Re: [新聞] 鮭魚團注意了！女童愛吃生魚片 肛門拉出260公分絛蟲

看板Gossiping作者 (小籠包獵人)時間3年前 (2021/03/20 18:16), 3年前編輯推噓260(264推 4噓 40→)
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大家安安~ 好久不見來說說生魚片寄生蟲的故事 https://i.imgur.com/1XDEOxK.jpg
※ 引述《Ophiuchus (人帥真好)》之銘言： : 3.完整新聞標題: : 鮭魚團注意了！女童愛吃生魚片 肛門拉出260公分絛蟲 : 4.完整新聞內文: : 為了吃免費鮭魚、壽司，改名鮭魚竟成了期間限定運動。台北醫學大學分子寄生蟲暨熱帶 : 疾病學教授、國際熱帶醫學研究中心主任范家堃說，「只要是吃生食，就有可能感染寄生 : 蟲。」，台灣近年有不少起因為嗜吃生魚片，體內發現絛蟲的案例，他印象最深刻的就是 : 2007年有位30多歲的工程師排便時自行拉出絛蟲。 : 該名工程師幾乎天天吃生魚片，某日排便時意外發現有白色的條狀物，往下一拉且愈拉愈 : 長，一度拉到斷掉，嚇到趕緊就醫後，後續還拉出2公尺長的廣頭裂頭絛蟲。三軍總醫院 : 也於2017年時發現，一位8歲女童平常愛吃生魚片，家長也未阻止，某天發現肛門搔癢， : 檢查發現蟲在蠕動，醫師協助拉出2.6公尺長的廣頭裂頭絛蟲。 1972年左右 世界各地像是日本、美國 關於寄生蟲感染的案例大幅上升 當時人們就有點擔心了 大家都想說 是不是生魚片店越開越多造成的啦!!!! 於是就有人專門做了研究 結果發現 是因為胃鏡技術進步 所以發現了以前沒發現過的病例 這麼說來 生魚片果然有寄生蟲囉!!! 對的 生魚片有很多很多寄生蟲!! 像這次的主角 鮭魚 就是俗稱tapeworm (Diphyllobothrium latum)的寄生蟲的重要宿主 認真說起來幾乎所有魚魚都有寄生蟲 唯一的例外大概是鮪魚吧 鮪魚: 我是乾淨ㄉ魚魚喔~~~ 難道真的不能吃生魚片嗎? 當然不是囉~~ 我們可以看一下一張常見寄生蟲列表 https://i.imgur.com/WmjfcqQ.png
幾乎都是透過淡水或陸地生物造成的 海水魚魚其實沒有很多呀!!! 以Anisakis worm來說 他真正的宿主是海洋哺乳類 https://i.imgur.com/3wC1SeB.jpg
你們人類如果不小心吃到後 有時候就會肚子痛 不過症狀隨著蟲蟲死掉後就沒了 因為這種寄生蟲沒有辦法在人體存活或者繁殖 簡單的來說就是 對人體適應不良啦~ 大部分海洋的寄生蟲 其實都不太能適應人類就是了 : 范家堃表示，日本海裂頭絛蟲以及廣頭裂頭絛蟲是相當相似的寄生蟲，日本海裂頭絛蟲多 : 存在於日本周邊海域的鮭魚體內，廣頭裂頭絛蟲多存在於北美、阿拉斯加洋流一代的鮭魚 : 體內。被這兩種絛蟲感染，有可能會直接被排出，不過通常被感染者都是大量食用、長期 : 食用而被感染。 : 范家堃表示，兩種絛蟲都會寄生在人體的小腸、十二指腸中，可長三到五公尺，最長可達 : 10公尺，只要一個月就能長成成蟲，絛蟲是吸取人體內的維生素B12維生，當缺乏B12時就 : 可能引發貧血，患者可能會因為貧血才意外被發現，不過通常會是絛蟲的節片掉落，排便 : 時意外發現，少部分人因為嚴重腹痛才被發覺。 : 范家堃表示，治療寄生蟲都是投以寄生蟲藥，約2個星期會見效，不過，絛蟲的頭節若沒 : 有在體內打開，即使投藥也可能無法根除，頭節仍有生發細胞，會使絛蟲再次重生。他說 : ，寄生蟲在台灣仍舊少見，但也可能是沒有通報，有被低估感染的可能。 : 范家堃表示，很多人會以為寄生蟲冷凍後就會死掉，這是錯誤的想法，要杜絕絛蟲必須要 : 將其煮熟才能完全避免，也呼籲國人減少食用生食。 雖然有蟲蟲， 可是我還是很喜歡吃生魚片怎麼辦!!!! 根據美國食品藥物局(FDA) 生的魚魚在-35°C下冰凍15小時以上 或者-20°C冷凍至少7天 就可以殺死寄生蟲蟲們 不過沒辦法殺死所有有害的細菌ㄛ! 所以真的要吃的話 就要留意一下店家的狀況 然後覺得不太新鮮 聞起來已經臭臭的了就不要吃 阿真的很害怕 就煮熟ㄅ~ 那我們來個重點小整理吧~ 1. 生食最好還是吃海水魚，不要亂吃什麼蛇青蛙淡水魚 2. 冷凍溫度正確的話，能夠有效殺死寄生蟲們 3. 生魚片要注意新鮮及保存狀況 4. 吃生魚片還是要適可而止唷~ 5. 我很喜歡吃生魚片，尤其鮭魚 ! 大概是這樣啦 祝大家吃ㄉ愉快ㄛ~ OwOb : 5.完整新聞連結 (或短網址): : https://udn.com/news/story/122043/5325051 -- 魚魚文有永遠的家囉~ https://rrr518ptt.blogspot.com/ 有搜尋跟標籤功能很方便滴！ 手機板也都可以使用囉～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.225.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1616235373.A.58D.html
