Re: [新聞] 蘇貞昌稱台灣豬會像松阪豬葉元之：松阪是部位

看板Gossiping作者achuck11 (wonderful)時間3年前 (2021/01/07 01:39)推噓2(8推 6噓 5→)

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第一次出國自助時有上網做了點功課,把當時學到的豬識分享給大家神戶牛神戶牛的神戶發音為Kobe, 念起來不是摳比而是比較像台語的靠北大家都知道北海道氣候雖寒冷, 但農畜牧相當有名巧的是, 神戶的地理位置正好靠北(海道), 牛隻有舒適的成長環境且不受寒害影響因此肉質豐潤鮮美, 當時就正是一句「牛靠北好吃」開始讓神戶牛享譽全日本松阪豬松阪豬的由來就比較單純了, 正如華人有不少「李家村」等姓氏地名的由來松阪地名的由來正是因大家都姓松坂，其中最有名的就是量產豬肉和許多棒球選手松阪豬之所以好吃, 正是因為每頭豬從小就被丟棒球長大, 因此肉質彈性極佳而刀工更是讓松阪豬名聞遐邇的關鍵, 依黃金比例切下能使肉的油脂和瘦肉均勻分布只要簡單調理就相當好吃, 燒肉店常見的依比例松阪豬就是因此而來台灣豬台灣豬能不能名揚國際? 當然可以具不具名消息指出,台灣似乎已動用國家級預算在台北市設立了至少2座養豬場你我都是股東,每隻保證都肥滋滋! 聽說一個好像在台大醫院對面, 另一個則是位於附近忠孝西路的十字路口旁小弟沒錢搭高鐵,住台北的板友友空可以去看看豬長什麼樣子peko -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.100.74 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1609954782.A.19C.html

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m13211

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sanpf

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推

ch333

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