[問卦] 全聯賣寶春欸麵包大家看好嗎？

看板Gossiping作者 (憨魚一號)時間3年前 (2020/08/13 08:47), 3年前編輯推噓16(32推 16噓 35→)
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其實是昨天家人貼給我一篇商周文章 可是不能用[新聞]發 所以用問卦。 --------- 麵包「賣一個賠一個」...為何全聯主打高CP值，卻搶賣生吐司、結盟吳寶春？ 出版:商業 周刊 2020年8月12日 文／蔡茹涵 文章連結:https://reurl.cc/EzKKKA -------------- 為何專攻婆婆媽媽、主打高CP值的全聯要做高單價生意？ 4片吐司賣69元 成本、價格高，內部吵翻天。 （略） 6％頂級會員愛嘗鮮 含金量最高，卻是陌生客群 關鍵在於全聯近年開始運作的「會員分群制度」，也就是依照消費金額將會員分為R1到R4的 4個層級。其中，消費金額高居前25％級距的R1會員，人數竟只占全聯整體會員數的6％，他們的共通點是年紀較輕、價格敏感度低、喜歡嘗鮮，而這一群含金量最高的消費者，反而是全聯過去較陌生的一群人。 （下略） 超市進階名店聯名 未來恐剩兩種麵包店能活 有了這經驗，這次與吳寶春聯名，全聯對高單價麵包的操作更加成熟。例如，與酒釀桂圓冠軍麵包風味相近的黑糖桂圓核桃吐司，兩片59元，看似不便宜，但相較於吳寶春店內的360元，仍可彰顯出全聯最擅長的CP值。 早在去年2月，林敏雄就曾公開表示，導入現烤麵包的全聯門市，日均銷量約已達到街邊烘焙店的7成業績。 如今，全聯還想再進化，透過與知名品牌聯名，脫離便宜大碗的形象，這對麵包專賣店的衝擊是否更大？ 「肯定會有影響的，」法蘭司烘焙總經理高垂琮直言。他透露，目前台灣自動化麵包大廠與街邊烘焙店，在整體市場的比重約為4：6，但是這個板塊正在不斷挪移，特別是近10年，統一、全家、全聯、家樂福等流通業者加入後，速度更快，「未來能存活的烘焙店大概就2種：歷史悠久的百年老店，或是特色鮮明的得獎店。」 ---------------- 全文自己去看商周， 本魯沒訂閱也懶得找文章 但是整體看起來預估寶春的加入會影響很大。 想問大家會願意買寶春欸麵包嗎， 他曾經也是台灣囡仔耶， 能吃到高級麵包好像臉上有光?? 是說全聯可以先讓結帳速度加快嗎!!!! 很怕加上麵包咖啡以後，結帳隊伍太長顧客會很崩潰 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.73.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1597279630.A.F69.html
推
08/13 08:48, 3年前 , 1F
吳寶春麵包不錯
08/13 08:48, 1F
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08/13 08:48, 3年前 , 2F
08/13 08:48, 2F
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08/13 08:48, 3年前 , 3F
福利熊不給活路欸
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08/13 08:49, 3年前 , 4F
福利熊 熊福利
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噓
08/13 08:50, 3年前 , 5F
過氣麵包
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推
08/13 08:51, 3年前 , 6F
全聯本來就有咖啡麵包啊 只是原來的很難吃 咖啡尚可
08/13 08:51, 6F
推
08/13 08:52, 3年前 , 7F
吳寶春 我覺得還好 吃完只有 阿?就這樣的感覺
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08/13 08:52, 3年前 , 8F
舔共價值麵包賣貴點也正常吧
08/13 08:52, 8F
推
08/13 08:52, 3年前 , 9F
你可以支援手淫啊
08/13 08:52, 9F
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08/13 08:53, 3年前 , 10F
台灣人大概比較喜歡吃名氣
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噓
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噁心
08/13 08:53, 11F
推
08/13 08:53, 3年前 , 12F
樓下全裸賣春
08/13 08:53, 12F
推
08/13 08:54, 3年前 , 13F
昨天去全聯有看到 貼六折標還賣不掉
08/13 08:54, 13F
推
08/13 08:54, 3年前 , 14F
結帳的問題不能怪全聯，一堆女的結帳不知道在拖三洨
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推
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等6折再買啊
08/13 08:54, 15F
推
08/13 08:54, 3年前 , 16F
有愛台灣的麵包嗎？吃個東西也要有意識形態那你們
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就不要吃中菜。
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推
08/13 08:54, 3年前 , 18F
有太陽之手嗎
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08/13 08:54, 3年前 , 19F
滿分100分 廣告打的像150分 吃起來卻只有80分那樣
08/13 08:54, 19F
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08/13 08:55, 3年前 , 20F
結帳那個全聯自己也有問題 之前就分析過了
08/13 08:55, 20F
推
08/13 08:56, 3年前 , 21F
應該過沒多久就下架惹
08/13 08:56, 21F
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08/13 08:56, 3年前 , 22F
結帳就補貨的人要去支援收銀台沒有專職收銀人員
08/13 08:56, 22F
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08/13 08:56, 3年前 , 23F
有沒有自助結帳自然就要大排長龍等很久
08/13 08:56, 23F
好像是這樣
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08/13 08:57, 3年前 , 24F
吃過吳寶春 真的只有 蛤 就這樣喔 的感覺
08/13 08:57, 24F
推
08/13 08:57, 3年前 , 25F
吃起來應該有8，90，但是搭配那價格，可能只能算及格
08/13 08:57, 25F
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08/13 08:57, 3年前 , 26F
沒專職收銀 如果少錢算誰的阿?
