Re: [新聞] 學校午餐全採用國產肉？團膳業者：價格調整是必然的已回收

看板Gossiping作者gk1329時間5年前 (2020/09/10 12:06)推噓5(5推 0噓 5→)

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爽誒大絕招又來惹團膳勢必漲價漲價後然後再偷偷用美豬怎麼好像變SOP惹口罩用國產勢必漲價然後改標偷偷賣大家發財 cc ※ 引述《zoeapezoo ()》之銘言： : 1.媒體來源: : ※ 例如蘋果日報、自由時報（請參考版規下方的核准媒體名單） : 聯合 : 2.記者署名: : ※ 若新聞沒有記者名字或編輯名字，請勿張貼，否則會被水桶14天 : ※ 外電至少要有來源或編輯如:法新社 : 彭宣雅 : 3.完整新聞標題: : ※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章 : 學校午餐全採用國產肉？團膳業者：價格調整是必然的 : 4.完整新聞內文: : ※ 社論特稿都不能貼！違者刪除（政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔！可詳看版規 : 政府全面開放萊克多巴胺豬肉進口，多個縣市政府宣示進口的萊劑豬肉不會進入學校午餐中 : ；但餐盒業者認為，若強制要求學校午餐所使用的生鮮及調製肉品全都要是國產的，以現階 : 段的學校午餐費用來說，「一定做不到」，「價格調整是必然的」。 : 中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信表示，這幾年政府要求學校午餐， : 要三章一Q、要非基改，現在又要要求全數採用國產肉，業者投入的成本與設備多，若不漲 : 價難以承擔。 : 他表示，教育部的公文要求採用國產豬牛產品，這是指生鮮產品，生鮮肉品進口肉不可能進 : 入校園，因為進口肉的味道壓不住，僅能採用國產肉品；公會私下探詢供貨廠商，請廠商提 : 供使用國產肉品切結書，約有八成九成廠商提供切結，一成廠商無法提供，代表這些加工肉 : 品不必然都是國產的。 : 因此，若加工調理的肉品如肉排等等、也要要求採用國產用品，陳明信推估成本應該增加20 : %；但若是有些學校反應比較過度，要求連加工的豬肉、雞肉都要採用國產CAS優良肉品，這 : 樣成本將會更高 : 陳明信說，採用國產CAS優良肉品，相對風險比較低，對餐盒業者也會相對有保障，但現階 : 段中央鼓勵學校午餐採用章Q，每人每餐補助3.5元，若不論生鮮、調理的豬肉、雞肉都要採 : 用CAS優良肉品，政府若無法讓使用者付費，讓學校午餐漲價，這獎勵的3.5元，至少要提高 : 到6、7元才足以支應。 : 他表示，因應萊劑豬明年進口，已有學校超前部屬，要求團膳業者必須簽使用國產肉品聲明 : 或切結書，夾在中間的團膳業者，只好向上游供應食材的廠商要求切結，才能提供給學校， : 但卻也無法保障廠商使用的全然都是國產肉品，現爹萬約有八九成的廠商可以提供切結，一 : 成多的廠商可能採用加拿大或西班牙的肉品，也已歇食材供應廠商暫時不公或，乾脆等這陣 : 子風頭過了，再供貨就好了。 : 台北市餐盒公會安全委員會主委高嘉鴻表示，學校午餐肉品要求採用國產肉品，生鮮部分沒 : 有問題，但現階段產地標示並不明確，也會造成餐盒業者的困擾，因為只要廠商說「我使用 : 國產肉」，廠商說是就是，餐盒業者也無從稽查。 : 高嘉鴻說，這部分應該政府進行源頭把關，或者可以採用正面表列的方式，讓團膳業者可以 : 去政府認證的廠商購買，那些才確定是國產肉，由政府承擔責任，先確保安全無虞，再來談 : 價格部分，已現階段政府獎勵金每人每餐3.5元來說，若要全面使用國產肉，至少要再增加1 : 至1.5元才行。 : 5.完整新聞連結 (或短網址): : ※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊 : https://is.gd/Qqs0mZ : 6.備註: : ※ 一個人一天只能張貼一則新聞，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 : ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.62.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1599710776.A.970.html 推 Ayanami5566: 升官發財請走這路 09/10 12:07

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kilof

09/10 12:08, 5年前 , 1^F

09/10 12:08, 1^F

房價漲惹成本變高很不方便啊 ※ 編輯: gk1329 (27.52.62.204 臺灣), 09/10/2020 12:09:55

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applewolf

09/10 12:11, 5年前 , 2^F

09/10 12:11, 2^F

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applewolf

09/10 12:12, 5年前 , 3^F