Re: [問卦] 有沒有活螃蟹如何保存的卦
※ 引述《qweraakk ()》之銘言:
: 如題
: 是這個樣子的 小弟今天買了沙公紅蟳
: 今天才剛抓起來
: 但要留到中秋節才吃
: 請問放到浴缸裡需要加水嗎
: 浴室溫度有點高 這樣會死嗎
: 求解
: http://i.imgur.com/H8byg0O.jpg
![](https://i.imgur.com/H8byg0O.jpg)
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以前在蝦場工作時
常常抓到大紅蟳
我是會放在空房間然後放點淡水給他
有一次放了四天忘記去收他
結果還是生龍活虎的
https://imgur.com/OT8qOQt
![](https://i.imgur.com/OT8qOQt.jpg)
![](https://i.imgur.com/kL3Yvy4.jpg)
後來就常常放著想吃再去蓄養房裡抓
健康的蟳放個三四天應該是沒啥問題啦
不過沒回到海裡
抓起來以後它們也不太吃東西了
所以放越久肉會越消瘦
如果抓起來已經一陣子了才賣給你
肉可能都快消完了
另外不要冰冰箱
溫度太低會很容易死
吃之前拿冰塊凍暈
綁起來再蒸就不會掉蟹腳了
如果要煮火鍋煮湯
一定要用菜瓜布把整隻刷乾淨
不然就會整鍋湯都是綠的...
我這鍋美味的火鍋
就被那幾隻沙公毀了...
https://imgur.com/1iYD3Bw
![](https://i.imgur.com/1iYD3Bw.jpg)
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