[問卦] 台灣是全亞洲最不會用香料的國家嗎？

看板Gossiping作者 (reminiscence)時間5年前 (2020/09/04 13:43), 編輯推噓9(21推 12噓 24→)
留言57則, 49人參與, 5年前最新討論串1/1
台灣菜餚怎麼想 只會用到胡椒而已 菜的味道沒什麼層次 都是油鹹甜而已 但亞洲其他國家幾乎都很會使用香料 讓菜的風味層次豐富許多 尤其印度跟泰國 這兩個的料理真的都超好吃... 台灣是不是全亞洲最不會用香料的國家啊？ 對了我說的是天然植物香料 不是化學的 嘻嘻 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.108.218 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1599198182.A.554.html
推
09/04 13:43, 5年前 , 1F
是台灣原生香料少
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不是。五樓都喜歡在肛門加香菜
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中藥 : ?
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推
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嘻嘻什麼
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樓下吃香菜
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五樓是臭料的來源
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噓
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你講的都東南亞 我們不學黃毛猴子
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推
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你長這麼大沒吃過九層塔跟蒜頭？
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推
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我覺的是
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直接化工
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自己口味的問題
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推
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香菜...？
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八角 丁香 花椒 etc.表示
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推
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中菜哪沒用香料
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台灣都用化工原料來爆香
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東南亞本來就盛產香料啊
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而且台灣其實也有產豆蔻...
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噓
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蔥、薑、蒜、韮、九層塔、各種中藥材香料 哪有不會用?
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你把五香粉，蔥薑蒜這些東西放哪裡？
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很多吧
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香料很貴好不好 化工原料調味才是正解
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推
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加入去腥三劍客
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台灣都用元素週期表 誰跟你用香料
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噓
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你應該不會做菜吧
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推
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不用化工 那你的0.5cm 怎來的
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用上帝視角看南國大奶妹子做菜
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噓
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你應該沒煮過菜吧
09/04 13:48, 30F
噓
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誰說沒有 爐渣 和重金屬這些也是天然原料阿 嘻嘻
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推
09/04 13:50, 5年前 , 32F
煮一鍋肉燥就要加一堆香料
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09/04 13:51, 5年前 , 33F
蒜頭蔥薑麻油表示 :
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噓
09/04 13:51, 5年前 , 34F
香菜 九層塔：
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推
09/04 13:52, 5年前 , 35F
我們都用化工原料
09/04 13:52, 35F
推
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謝謝27樓
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推
09/04 13:54, 5年前 , 37F
阿你味蕾就外勞級阿
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09/04 13:54, 5年前 , 38F
天然沒化學好吃阿，鬼島人不吃天然的
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09/04 13:55, 5年前 , 39F
我們香料拿來燒的
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噓
09/04 13:58, 5年前 , 40F
電視看太多
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噓
09/04 13:59, 5年前 , 41F
沒煮過才發這種文
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09/04 14:03, 5年前 , 42F
大家都是吃地溝油長大的有什麼好爭
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推
09/04 14:03, 5年前 , 43F
你這輩子煮過幾次飯啊
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推
09/04 14:07, 5年前 , 44F
台灣都用化工材料
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09/04 14:08, 5年前 , 45F
很多臺灣人根本不吃香料只吃中藥...
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09/04 14:09, 5年前 , 46F
你提到的那些香草很多人拒絕吃...
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噓
09/04 14:39, 5年前 , 47F
標準的國外香料才算香料
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推
09/04 14:51, 5年前 , 48F
日本：
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噓
09/04 14:53, 5年前 , 49F
到底在公三小？？？？？？？
09/04 14:53, 49F
推
09/04 15:28, 5年前 , 50F
香料知識匱乏 可憐哪
09/04 15:28, 50F
推
09/04 15:49, 5年前 , 51F
強在化工
09/04 15:49, 51F
推
09/04 16:01, 5年前 , 52F
台灣傳統料理香料真的少啊 看媽媽滷肉永遠都是醬油就知
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09/04 16:02, 5年前 , 53F
道 該來個台灣料理新浪潮了
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09/04 16:02, 5年前 , 54F
喔有八角香菜啦 但整體來說還是很少
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噓
09/04 16:14, 5年前 , 55F
你沒進過廚房吧
09/04 16:14, 55F
推
09/04 16:54, 5年前 , 56F
中藥滷包十幾種是放假的？
09/04 16:54, 56F
噓
09/04 18:47, 5年前 , 57F
從來沒煮過菜的人在說別人不會用香料!?
09/04 18:47, 57F
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