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03/20 18:16, 3年前 , 1F
樓下都吃鮑魚
03/20 18:16, 1F
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03/20 18:18, 3年前 , 2F
推，飛日本吃海鮮全餐啦
03/20 18:18, 2F
推
03/20 18:18, 3年前 , 3F
五樓鮑魚好吃
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推
03/20 18:19, 3年前 , 4F
海鮮王
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推
03/20 18:19, 3年前 , 5F
蟲王4ni
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推
03/20 18:20, 3年前 , 6F
好久不見
03/20 18:20, 6F
好久不見~
推
03/20 18:21, 3年前 , 7F
推勒
03/20 18:21, 7F
推
03/20 18:22, 3年前 , 8F
吃完去藥局買驅蟲藥吃 有用嗎
03/20 18:22, 8F
真的中獎還是去醫院吧 XDDDD
推
03/20 18:22, 3年前 , 9F
推推
03/20 18:22, 9F
推
03/20 18:23, 3年前 , 10F
推
03/20 18:23, 10F
推
03/20 18:24, 3年前 , 11F
老屁股
03/20 18:24, 11F
QmQ
推
03/20 18:24, 3年前 , 12F
范家堃表示，很多人會以為寄生蟲冷凍後就會死掉<?
03/20 18:24, 12F
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03/20 18:24, 3年前 , 13F
到底冷凍法有沒有用?
03/20 18:24, 13F
根據FDA或是歐洲的一個甚麼東西的說法 冷凍是有用的 我自己是沒有看到冷凍沒有用的文獻 或許是我學藝不精(?
推
03/20 18:25, 3年前 , 14F
經過無數次進化適應人體 接著寄生控制人類
03/20 18:25, 14F
沒有這麼簡單的 環境差很多ㄋ
推
03/20 18:25, 3年前 , 15F
好久不見
03/20 18:25, 15F
好久不見~
推
03/20 18:25, 3年前 , 16F
驅蟲藥要隔幾天再吃吧，要給蟲卵孵化的時間
03/20 18:25, 16F
推
03/20 18:28, 3年前 , 17F
推
03/20 18:28, 17F
推
03/20 18:29, 3年前 , 18F
好
03/20 18:29, 18F
推
03/20 18:30, 3年前 , 19F
我要吃爆 讓可愛的嗜酸性球增加(X
03/20 18:30, 19F
太油ㄌㄅpeko
推
03/20 18:30, 3年前 , 20F
有補腦 推
03/20 18:30, 20F
推
03/20 18:30, 3年前 , 21F
海洋王 好久不見
03/20 18:30, 21F
好久不見~~
推
03/20 18:31, 3年前 , 22F
鮭魚王!!(改名)
03/20 18:31, 22F
我喜翻~
推
03/20 18:32, 3年前 , 23F
推
03/20 18:32, 23F
推
03/20 18:32, 3年前 , 24F
好
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推
03/20 18:32, 3年前 , 25F
推海洋王
03/20 18:32, 25F
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03/20 18:33, 3年前 , 26F
有人提過海中寄生蟲無法在人類體內存活 是因為滲透壓
03/20 18:33, 26F
推
03/20 18:33, 3年前 , 27F
推推
03/20 18:33, 27F
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03/20 18:33, 3年前 , 28F
請問這個解釋是正確的嗎~?
