[新聞] 茶葉深色還是淺色好吃? 超商店員解密「這種最入味」
1.媒體來源:
TVBS
2.記者署名:
高靜瑤
3.完整新聞標題:
茶葉深色還是淺色好吃? 超商店員解密「這種最入味」
4.完整新聞內文:
隨著生活習慣及消費模式的改變,超商成為人們解決三餐最方便的選擇,其中茶葉蛋更是
萬年不退的熱銷商品。有網友就在臉書社團調查,大家去買茶葉蛋的時候,「會挑顏色深
的還是淺的?」意外引起網友熱議,也吊出超商店員曝光茶葉蛋背後的秘辛。 男網友在
臉書公開社團「全家便利商店/7-11 超商新品&好物分享區」,發文討論「民調一下,超
商買茶葉蛋是選上層淡味派還是下層入味派,聽說兩派各有擁護者,我個人偏愛入味派」
。
多數網友選擇「入味派」,也有苦主表示「我也是入味派,可是太入味常常會買到硬得跟
鐵蛋一樣的」。超商店員也在貼文底下回應,「要看店家怎麼煮蛋,我們店習慣將生蛋排
整齊放在鍋底,然後才是放原本還沒賣完的茶葉蛋,滷汁過濾完在倒回鍋中繼續保溫,這
樣下面的雞蛋能持續滷汁入味,滷汁過濾才不會整鍋髒髒的看起來賣相不佳,前一天沒賣
完的再滷會比較入味」。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://tinyurl.com/y27cfavb
6.備註:
有人知道 是哪一派的嗎?
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1604929115.A.195.html
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