Re: [問卦] Toyz這次摘星會被告嗎？

看板Gossiping作者 (Parker)時間5年前 (2020/10/09 17:14), 5年前編輯推噓29(37推 8噓 35→)
留言80則, 57人參與, 5年前最新討論串7/7 (看更多)
剛好訂今天中午來吃 台北有26家米其林星級餐廳，這家是我吃的第21家 必須先說，這家最近有換菜單 所以米其林和Toyz吃的菜不太一樣 無法知道是否兩份菜單水準有差 麵包 水準以上，比其他米其林餐廳麵包弱一點 https://i.imgur.com/FysrQD5.jpg
焦糖臘腸捲（辣腸慕斯、胡椒粉） 焦糖裹著辣腸，甜甜鹹鹹的不錯 https://i.imgur.com/QC2HomP.jpg
Molino後院（黃瓜/生蠔晶球） 黃瓜醃的酸酸的，搭上生蠔晶球和醬汁 蠻有趣的味道搭配 但可以理解會有人吃不習慣 https://i.imgur.com/bU4Bxqq.jpg
海洋牧場（起司/淡菜） 起司蠻香的，但比較像搭麵包吃的配料 https://i.imgur.com/uS2hRX3.jpg
綠野（煙燻沙丁魚/蔬菜/蛋奶醬） 上面蔬菜有的有醃過還不錯 但整體普通 https://i.imgur.com/L50aHEE.jpg
麥田蝦（藜麥/海膽泥/胭脂蝦） 還ok，就不錯的蝦和海膽 沒有太特別 https://i.imgur.com/iY9m88q.jpg
海竹（甜蔥/淡菜烏賊醬汁） 蛤蠣普通，甜蔥雖然沒刺激辛味 但太大段吃起來口感沒有很好 全部最失敗的一道 https://i.imgur.com/4gKBkCc.jpg
豬腳（豬腳/韓式美乃滋/醃洋蔥） 豬腳外焦脆內軟嫩 搭上韓式美乃滋和醃洋蔥，好吃 https://i.imgur.com/dnH1phR.jpg
白身魚（海鱸魚/甜菜根） 魚肉被做成粉末，所以味道也變淡 沒有不好吃，但也不特別 https://i.imgur.com/JqMw9O0.jpg
桂丁雞（雪豆苗/半釉汁） 還不錯 https://i.imgur.com/TwT2bab.jpg
留住春天（薰衣草/榛果冰淇淋） 薰衣草味很明顯，配上榛果巧克力 好吃 https://i.imgur.com/z3lUGqJ.jpg
黑啤酒冰淇淋 還不錯 https://i.imgur.com/MFheg7a.jpg
冰拿鐵、小點心 https://i.imgur.com/FWrDfAq.jpg
包含吃了3塊麵包（有些菜醬汁適合搭麵包） 以一個沒吃早餐的男生大概7～8分飽 整體味道方面沒有Toyz說的那麼糟 但也不算突出 在米其林星級餐廳中算普通 不過還是有2、3道真的不錯 味覺和體驗上蠻有趣的 好奇可以來試試，但沒有到值得需要特別來 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.33.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1602234892.A.07E.html
推
10/09 17:15, 5年前 , 1F
不知道妳怎拍的 看完我真的覺得不敢去吃....
