Re: [問卦] 辛拉麵加泡菜
※ 引述《rosa8545 (阿曾)》之銘言:
: 小妹在吃晚餐
: 今天煮簡單的
: 辛拉麵加上一大堆泡菜
: 再打個蛋
: 本來只有調味粉的拉麵
: 加上正宗泡菜 跟那個醬汁
: 整個好吃了起來
: 又辣又香
: 你各位有沒有試過這樣吃的??
: 還是有更棒的作法?
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
辛拉麵剛在台灣推時,第一吃很驚豔
後來慢慢就沒有這種驚豔感了
感覺沒第一次吃到的辣味
後來有一次去韓國人朋友家,煮過給我吃,味道很辣也很好吃
朋友說有分包裝,其中一種包裝比較辣
但我還是找不到
另外是,朋友有推其他款韓國泡麵,好像有湯也有乾的
買了其中一款超好吃
屌打辛拉麵。但我忘記當初買得是哪款了
另外自己很愛吃辣,有一陣子都吃火雞麵
就是包裝有一隻雞在噴火那個
用鍋子煮滾水後煮麵,麵熟後倒掉水,
加醬拌勻後再加一顆雞蛋,邊伴邊煮到適當程度。
爆幹好吃,整個麵跟蛋伴再一起超合。
醬香+蛋香,加上我喜歡有嚼勁(或稍硬)的麵體。
吃起來超爽
可惜的是吃完都要辣屁股
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.224.180 (臺灣)
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朋友也是說要買黑的(沒記錯的話)
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我後來有在想是不是加水量的問題,朋友煮的麵湯的量好像比較少
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