吧。 所以希望不要擔心,應該是不會讓人失望的。 純樸單純的味道也是一種美味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 153.154.222.166 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1618648974.A.150.html

04/17 16:43, 4年前 , 1F
古早味蛋糕只是還沒裝飾奶油之類的吧?
04/17 16:43, 1F
我覺得不太一樣耶,一般蛋糕中間的縫隙比較大,而且甜度也不太一樣? 我買的這家做的質地真的很密,不好意思照片拍得不太好。

04/17 16:44, 4年前 , 2F
巧克力布朗尼也算是早期蛋糕的一種
04/17 16:44, 2F
布朗尼也是台灣的嗎? ※ 編輯: sbs5099 (153.154.222.166 日本), 04/17/2021 16:46:47

04/17 16:45, 4年前 , 3F
不就一堆油下去做的
04/17 16:45, 3F

04/17 16:46, 4年前 , 4F
在韓國大家以為很營養瘋搶 結果知道事實後倒了一堆店
04/17 16:46, 4F
真的是一堆油做的喔? 不過沒關係啦跟炸雞一樣偶爾吃就好了,不要每天吃沒關係。 ※ 編輯: sbs5099 (153.154.222.166 日本), 04/17/2021 16:48:19

04/17 16:47, 4年前 , 5F
我覺得是一種返璞歸真的感覺吧!就像巴洛克進入古典時期
04/17 16:47, 5F
就很純樸的感覺很好啊,我買的這家完全沒裝飾還用保鮮膜包起來XD 我猜是怕蒸氣跑掉後蛋糕會塌掉吧? ※ 編輯: sbs5099 (153.154.222.166 日本), 04/17/2021 16:49:32

04/17 16:50, 4年前 , 6F
用料實在
04/17 16:50, 6F

04/17 16:51, 4年前 , 7F
東西自然就好吃
04/17 16:51, 7F

04/17 16:59, 4年前 , 8F
04/17 16:59, 8F

04/17 16:59, 4年前 , 9F
8個月開400間店卻一夕倒閉...台灣「古早味蛋糕」在韓國
04/17 16:59, 9F

04/17 16:59, 4年前 , 10F
暴起暴落的內幕
04/17 16:59, 10F

04/17 17:00, 4年前 , 11F
-今周刊
04/17 17:00, 11F

04/17 18:34, 4年前 , 12F
就無裝飾奶油海棉蛋糕
04/17 18:34, 12F
文章代碼(AID): #1WUf-E5G (Gossiping)
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