10/09 17:15, 1F
推
10/09 17:17, 5年前 , 2F
重點是盤子，可惜照片都沒拍到
10/09 17:17, 2F
我自己拍食物比較喜歡特寫
推
10/09 17:19, 5年前 , 3F
這就是分子料理嗎 生蠔珍珠是什麼東西啊
10/09 17:19, 3F
分子料理的技術
推
10/09 17:20, 5年前 , 4F
特寫看起來還好 連盤子一起拍就覺得是去吃盤子的
10/09 17:20, 4F
份量用看的真的不多，但吃完意外比想像飽
噓
10/09 17:21, 5年前 , 5F
好會拍照 這樣看份量很多
10/09 17:21, 5F
→
10/09 17:21, 5年前 , 6F
這......花三百元吃今大，應該比吃這個還滿足
10/09 17:21, 6F
今大我也吃過，但跟吃這種料理是不一樣的路線
→
10/09 17:22, 5年前 , 7F
你先說你有沒有收錢業配這篇
10/09 17:22, 7F
→
10/09 17:22, 5年前 , 8F
我先備份
10/09 17:22, 8F
我也希望他們有付我錢 不過米其林星級餐廳根本不需要業配
推
10/09 17:24, 5年前 , 9F
一盤拍一張 辛苦惹
10/09 17:24, 9F
我去每家餐廳都一道拍一張
→
10/09 17:26, 5年前 , 10F
好少 這份量肥宅我吃不飽
10/09 17:26, 10F
※ 編輯: Parker08 (111.71.33.202 臺灣), 10/09/2020 17:30:09
推
10/09 17:26, 5年前 , 11F
看完 直接確定不會去吃
10/09 17:26, 11F
噓
10/09 17:26, 5年前 , 12F
那湯真像他媽人家吃剩的...............
10/09 17:26, 12F
→
10/09 17:27, 5年前 , 13F
有錢人的嗜好我無法理解
10/09 17:27, 13F
就像我無法理解為什麼我同事一套音響要10幾萬
推
10/09 17:27, 5年前 , 14F
這餐多少啊？
10/09 17:27, 14F
2280+10%
噓
10/09 17:29, 5年前 , 15F
三星頤宮吃過我覺得可以 這個我不行...
10/09 17:29, 15F
頤宮三星，比它可以不是應該的嗎？
推
10/09 17:31, 5年前 , 16F
你的麥田蝦 怎這麼大
10/09 17:31, 16F
拍比較近？
→
10/09 17:32, 5年前 , 17F
有些看起來好噁心 果然是輪胎廠評鑑
10/09 17:32, 17F
米其林秘探都要5年以上餐飲背景
推
10/09 17:36, 5年前 , 18F
噴QQ
10/09 17:36, 18F
噓
10/09 17:40, 5年前 , 19F
三千塊吃1分飽 厲害了
10/09 17:40, 19F
我吃是7、8分飽
推
10/09 17:42, 5年前 , 20F
ㄧ餐能買好幾片遊戲了=.=
10/09 17:42, 20F
我不玩遊戲，就算再便宜也覺得貴囉 ※ 編輯: Parker08 (111.71.33.202 臺灣), 10/09/2020 17:46:01
推
10/09 17:52, 5年前 , 21F
拍的看起來超難吃哈哈哈
10/09 17:52, 21F
推
10/09 17:52, 5年前 , 22F
結果被你說好吃的，不是肉就是甜點XD
10/09 17:52, 22F
→
10/09 17:52, 5年前 , 23F
這樣能七八分飽，平常吃很少的？
10/09 17:52, 23F
我食量應該不會差正常男生太多吧 可能吃了3塊麵包也有差
推
10/09 17:56, 5年前 , 24F
整個盤子擺一條蝦也是一道菜 真的是奇觀==
10/09 17:56, 24F
還有 24 則推文
還有 12 段內文
推
10/09 18:59, 5年前 , 49F
感覺不好吃又貴
10/09 18:59, 49F
推
10/09 19:03, 5年前 , 50F
logy跟這家價差很大 好吃正常吧
10/09 19:03, 50F
→
10/09 19:17, 5年前 , 51F
這樣7.8分飽是你食量小 絕對
10/09 19:17, 51F
我就正常男生食量，還沒吃早餐 而且再怎麼樣也不可能1.2分飽
推
10/09 19:18, 5年前 , 52F
雖然是toys黑但這次我覺得他講的蠻有道理的
10/09 19:18, 52F
他講的有道理，但太誇大了
→
10/09 19:19, 5年前 , 53F
魚做成粉？是什麼味道
10/09 19:19, 53F
還是魚肉的味道，但比較淡
→
10/09 19:21, 5年前 , 54F
這應該有打燈吧？星級餐廳可以讓客人打燈嗎？
10/09 19:21, 54F
沒打燈，iphone拍的 ※ 編輯: Parker08 (111.71.33.202 臺灣), 10/09/2020 19:23:56
→
10/09 19:22, 5年前 , 55F
有些真的過譽了 只有頤宮 請客樓能打 看了這間好險可
10/09 19:22, 55F
你講的是二三星，比它強正常
推
10/09 19:22, 5年前 , 56F
你這些照片完全引不起我食慾...
