[問卦] 去鹹酥雞攤要點啥才能吃出店家的實力

看板Gossiping作者時間4年前 (2020/07/01 23:34), 編輯推噓15(16推 1噓 13→)
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如題！問！ 鹹酥雞為肥宅消夜首選之一 但每當到一個新地方 面對新的鹹酥雞攤琳瑯滿目的菜單 不禁讓我思考 要點哪個品項才能真正吃出店家實力 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.239.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1593617694.A.EC0.html
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銀絲卷
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我覺得是最基本的豆乾
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噓
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樓下老梗老闆娘
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腦闆娘
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推
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500元的甜不辣
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之前有人說雞蛋豆腐我蠻同意的還有雞皮、米血
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九層塔
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銀絲卷 , 沒別的了
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王子麵 保證老闆腦筋當機
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絕對是甜不辣，又酥又澎、但一定不能太油
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炸湯圓
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百頁豆腐
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有些垃圾店甜不辣真的夠難吃，有夠韌，像吃辣芒果
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喜相逢
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樓上 那是油溫不夠高 或是食物不新鮮吧
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推
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甜不辣,要炸到又膨又脆,其實也不是很容易,基本功很重
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要,炸的好吃的並不多
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推
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絶對是甜不辣
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推
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甜不辣
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薯條
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銀絲卷啦，月經文
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雞蛋豆腐
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甜不辣
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米血
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應該是米血，外酥內軟才合格
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米血 魷魚
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甜不辣
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推
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米血
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雞皮
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粉
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