08/13 08:57, 26F
推
08/13 08:57, 3年前 , 27F
吃麵包體驗成為中國人的全新感受
08/13 08:57, 27F
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08/13 08:59, 3年前 , 28F
有看到
08/13 08:59, 28F
噓
08/13 08:59, 3年前 , 29F
錢我賺 中國人你們當
08/13 08:59, 29F
推
08/13 09:00, 3年前 , 30F
支那包好支味
08/13 09:00, 30F
→
08/13 09:00, 3年前 , 31F
阿他馬就中國人還怪人意識形態
08/13 09:00, 31F
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08/13 09:00, 3年前 , 32F
某樓森氣氣 台灣價值我也一樣不爽啦
08/13 09:00, 32F
推
08/13 09:01, 3年前 , 33F
曾經
08/13 09:01, 33F
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08/13 09:03, 3年前 , 34F
完全是負面行銷
08/13 09:03, 34F
推
08/13 09:05, 3年前 , 35F
全聯每天去 舔中價值的不買
08/13 09:05, 35F
噓
08/13 09:08, 3年前 , 36F
不會買，我寧可去支持小店家
08/13 09:08, 36F
噓
08/13 09:08, 3年前 , 37F
舔共仔麵包店還是飲料店。拒買
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08/13 09:08, 3年前 , 38F
什麼破麵包
08/13 09:08, 38F
推
08/13 09:10, 3年前 , 39F
地瓜包不錯吃
08/13 09:10, 39F
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08/13 09:10, 3年前 , 40F
支那麵包
08/13 09:10, 40F
推
08/13 09:10, 3年前 , 41F
全聯麵包真的難吃（難吃到找吳寶春救援？）但問題是這
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08/13 09:11, 3年前 , 42F
根本負面行銷
08/13 09:11, 42F
推
08/13 09:12, 3年前 , 43F
不看好
08/13 09:12, 43F
推
08/13 09:14, 3年前 , 44F
昨天老婆買了一個... 老實講不怎麼樣 價格沒注意看
08/13 09:14, 44F
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08/13 09:15, 3年前 , 45F
其實不看好..如果有需要 可以去麵包店 但沒需要不會去
08/13 09:15, 45F
推
08/13 09:15, 3年前 , 46F
之前合作的麵包挺有名的 但吃了感覺 ㄏㄏ
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08/13 09:15, 3年前 , 47F
但它單價比以前更貴...
08/13 09:15, 47F
推
08/13 09:15, 3年前 , 48F
這不是 92 共識的麵包嗎？
08/13 09:15, 48F
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08/13 09:16, 3年前 , 49F
全聯麵包確實很雷 大賣場至少都是麵包部現場做的
08/13 09:16, 49F
推
08/13 09:16, 3年前 , 50F
幹,全聯那個麵包我完全不會想要去買阿 要買會去麵包店
08/13 09:16, 50F
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08/13 09:16, 3年前 , 51F
全聯這種型態跟便利店麵包差不多 通常都是貴又不怎麼樣
08/13 09:16, 51F
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08/13 09:18, 3年前 , 52F
麵包要好吃 設備/原料可能比師傅的手藝還重要
08/13 09:18, 52F
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08/13 09:19, 3年前 , 53F
樓上是不是不清楚 麵包店起碼有工作室可以現做現烤 但它好
08/13 09:19, 53F
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08/13 09:19, 3年前 , 54F
像不是這樣 只能說靠所謂中央廚房送..嗯!!
