Re: [問卦] 為什麼韭菜、大蒜就不算素食

看板Gossiping作者philxiao (Sting)時間3年前 (2020/11/08 20:23)推噓3(3推 0噓 1→)

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邊看棒球（這場好刺激，還好我不是象獅兩隊的XD）邊考證一下： ※ 引述《Kunluns (觀海聽濤)》之銘言： : ※ 引述《ReallyWayne (Wayne)》之銘言： : : 有些吃素的腦袋都怪怪， : : 不知道是不是奇怪宗教給的奇怪觀念， : : 光不殺生要吃素就夠奇怪了， : : 有些人還說大蒜、韭菜不是素的， : : 到底他們是怎樣的邏輯覺得大蒜韭菜不是素的 : 親！ : 這其實是文化衝突的鍋 : 翻譯的鍋 : 按我們的傳統典籍《爾雅》的記載 : 葷，是指有氣味的菜 : 蔥薑蒜韭菜都是葷菜 : 這是中華文明的固有觀念先不管「我們」不我們。《爾雅》大概是是周代到秦代，訓詁學的工具書，很粗略的類比，大概可以想像成現在的辭海的類似書籍。但，現在搜尋《爾雅》內，並沒有找到「葷」字的解釋。至少我沒有搜到啦。時代差不多的文字工具書，倒是有《說文解字》中有提到：葷：臭菜也。另外也提到：蒜：葷菜。但都沒有提到「蔥薑蒜韭」都是葷菜，至少只有蒜被說文解字提到。所以應該不能說，「蔥薑蒜韭＝葷菜」，這是「中華文明」的「固有觀念」吧？ : 喪禮不飲酒，不茹葷辛 : 是禮制的規定 : 要求服喪的人遵守的 : 以上是中國傳統的要求 : 春秋戰國以前就是這樣的了確定有戰國前的文字記載「葷」包含哪些嗎？有的話拜託補充一下，我很想知道～ : 之後 : 佛教傳入中國 : 帶來了印度人的素食觀念 : 這是兩種文化的要求 : 原本互不干涉，互不統屬 : 信佛的人可以吃肉喝酒，也可以吃蔥薑蒜 : 到了梁武帝 : 規定佛教徒不許吃肉喝酒 : 然後才有了漢傳佛教吃素的傳統 : 南亞的小乘佛教、西藏的藏傳佛教仍然是吃肉的 : 葷和素全本不是互為補集關係 : 是傳說出現了混淆 : 搞成了兩種文化的拼盤 : 纔導致後世認知不清《爾雅翼》倒是有提到五葷：西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥爲五葷，道家以韭、蒜、芸臺、胡荽、薤爲五葷。又通薰。但是，《爾雅翼》不是《爾雅》，是宋朝人寫的… : 葷辛→葷腥→腥 : 這是雞鴨魚肉變成葷菜的原因 : 原本葷都是植物性的 : 肉類是腥，不是葷 : 個人認為 : 按本義來說，紫蘇也應該算葷 : 雞蛋算腥，不算葷 : 欽此順便一提：《本草綱目》有明確寫出「五辛」（注意不是五葷）內容的，昔人正月節食五辛以辟癘氣，謂韭、薤、蔥、蒜、薑也。五辛菜，乃元旦立春，以蔥、蒜、韭，蓼、蒿、芥，辛嫩之菜，雜和食之… 但這兩段分別出自不同段落，對於五辛包含的項目也不同，有的有薑、有的沒有。《本草綱目》也有描述道家的五葷：鍊形家以小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽為五葷。另外提一個現在科學知識，很大多數被提到五葷的，都是天門冬目→石蒜科→蔥屬，包含蒜、韮、蔥、薤、茖蔥、小根蒜。蔥屬含有大蒜素，會因為血管擴張的關係增強性功能。這可能也和宗教上的五葷有相關吧？其餘會被提到的胡荽（香菜）、蕓薹（類似油菜）則不是蔥屬，興渠有兩種說法，一說是洋蔥（蔥屬）、一說是類似香菜。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.166.173 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1604838195.A.214.html

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iconicotrico

11/08 20:32, 3年前 , 1^F

11/08 20:32, 1^F

其實倒數第二段還滿好接的XDDD 小妹我就常常準備五葷給我家的胡歌老公、王凱老公、業業老公、祐賢老公，加強他們的能力…

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Takhisis

11/08 20:43, 3年前 , 2^F

11/08 20:43, 2^F

其實多數的五葷說法，都不包含香菜XDDD主要都是蔥屬的那幾種為主不過你可以一口咬定興渠是香菜不是洋蔥XD

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czm