Re: [問卦] 馬雅火雞肉飯跟嘉義火雞肉飯哪個好吃

看板Gossiping作者 ( 馬雅人)時間3年前 (2021/03/09 13:00), 3年前編輯推噓172(177推 5噓 16→)
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※ 引述《GentleJena (耶拿)》之銘言： : 如題啦 : 每次我選馬雅開局的時候 : 附近一定會有一群火雞 : 馬雅人是不是也愛吃火雞肉飯啊 : 那馬雅火雞肉飯跟嘉義火雞肉飯 : 到底哪個比較好吃啊 : 有沒有八卦 就像推文裡Qn說的一樣，馬雅人是以玉米為主食。 他們利用玉米變出很多有趣的食物。 有些人在台灣不喜歡吃玉米製品，一方面是太辣，一方面是玉米磨粉之後比較粗糙。 做成餅皮口感不好。 如果我們從古代馬雅的玉米飲食來看。 瑪雅文化可以分為前古典期、古典期、後古典期。 其中，古典期是馬雅文化的鼎盛時期。 一般而言，多數人講到中美洲、墨西哥食物，就會馬上講到捲餅、Taco。 不過，古典期的馬雅人卻很少吃這個。這個大概是墨西哥谷地那些古文化的食物。 （基本常識：墨西哥谷地的托爾特克’阿茲特克等文化，跟猶加敦半島上的瑪雅文化 不同，兩者直線距離大概有一千公里，不過一直都有文化交流。） 所以說，如果你回到古典瑪雅，跟瑪雅人說你要吃捲餅、Taco，他們大該會覺得 你很難搞，都要吃一些外國食物。 那麼古典馬雅人可能吃哪些東西呢？ 大概就是統神端鍋跌倒的玉米粽（Tamale）或是玉米粥（Atole）等 貴族還會配可可來喝。 https://youtu.be/UM5O3GPz8fA
（不是統神端鍋） 當古典期的瑪雅文化衰亡後，從墨西哥谷地來的托爾特克人，將一些飲食 習慣帶到瑪雅地區，捲餅、Taco這類的食物，也才漸漸成為馬雅人餐桌上 的常見的類型。 如果要說到雞肉飯，其實馬雅煮火雞的手法還蠻多的。 2018年，我跟考古學家到瓜地馬拉跟貝里斯的邊境，那邊是前不著村後不著店的 叢林地帶。我們的嚮導花錢聘了廚師，他的團隊就開著一台小貨車，跟我們到叢林裡， 我們行程到哪，他就辦桌到哪。 （以下原諒我拍照技術很爛！） https://imgur.com/RLOUWgm
而且不是隨便煮煮，非常講究。 有酒、飲料、水果、主餐、桌巾、甚至還有蠟燭來燭光晚餐 印象比較深刻的是，那時候到一個農場，裡面就有一個小型的瑪雅遺址。 連考古學家都沒有聽過的，我也沒聽過。神廟就被埋在土裡，露出廟頂。 https://imgur.com/jkdYOUR
現場看真的蠻震撼的，有種叢林探險的味道。 逛一逛，走出來之後，沒想到大廚已經在遺址的廣場裡煮好了ＸＤ https://imgur.com/uYra5el
重點是那碗湯，煮火雞翅。湯底是馬鈴薯濃湯。碗邊的飯沾著湯一起吃。 真的非常美味。另外一團是玉米麵團，一樣可以剝著配湯吃。 所以，中美洲餐不是只有玉米餅，其實他們還可以用玉米變出很多東西來。 -- 「馬雅國科普頻道」別再相信老高亂扯瑪雅火箭啦！ https://youtu.be/B6fFJBH3lJI
跟著馬雅國大使，學習真正的瑪雅文化 https://youtu.be/JYTCDY_q6ho
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.155.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1615266023.A.04E.html ※ 編輯: mayaman (223.136.155.132 臺灣), 03/09/2021 13:03:19
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噓
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yaa
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前五
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可惡 只有前十
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.前十
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厲害了
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看起來好難ㄘ
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一代一代一代
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推 百推內
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直線距離是1000公里吧?
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齁齁 推一個
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釣到啦釣到啦
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馬雅必推
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推 漲姿勢了
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真好玩 疫情結束可以開考古團行程嗎
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朝聖推
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專業科普 推瑪雅人
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長見識
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想吃 而且看起來不辣 馬雅人有食譜嗎?XD
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看起來很好吃
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太神啦
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好想吃
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噓
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所以瑪雅有沒有火雞肉飯 如果搞到最後是雞絲飯的話嘉義
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人說不定會爆氣喔
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只能推了
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一代一代
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百推內
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這個有趣，推馬亞王
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好酷
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看起來好讚呀！
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還不是要靠統神端
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馬雅人~~~
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欣賞
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推推
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可以介紹馬雅美食嗎
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