Re: [問卦] 台灣做菜YouTuber要看哪個才專業？
※ 引述《taker627 (你馬英九嗎?)》之銘言：
: 大家好 小弟弟我呢
: 最近在家自學做菜想說找個做菜的YouTuber來看
: 最紅的佛瑞整集重點好像不是做菜
: 詹姆斯都是簡單的料理為主學不太到什麼東西
: 大家還有推薦的嗎？
:
小品篇（用短時間看完大致流程的家常菜）
肥大叔、簡單哥、姆士流
但不建議下午四點左右看 會餓到沒辦法上班
學邏輯（較長時間）
我看型男大主廚看十年了
每天都中午看配午餐
有些技法像是過油的就沒辦法搞（但那是節目為了省時 實務上有很多替代方案）
看久了大概能知道怎麼做菜比較不會出事
也推詹姆士出走料理，用現有食材搭配已知的技法作一道菜
給你參考
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