10/09 19:22, 56F
→
10/09 19:22, 5年前 , 57F
以跳過
10/09 19:22, 57F
→
10/09 19:32, 5年前 , 58F
這樣分三小時吃頂多三分飽
10/09 19:32, 58F
推
10/09 19:52, 5年前 , 59F
米其林是吃氣氛跟服務的
10/09 19:52, 59F
→
10/09 19:52, 5年前 , 60F
餐點大概就佔最多一顆星
10/09 19:52, 60F
米其林星星只評食物，服務氣氛另外用米其林叉子評鑑 目前星級還沒吃過難吃的，最差也有普通 ※ 編輯: Parker08 (111.71.33.202 臺灣), 10/09/2020 19:55:09
推
10/09 20:31, 5年前 , 61F
龍吟吃過2次10品 恩.. 然後Gordon 的惠林頓牛排 真的
10/09 20:31, 61F
龍吟還沒吃過，下下星期
→
10/09 20:31, 5年前 , 62F
也還好
10/09 20:31, 62F
噓
10/09 20:32, 5年前 , 63F
每一道看起來都-好-難-吃！
10/09 20:32, 63F
推
10/09 20:33, 5年前 , 64F
吉兆排野村跟隆後面?我們胃口不太一樣XD
10/09 20:33, 64F
我覺得吉兆握壽司很普，其他不錯 但我的評價已經算比較好了 上次在隆，旁邊客人跟我說他去吃吉兆完全不行，又回來吃隆 ※ 編輯: Parker08 (111.71.33.202 臺灣), 10/09/2020 20:46:24
推
10/09 21:02, 5年前 , 65F
你的經驗跟我大同小異，會信t的那種可能魯蛇很多
10/09 21:02, 65F
→
10/09 21:03, 5年前 , 66F
然後，只會用看的來判斷那種，應該魯到不行
10/09 21:03, 66F
→
10/09 21:04, 5年前 , 67F
再然後，只會說氣氛那種，更可悲
10/09 21:04, 67F
→
10/09 21:06, 5年前 , 68F
最後，我摘過的星不算多，國內外50幾顆而已，跟你的“排名
10/09 21:06, 68F
→
10/09 21:07, 5年前 , 69F
”倒是差很多，不同次的用餐經驗，以及個人喜好不同
10/09 21:07, 69F
→
10/09 21:07, 5年前 , 70F
logy個人就覺得還好
10/09 21:07, 70F
→
10/09 21:10, 5年前 , 71F
看前面ptt評論就知道，你跟他們不是同溫層，講太多也沒用
10/09 21:10, 71F
→
10/09 21:10, 5年前 , 72F
，吃不懂的人就去吃滷肉飯就好了，我也很愛吃滷肉飯，但
10/09 21:10, 72F
→
10/09 21:10, 5年前 , 73F
我不會這樣亂批，只會顯得自己很魯
10/09 21:10, 73F
噓
10/09 21:20, 5年前 , 74F
樓上真溫拿 羨慕嫉妒噓><
10/09 21:20, 74F
→
10/09 21:28, 5年前 , 75F
iphone在低光源果然還是比不上pixel
10/09 21:28, 75F
噓
10/09 22:18, 5年前 , 76F
洗地囉
10/09 22:18, 76F
推
10/09 22:32, 5年前 , 77F
https://reurl.cc/VX0eWA 對我同溫層做的米其林星星問卷
10/09 22:32, 77F
→
10/09 22:32, 5年前 , 78F
裡面，算是有排名吧~
10/09 22:32, 78F
→
10/09 22:50, 5年前 , 79F
一分飽是因為很多道toyz吃沒兩口就下一道吧
10/09 22:50, 79F
推
10/10 11:05, 5年前 , 80F
看起來超難吃欸
10/10 11:05, 80F
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