[新聞] 日本也出現台灣黑心鳳梨 陳吉仲:冷鏈溫控做好就不會再出現
1.媒體來源:
中時電子報
2.記者署名:
李柏澔
3.完整新聞標題:
日本也出現台灣黑心鳳梨 陳吉仲:冷鏈溫控做好就不會再出現
4.完整新聞內文:
16:49 2021/04/06
中時 李柏澔
https://i.imgur.com/jeXjNag.jpg
![](https://i.imgur.com/jeXjNag.jpg)
台灣金鑽鳳梨示意圖。(李柏澔攝)
繼新加坡出現多次「黑心」鳳梨使得支持台灣鳳梨的僑胞「真心換絕情」後,日本市場近
日也出現黑心鳳梨,農委會主委陳吉仲表示,4月1日起已經要求所有鳳梨外銷業者要將冷
鏈溫度控制好,到消費者手上也要維持這樣的水準,「假如業者有做到,以後就不會再出
現鳳梨黑心的情況。」
陳吉仲表示,今年截至目前鳳梨出口已經超過5000多公噸,比去年同期來得多,目前外銷
鳳梨碰到的幾個主要問題包括黑心、紙箱、過早採收等,是因為中國大陸片面暫停輸入台
灣鳳梨,很多日本業者主動來幫忙,但有些業者比較沒有從事外銷經驗,日本國內進口鳳
梨以菲律賓的MD2鳳梨為主,冷鏈上是用10度以下來運輸,但台灣金鑽特性不同,到了日
本、新加坡時就是在常溫販售,回溫沒控制好就會出現黑心的情況。
陳吉仲指出,4月1日起已經要求所有鳳梨外銷業者溫度要將冷鏈溫度控制在11到15度之間
,到消費者手上也要維持這樣的水準,這部分只要業者做到就不會有黑心問題,「鳳梨黑
心不是因為品質不好,是溫度控管不足所致。」
另外這次外銷5000多公噸中黑心鳳梨佔了約100多公噸,外銷業者若沒有做到冷鏈溫控要
求,相關外銷獎勵補助就拿不到,也同步和僑胞、台商、日本及新加坡消費者做完整說明
,若買到黑心鳳梨,保證會要求貿易商再補寄高品質的鳳梨給消費者。
紙箱部分已經禁止使用出口到中國大陸的紙箱來取代,甚至計劃規格化成棧板,透過機械
搬運減少人為造成的影響,糖度未達14度也不能出口,4月1日起不符規定的業者就不會拿
到運費補助,其中包含補貨的業者。
根據農委會國際處統計,今年3月1日起至4月5日,銷往大陸以外市場鳳梨5610公噸,去年
同期為969公噸,其中日本去年624公噸,今年為2906公噸;新加坡去年148公噸,今年231
公噸;香港去年122公噸,今年2289公噸,加拿大去年73公噸,今年75公噸。
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