Re: [問卦] 八方真的屌打日本餃子嗎

看板Gossiping作者 (快速向上衝!!)時間5年前 (2020/08/19 17:08), 5年前編輯推噓8(8推 0噓 14→)
留言22則, 13人參與, 5年前最新討論串3/4 (看更多)
※ 引述《onionandy (Kayou)》之銘言： : ※ 引述《jonjes (HONOKA)》之銘言： : : 每次看到有介紹餃子的食記 : : 下面就有宅宅說八方屌打這種話 : : 八方的鍋貼 真的屌打日本餃子嗎？ : 是 王將的餃子就是噴 : 皮不Q餡跟沒有一樣 : 你把冰箱裡的水餃拿去煎都比他好吃100倍 : 這也不是什麼日本人喜好這種口味 : 名氣遠播的宇都宮餃子 : 號稱全日本最好吃 : https://images.plurk.com/7Am3pNNzETaHYeB3uGtIIL.jpg
: 實際呢 : 的確比王將的噴好吃上超多倍 : 因為前者根本不是食物 : 左邊的煎餃料夠了 口感跟味道算是能跟八方競爭一下 : 中間的水餃大概台灣到處都吃得到的等級 : 118巷的大理水餃還是海放他 : 右邊那個看起來像春捲的傢伙就是個地雷 : 皮跟肉根本像在打架毫不相干 : 宇都宮好吃 是因為比較對象是噴 : 謝謝各位 : : 如果是 為什麼八方不來日本展店？ : : 正好搭上現在台灣風 : : 是宅宅分不出味道 還是只吃過超商微波的餃子所以屌打嗎？ 認真回，日本的餃子指的是煎餃， 看起來就像是我們台灣的鍋貼， 但是尺寸完全被台灣屌打， 口味上雖然見仁見智， 但我個人覺得四海或八方好吃多了。 但完全不能接受的是"水餃子"！ 這玩意就是把本來要拿去煎的餃子改用水煮， 到這個階段還跟台灣的水餃差不多， 重點是水餃子這玩意煮好後， 不是瀝乾後上桌，而是會泡在煮餃子的熱水裡面， 一起用碗裝好放到你面前嘔嘔嘔嘔嘔嘔 日本好吃的東西很多，拉麵、壽司、丼飯我都蠻喜歡的， 但水餃子就是垃圾！ 在宇都宮市吃到這玩意完全不能接受， 餃子煮好不撈起來還跟熱水一起上桌根本是噴！ 嘔嘔嘔嘔嘔嘔 --
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09/05 15:46,
我味增湯 都不放味曾與豆腐 改放菜頭排骨酥用肉燥提味
09/05 15:46
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09/05 15:47,
又清又香 但就略油 壽司改成糯米加香菇肉絲去蒸
09/05 15:47
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09/05 15:47,
這兩個配起來非常棒 最好是加點香菜
09/05 15:47
推 justjihyun:那就是菜頭湯了吧.. 09/05 15:48
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09/05 15:49,
不是菜頭湯 這味增湯 喝起來跟排骨酥湯90%口感很像
09/05 15:49
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09/05 15:50,
那就是排骨酥湯阿幹
09/05 15:50
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.39.223.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1597828096.A.0F6.html
推
08/19 17:09, 5年前 , 1F
燒賣咧
08/19 17:09, 1F
我好像沒在日本吃過燒賣
推
08/19 17:10, 5年前 , 2F
這不是湯餃嗎...
08/19 17:10, 2F
這不是湯餃！這是泡在熱水裡面的水餃！
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08/19 17:10, 5年前 , 3F
講這麼多 你就只是討厭吃 水餃阿
08/19 17:10, 3F
我超愛水餃，跟鍋貼比我更愛水餃，但不能接受跟煮的熱水一起上桌嘔嘔嘔嘔嘔嘔 ※ 編輯: icpolonaise (202.39.223.6 臺灣), 08/19/2020 17:12:14
推
08/19 17:12, 5年前 , 4F
有圖嗎
08/19 17:12, 4F
圖片支援 https://imgur.com/OFkVM1u
你說這是不是噴？
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08/19 17:12, 5年前 , 5F
老實說 水餃子這吃法 還真是正宗中國北方餃的吃法
08/19 17:12, 5F
原諒我孤陋寡聞，但煮好不撈起來幹嘛不煮餛飩就好？
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08/19 17:13, 5年前 , 6F
餃子，生於中國、長於台灣，死於日本
08/19 17:13, 6F
死於珍珠之前
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08/19 17:14, 5年前 , 7F
他們還會在燙過餃子的熱水 灑鹽+蔥花 泡著水餃端上來
08/19 17:14, 7F
我煮水餃都不撈起來，改盛在熱水裡，加入芹菜跟胡椒 這兩個搭起來非常棒，最好再加點香菜 這就是餛飩阿幹
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08/19 17:14, 5年前 , 8F
你是不是沒聽過原湯化原食?
08/19 17:14, 8F
我偶爾會吃完水餃後喝一點煮水餃的湯，但絕不會一起上桌!!
推
08/19 17:15, 5年前 , 9F
每次去拉麵店我都會點捏 但在台灣不會想吃
08/19 17:15, 9F
拜託點用煎的餃子就好，不要污辱水餃
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08/19 17:15, 5年前 , 10F
泡在水裡面是什麼鬼.......
08/19 17:15, 10F
水鬼吧
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08/19 17:15, 5年前 , 11F
台灣的餡料和味道 其實也是自己獨特的風味 南方餃會
08/19 17:15, 11F
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08/19 17:16, 5年前 , 12F
現薺菜 豬軟骨切丁 等等不一樣的配法
08/19 17:16, 12F
標哥的打拋豬餃我也吃過，可以接受很多不同的餡料，但不准泡在熱水裡上桌!!
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08/19 17:17, 5年前 , 13F
日本的中華料理真的吃不慣比較多。燒賣還是別踩了，朋
08/19 17:17, 13F
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08/19 17:17, 5年前 , 14F
友上次去吃一家排隊的被雷。
08/19 17:17, 14F
炒飯、煎餃我可以接受，其他幾乎都很雷
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08/19 17:19, 5年前 , 15F
不是有人說 日本中華料理除了蕃茄炒蛋外 其他名字和
08/19 17:19, 15F
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08/19 17:19, 5年前 , 16F
實物 跟在台灣吃的完全都不一樣 不管型或味道都奇怪
08/19 17:19, 16F
日本的中華料理真的大部分難以接受
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08/19 17:20, 5年前 , 17F
泡在水裡面的問題是 餃子皮很快就泡爛 一夾就軟爛散開吧
08/19 17:20, 17F
就算沒泡爛，那餃子皮也失去Q彈了搞屁阿幹 ※ 編輯: icpolonaise (202.39.223.6 臺灣), 08/19/2020 17:29:28
推
08/19 17:33, 5年前 , 18F
看起來真北七.....水餃子，呵呵
08/19 17:33, 18F
推
08/19 17:38, 5年前 , 19F
08/19 17:38, 19F
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08/19 17:39, 5年前 , 20F
真的不好吃
08/19 17:39, 20F
真的不知道日本人到底有多愛澱粉+澱粉套餐 ※ 編輯: icpolonaise (202.39.223.6 臺灣), 08/19/2020 17:40:06
推
08/19 17:42, 5年前 , 21F
日本的餃子真的無敵悲劇
08/19 17:42, 21F
推
08/19 17:44, 5年前 , 22F
水餃子除了泡熱水還要加醬油、辣油跟醋，真心覺得超雷
08/19 17:44, 22F
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