Re: [問卦] 為什麼要開放30個月齡的美牛?
※ 引述《ptt987654321 ()》之銘言:
: ※ 引述《nmrfarm (義得仁和滅菌槽)》之銘言:
: : 最近大家都在吵瘦肉精.
: : 可是比瘦肉精更可怕的是,蔡英文同步開放30個月齡以上的美牛進口.
: : 30個月是關鍵數字,30個月以上狂牛症風險劇增.
: : 蔡英文真的很敢.
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: 可怕的是
: 這幾天側翼一直帶風向
: 說啥好市多美牛還不是搶翻天
: 說啥美牛都開放多久惹,現在在那邊鬧的都是4%仔在作亂
: 卻都故意不說
: 明年1月1日是30個月以上的
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其實看板上都在討論瘦肉精,開放了30個月齡以上的美牛才真的恐怖!本魯不是專家,為各位巨巨估狗了一下:
30月齡牛隻是什麼意思?
月齡以牛隻的生長月份計算。30月齡就是 2歲半大的牛隻。1990年代科學家曾做過實驗,餵養一大批 4月齡的牛隻吃狂牛症牛腦乳劑,每2個月宰殺一批,檢驗牛隻感染狂牛症的情況。結果發現,第39個月齡開始...
30月齡的由來?
30月齡以下牛肉可食用的論點,就是將 39月齡減去 3個月 (症狀前3個月可在牛腦組織檢測出病原),再減去 6個月的安全期。因此30個月齡成為牛肉是否安全的一個標準。
再節錄維基關於狂牛症的說法:
通常小牛需要長期食用污染飼料才會發病,極難由母牛垂直傳染,所以檢疫上一般30個月以下的小牛不用檢查狂牛症。
來源:https://reurl.cc/Oqk0rg
2021/1/1之後進口進來的可是高風險的牛隻,跟「現行進口」的30月齡以下的美牛根本不一樣!
經濟合作暨發展組織OECD也早在 2005年就宣布 30月齡以上的牛隻不能進入「人」或「動物」食物鏈的規則。
原文節錄:
The purpose of the Scheme is to provide cattle producers with an alternative market for cattle aged over thirty months which have come to the end of their productive lives and can no longer be entered into the human or animal food chain as a result of the Over Thirty Month Rule.
來源:https://stats.oecd.org/glossary/detail.asp?ID=6768
再看一下維基上記載的OECD成員國:
36個成員國
(澳大利亞 奧地利 比利時 加拿大 智利 捷克 丹麥 愛沙尼亞 芬蘭 法國 德國 希臘 匈牙利 冰島 愛爾蘭 以色列 義大利 日本 拉脫維亞 立陶宛 盧森堡 墨西哥 荷蘭 紐西蘭 挪威 波蘭 葡萄牙 斯洛伐克 斯洛維尼亞 韓國 西班牙 瑞典 瑞士 土耳其 英國 美國)
來源:https://reurl.cc/EzZnDg
歐買嘎,最後一位成員...我484誤會了什麼?有高手可以釋疑嗎?
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你提到帶骨肉確實風險比較高,但如果你有把維基往下看的話,牛絞肉才是最危險的喔
不帶骨牛肉<帶骨牛肉<牛內臟(扣除最高風險部分)<牛絞肉<最高風險部分
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