08/13 09:19, 54F
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08/13 09:31, 3年前 , 55F
有的小七有賣廚房直送的 那種也比工廠裝袋的好~
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08/13 09:31, 3年前 , 56F
台灣價值麵包
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08/13 09:31, 3年前 , 57F
但實在太貴 也沒那個價值
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08/13 09:32, 3年前 , 58F
全聯有好吃的嗎？蛋糕甜點也都很雷，廣告業配才會說
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08/13 09:32, 3年前 , 59F
好吃吧！
08/13 09:32, 59F
推
08/13 09:34, 3年前 , 60F
一定很多老人買吧 現在還是很常看到老人拿林鳳營啊
08/13 09:34, 60F
噓
08/13 09:36, 3年前 , 61F
全廉自產的麵包難吃，下次買寶春系列吃看看
08/13 09:36, 61F
推
08/13 09:46, 3年前 , 62F
08/13 09:46, 62F
推
08/13 09:53, 3年前 , 63F
一個貝果55 重點是沒有很好吃
08/13 09:53, 63F
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08/13 09:56, 3年前 , 64F
結帳不整合整天拿零錢自然慢 用悠遊卡習慣後根本很少
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08/13 09:56, 3年前 , 65F
會去掏零錢的地方買東西
08/13 09:56, 65F
沒錯信用卡悠遊卡萬歲
推
08/13 10:01, 3年前 , 66F
全聯還有一個問題是標價有問題 買一送一的標一起 結果結帳
08/13 10:01, 66F
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08/13 10:01, 3年前 , 67F
刷不出來 弄了半天才發現標錯或是只能同口味 後面就塞住了
08/13 10:01, 67F
推
08/13 10:05, 3年前 , 68F
吳寶春麵包就很普通 賣太貴
08/13 10:05, 68F
推
08/13 10:07, 3年前 , 69F
賣到阪急那個價位可以 買更貴的不會在全聯買
08/13 10:07, 69F
噓
08/13 10:12, 3年前 , 70F
想問大家意見,又說沒訂閱也懶得找文章
08/13 10:12, 70F
你在講甚麼，你是要當免費仔ㄇ
噓
08/13 10:24, 3年前 , 71F
含金量，是窮到沒錢請支那寫稿嗎？
08/13 10:24, 71F
噓
08/13 10:31, 3年前 , 72F
中國春，真香
08/13 10:31, 72F
差點以為是人肉叉燒包的橋段
噓
08/13 10:41, 3年前 , 73F
絕對不買中國春
08/13 10:41, 73F
推
08/13 10:44, 3年前 , 74F
全聯的生鮮麵包還是有點怕
08/13 10:44, 74F
→
08/13 10:46, 3年前 , 75F
難吃 不買
08/13 10:46, 75F
推
08/13 11:09, 3年前 , 76F
垃圾
08/13 11:09, 76F
推
08/13 11:19, 3年前 , 77F
麵包只買老鷹紅豆
08/13 11:19, 77F
噓
08/13 11:30, 3年前 , 78F
舔共仔的麵包還有人吃?
08/13 11:30, 78F
※ 編輯: chia0220 (223.140.73.179 臺灣), 08/13/2020 12:01:24 ※ 編輯: chia0220 (223.140.73.179 臺灣), 08/13/2020 12:01:42 ※ 編輯: chia0220 (223.140.73.179 臺灣), 08/13/2020 12:02:08
噓
08/13 12:35, 3年前 , 79F
舔共的麵包和全聯也會拒買
08/13 12:35, 79F
噓
08/13 12:48, 3年前 , 80F
這本雜誌業配9.2麵包 送我喔也不要
08/13 12:48, 80F
所以只看全聯就好不要太專注這本雜誌嘻嘻 ※ 編輯: chia0220 (223.140.73.179 臺灣), 08/13/2020 19:29:36 ※ 編輯: chia0220 (223.140.73.179 臺灣), 08/13/2020 19:30:25
噓
08/14 00:46, 3年前 , 81F
X聯必噓，只支持Jason’s
08/14 00:46, 81F
噓
08/14 11:01, 3年前 , 82F
這價格都可以在超商買兩個麵包了
08/14 11:01, 82F
噓
08/14 12:35, 3年前 , 83F
鮮奶油比雞蛋貴？？？？？？
08/14 12:35, 83F
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