Re: [問卦] 中國人：臺灣窮才會喝麻辣火鍋的湯
※ 引述《pp771017 (橫艾)》之銘言：
: 臺灣的麻辣火鍋湯底大部分都是可以喝的
: 但有些中國人覺得臺灣太窮才會去喝麻辣火鍋的湯
: 碰到這種說法該如何反駁
: 有沒有這方面的八卦
麻辣火鍋的原型本來是不喝湯的，而且是碼頭工人
市井小食沒錯，與其說是"火鍋"，不如說是麻辣燙、麻辣滷味更貼切
那引進台灣之後，台灣人飲食習慣比較受到福建廣東一帶影響
愛喝茶愛喝湯，那麻辣火鍋自然不能免俗，也要入境隨俗，改成可以喝的麻辣湯
而且相對於四川人，台灣人其實口味也比較清淡，吃不了那麼辣就是了
那正好是中國東南沿海這些省分和台灣有錢富裕，口味才會偏清淡，重鮮不重辣
才會想去"喝湯"
下次有中國人在嗆台灣人很窮喝麻辣火鍋的湯時
你可以反嗆回去：真正的有錢人才講究喝湯的......
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.182.44 (臺灣)
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近代川菜最高成就之一的開水白菜也是湯菜
所以我才說真正有錢有權的人才會去講究喝湯
※ 編輯: takase (114.38.182.44 臺灣), 04/09/2021 12:28:12
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