Re: [問卦] 雪莉桶的八卦？

看板Gossiping作者 (帥爸爸)時間3年前 (2021/01/11 13:31), 3年前編輯推噓6(6推 0噓 14→)
留言20則, 11人參與, 3年前最新討論串4/4 (看更多)
※ 引述《elite9q ()》之銘言： : 其實我覺得很怪， : 市場上好像覺得雪莉桶比較高級。 : 說雪莉桶是陳年過雪莉酒的桶子。 : 可以波本桶也是陳年過酒的桶子。 : 陳年過波本威士忌的就叫波本桶阿。 : 我反而比較喜歡波本桶。 : 多數的狀況，波本桶威士忌好像都比雪莉桶威士忌便宜。 其實雪莉桶威士忌並沒有比較高級，只是亞洲人習慣看酒色深就覺得好，剛好雪莉桶陳年 出來的威士忌酒色都特別深，所以大家愛... 老實說看顏色買威士忌這件事滿蠢的，基本上只要加食用焦糖，你要多深的顏色都調的出 來。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.163.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1610343099.A.620.html
推
01/11 13:32, 3年前 , 1F
專業
01/11 13:32, 1F
推
01/11 13:32, 3年前 , 2F
調色的肉眼看的出來啊
01/11 13:32, 2F
看的出來也沒用啊，一般消費者還是照樣買單，真的沒調焦糖的酒標上幾乎都有寫了
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01/11 13:32, 3年前 , 3F
因為台灣白癡喝酒不是喝自己喜歡的味道 是喝價錢
01/11 13:32, 3F
其實有很多喝味道的
推
01/11 13:33, 3年前 , 4F
台灣人是愛甜的，剛好雪莉桶陳甜味大家都能接受
01/11 13:33, 4F
雪莉桶威士忌又不是都是用甜型雪莉酒的桶子去陳年的
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01/11 13:33, 3年前 , 5F
有夠可悲
01/11 13:33, 5F
推
01/11 13:33, 3年前 , 6F
好在我根本不管顏色:(
01/11 13:33, 6F
正確觀念
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01/11 13:34, 3年前 , 7F
調色就焦糖一點下去整批顏色就深了，大廠一定會調
01/11 13:34, 7F
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01/11 13:35, 3年前 , 8F
因為不調整，顏色淡的那批酒準備滯銷
01/11 13:35, 8F
古早的觀念就是這樣，沒辦法 ※ 編輯: Angelstudent (49.214.163.135 臺灣), 01/11/2021 13:38:05
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01/11 13:35, 3年前 , 9F
波本桶成本比較便宜 加上米國酒口碑輸英國太多 台灣人是
01/11 13:35, 9F
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01/11 13:36, 3年前 , 10F
喝比較重口味 偏愛單一 外國調和才是大宗
01/11 13:36, 10F
沒辦法，美波製程上跟蘇威就有差了，話說印象沒錯的話，威士忌銷量前五名都是調和威 士忌 ※ 編輯: Angelstudent (49.214.163.135 臺灣), 01/11/2021 13:39:13
推
01/11 13:53, 3年前 , 11F
好在我也都不看顏色
01/11 13:53, 11F
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01/11 13:53, 3年前 , 12F
我都看價錢XD
01/11 13:53, 12F
推
01/11 13:57, 3年前 , 13F
雪莉？
01/11 13:57, 13F
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01/11 14:05, 3年前 , 14F
除了極小數小批量酒之類的不加色，市面上99%的威士
01/11 14:05, 14F
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01/11 14:05, 3年前 , 15F
忌跟白蘭地都會加色，因為大家都喜歡深色的酒色。
01/11 14:05, 15F
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01/11 14:05, 3年前 , 16F
事實上酒液就算陳個二三十年都不會有現在市面上十
01/11 14:05, 16F
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01/11 14:05, 3年前 , 17F
二年的酒色。既然不會影響風味(焦糖分量少顏色深)
01/11 14:05, 17F
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01/11 14:05, 3年前 , 18F
又不貴，所以酒商都會用上焦糖，而且也會有不同年
01/11 14:05, 18F
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01/11 14:05, 3年前 , 19F
份酒上調整用色，營造出年份分級。
01/11 14:05, 19F
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01/11 16:38, 3年前 , 20F
希望波本沒有人注意，我喜歡波本
01/11 16:38, 20F
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