[新聞] CoCo壹番屋在印度的第一號分店開幕
https://www.jiji.com/jc/article?k=2020080300545&g=int 時事通信
https://www.traicy.com/posts/20200803177551/
由日本的連鎖咖哩餐廳「CoCo壹番屋」
與亞洲.大洋洲三井物產的合資公司「ICHIBANYA INDIA」所投資
在印度的第一號分店,本月3日在新德里開幕。
除了約40種咖哩菜單外,也提供沙拉與飲料
考慮到當地的飲食習慣,也分有素食菜單與非素食菜單
非素食菜單不使用牛肉與豬肉,而是使用雞肉與羊肉。
以日本式的咖哩飯為主,配料、飯量、辣度都可以自選
咖哩醬汁從日本輸入,米飯也使用日本米(梗稻)。
此分店是開在新德里近郊
哈里亞納邦的古爾岡(Gurugram)的一處商業複合設施 Cyber Hub 裡,
營業時間從早上十一點到晚間十點,座席數有六十席。
但目前(因為疫情影響)縮短營業時間,座席數也減半
每位客人單價約550盧比(約770日圓),設想的客層為上班族或三十歲前後的中產階級。
「CoCo壹番屋」目前在全球有1400家以上的分店
1994年在夏威夷開設海外第一家分店,正式向世界邁進。
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