Re: [新聞] 萊豬衝擊!店家喊「用台豬要漲價」遭轟
對此,餐廳業者陳睿霈表示,他們之前的豬肉都用加拿大的,每公斤115元,台灣豬
每公斤150元,等於成本提高不少,一來一往就差了35元,因此選擇漲價,每道菜約
漲5到10元,「差要35元真的有比較兇一點」。
陳睿霈說,台豬的批發架是每公斤70元,到了市場變130元,最後運回店內成本變為
每公斤140至150元,為了讓客人及家人安心,才會選擇台灣豬肉。此外,其他本來
就使用台灣豬的餐廳業者表示,除非台灣豬肉漲10至20元,才可能選擇漲價。
批發價每公斤70元 運回店內成本每公斤140至150元
每公斤有70~80元價差
是不是該開一間UBER PORK了? APP下單 去市場買好幫你送店裡
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