[問卦] 蚵仔煎好吃的關鍵是什麼

看板Gossiping作者 (肥賽魯)時間5年前 (2020/07/02 22:57), 編輯推噓4(8推 4噓 12→)
留言24則, 21人參與, 5年前最新討論串1/1
晚安 蚵仔煎的靈魂 是蚵仔、粉漿、蛋、皮 小百菜還醬到底 突然想吃 意示圖示意 https://i.imgur.com/gTUUunx.jpg
綽號 蚵仔煎的喵 我猜因該是皮吧 有掛嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.144.145 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1593701864.A.48F.html
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皮跟醬
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噓
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三交
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噓
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煎盤上的___
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店員的髒手污垢
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現在麵皮都沒調好
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推
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粉漿才是本體
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醬料吧
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蚵仔換成扇貝
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是蔥 我放了蔥
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噓
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大奶正妹店員才是關鍵
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推
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做成洋芋片
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推
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上面那顆蛋才是重點
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推
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醬料啦 你拿去沾土司吃起來都一樣
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噓
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大奶老闆娘
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推
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我在台中有吃過一間脆皮的蚵仔煎,很特別,蚵仔煎外圍是
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鍋貼那種煎到脆脆的皮,很好吃
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那就是鍋貼吧
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推
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脆皮的首推廣州街
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老板的菸灰
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推
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貓貓可愛
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帶焦香的皮和神秘紅醬
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推
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醬油吧，有誰吃蚵仔煎不加醬的。
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黃金比例
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