03/20 18:33, 28F
跟我知道的差不多 但我沒有認真查過這個說法的文獻
推
03/20 18:33, 3年前 , 29F
泥豪棒
03/20 18:33, 29F
還有 239 則推文
還有 11 段內文
推
03/21 00:42, 3年前 , 269F
感謝魚魚大師解惑
03/21 00:42, 269F
推
03/21 00:50, 3年前 , 270F
優文推推
03/21 00:50, 270F
推
03/21 01:03, 3年前 , 271F
一堆人還在那邊喊要吃現撈的生魚片 我記得日本有規定
03/21 01:03, 271F
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03/21 01:04, 3年前 , 272F
就算要當生魚片的漁產也是要冷凍處理
03/21 01:04, 272F
推
03/21 01:04, 3年前 , 273F
鮑魚會有寄生蟲嗎？
03/21 01:04, 273F
推
03/21 01:10, 3年前 , 274F
海洋哺乳類可以生吃蝸牛嗎？
03/21 01:10, 274F
推
03/21 01:21, 3年前 , 275F
魚王
03/21 01:21, 275F
推
03/21 01:31, 3年前 , 276F
海洋王好久不見 魚魚文好久沒更新了
03/21 01:31, 276F
推
03/21 01:41, 3年前 , 277F
海洋王必推
03/21 01:41, 277F
推
03/21 01:46, 3年前 , 278F
請問蛤蜊牡蠣這種貝類會有寄生蟲嗎
03/21 01:46, 278F
推
03/21 01:52, 3年前 , 279F
我覺得叫 魚魚王比較口愛餒 謝謝魚魚王 長知識
03/21 01:52, 279F
推
03/21 02:13, 3年前 , 280F
魚王這麼久沒見都在幹嘛呀
03/21 02:13, 280F
推
03/21 02:15, 3年前 , 281F
有一個朋友說生菜沙拉也有寄生蟲 不過我查了是農場文
03/21 02:15, 281F
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03/21 02:15, 3年前 , 282F
真的有嗎？
03/21 02:15, 282F
推
03/21 02:17, 3年前 , 283F
推推
03/21 02:17, 283F
推
03/21 03:02, 3年前 , 284F
好久不見海鮮王
03/21 03:02, 284F
推
03/21 05:45, 3年前 , 285F
海洋王好久不見
03/21 05:45, 285F
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03/21 06:37, 3年前 , 286F
圖都不敢點開xdxdxd
03/21 06:37, 286F
推
03/21 08:04, 3年前 , 287F
大大什麼時候出書出繪本啊？
03/21 08:04, 287F
推
03/21 08:18, 3年前 , 288F
推
03/21 08:18, 288F
推
03/21 08:34, 3年前 , 289F
推海龍王rrr
03/21 08:34, 289F
推
03/21 08:35, 3年前 , 290F
生菜如果被糞便污染 是有寄生蟲沒錯
03/21 08:35, 290F
推
03/21 08:47, 3年前 , 291F
鱒魚真的一堆生魚片
03/21 08:47, 291F
推
03/21 08:48, 3年前 , 292F
推
03/21 08:48, 292F
推
03/21 08:57, 3年前 , 293F
海水魚沖開水可以嗎？沒有冷凍設備 船上都這樣吃
03/21 08:57, 293F
推
03/21 09:28, 3年前 , 294F
魚魚王好久不見 所以ikea鯊魚是哪種鯊魚啦
03/21 09:28, 294F
推
03/21 13:19, 3年前 , 295F
為什麼鮪魚沒有啊？
03/21 13:19, 295F
推
03/21 13:54, 3年前 , 296F
好久不見唷
03/21 13:54, 296F
推
03/21 13:59, 3年前 , 297F
定期照胃鏡有辦法早期發現嗎？
03/21 13:59, 297F
推
03/21 14:07, 3年前 , 298F
推
03/21 14:07, 298F
推
03/21 14:29, 3年前 , 299F
U
03/21 14:29, 299F
推
03/21 14:51, 3年前 , 300F
貝爺以前真的太猛
03/21 14:51, 300F
推
03/21 16:09, 3年前 , 301F
推
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推
03/21 18:46, 3年前 , 302F
怕
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推
03/21 19:31, 3年前 , 303F
感謝解說
03/21 19:31, 303F
推
03/21 22:06, 3年前 , 304F
你終於又出現了！害我還錯過百推~ QQ
03/21 22:06, 304F
推
03/21 22:21, 3年前 , 305F
生魚片王
03/21 22:21, 305F
推
03/21 23:22, 3年前 , 306F
推
03/21 23:22, 306F
推
03/22 10:19, 3年前 , 307F
03/22 10:19, 307F
推
03/22 12:11, 3年前 , 308F
寄生蟲吃起來吃起來
03/22 12:11, 308F
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