[問卦] 林杰樑現在在想什麼?
一代俠醫,林杰樑。台灣毒物科權威。
遇到食安問題常常上媒體替人民發聲!
1982年:鎘米
~
2008年:中國毒奶
2012年:美牛
馬英九在贏得2012年中華民國總統選舉後
隨即宣布要討論擴大進口美國牛肉,而政府
首場美國牛肉跨部會小組會議上推翻社會
普遍認知,表示美國牛肉所含的萊克多巴胺
與瘦肉精必須有所區隔。對此林杰樑則在
新聞媒體上引用數據大力批評馬英九政府
開放進口美國牛肉的標準以及專家小組一致
的意見,指出萊克多巴胺仍然是瘦肉精的一種,
雖然毒性較低但還是可能引發心悸、促進
心血管疾病等副作用,因此孕婦與患有心血管
疾病者應該避免吃到含有"萊克多巴胺"的肉品。
林杰樑表示歐洲聯盟警告萊克多巴胺的量測
應該加計其代謝中間產物,其毒性及健康風險
應該要加倍計算。同時他也提到:「美牛其實
是政治問題,不能以模糊科學專業的方法去解決。」
如果一代俠醫還在,現在在想什麼?
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