Re: [問卦] 日本為什麼沒有和豬？

看板Gossiping作者Landius (原來我是漆原派啊)時間5年前 (2020/08/29 21:11)推噓5(6推 1噓 14→)

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※ 引述《leopam (雷歐帕姆)》之銘言： : 安安，日本和牛大家都知道， : 超貴，但是美味程度跟價格成正比， : 看看那油花分佈......啊嘶，入口即化。 : https://i.imgur.com/yVXD7gQ.jpg

: 可是啊，日本的國產豬就很普通， : 木舌如我也覺得台灣豬還比較好吃， : 所以為什麼日本養不出和牛品質的和豬呢？ : 有卦嗎？ 1.被日本自己捨棄了(或者該說本來就不怎麼盛行養豬) 2.日本國境內唯一的在來純種豬不是本土種(沖繩阿古豬) 應該還是維新時期的西化造成的結果, 說到所謂的和牛,是本土牛與西洋牛混種的結果, 就結果論來說,就是至少一半的血統是日本本土牛這樣. 然後日本也想過混種豬,現在的鹿兒島黑豚, 過去在維新時期"曾經"就是這個結果, 但是最後這所謂的鹿兒島黑豚也完全是外來的巴克夏種了, 只是堅持毛色要是黑色的而已. 至於還是掛鹿兒島黑豚,這樣聽起來就會有傳統, 畢竟戰國時代薩摩武士就會吃豬了,是少數的肉兵糧當標準軍備的集團; 以前薩摩窮山惡水,火山地形不適合農耕, 所以名產就放著不管就會長的番薯,以及放著不管就會去吃番薯的豬. 江戶時代薩摩島津家77萬石, 但這窮山惡水很難種稻,要很近代才水土改善的地方, 其實有泰半靠番薯跟豬肉來換算的. 薩摩島津家這樣豬肉普遍的大名也是稀有種, 所以所謂的重視畜產,其實也是維新以後才開始,二戰後又整個洗牌這樣. 就算是俗稱島豚的沖繩阿古豬,也有分混種與純種, 50%以上的阿古豬血統才可以說是阿古豬, 這樣的阿古豬還是差點滅絕,又保育實行返祖型生育才保存下來. 當初就是因為古來的豬長的慢,換肉率差,生仔豬數量又輸外來種, 才會被人為淘汰的,那自然就沒有和豚這種響叮噹的名號了. -- 我一直以為染谷演的是織田上總介信長,直到我看到了這句: https://i.imgur.com/BYJy3MP.jpg

原來是姓織田的夏亞總帥啊,歸蝶是可以成為母親的女人.(?) XD 川口春奈原來是來演媽媽的.(喂) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.84.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1598706663.A.557.html

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heavensun

08/29 21:12, 5年前 , 1^F

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LoveMakeLove

08/29 21:13, 5年前 , 2^F

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LoveMakeLove

08/29 21:16, 5年前 , 3^F

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