綠竹筍就是沙拉筍
不很大支 有點微彎
桂竹筍細細長長
通常會加工保存
煮熟 包裝
要吃的時候
撕成長條 切一切
或炒或滷
麻竹筍好像夏天比較常見
是竹筍界的巨巨
比較大隻
可以切片煮湯
可以切絲炒蛋
那一種筍子比較好吃?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.88.247 (臺灣)
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茭白筍也不錯
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很貴
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各有風味
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哈哈
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嗯嗯
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