Re: [問卦] 55元的便當

看板Gossiping作者 (小白)時間4年前 (2020/06/10 17:14), 編輯推噓7(7014)
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※ 引述 《fttgfd (fttgfd)》 之銘言: :   :   : 小弟剛剛去古坑繞一繞順便去上次去過的便當店 : 想說這次就隨便夾5樣配菜跟雞腿 : 想說差不多70 : http://i.imgur.com/pn4UWY6.jpg
: 結果這次問他的時候店家直接說這個55元... : 蠻好奇這個成本多少呢 :   : ----- : Sent from JPTT on my HMD Global Nokia 7.2. :   話說光華那邊也有很便宜的便當 50元讓你可以吃一個便當 內容物上面那張差不多 菜還可以自己挑 看過青椒、高麗菜、紅蘿蔔之類的 每次中午都大排長龍 有肉的便當只有五十元感覺都很奇怪 這種成本價是真的可以低於五十? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.178.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1591780461.A.FF0.html

06/10 17:14, 4年前 , 1F
不要問 吃就對了
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需要幫你分析各菜色成本嗎?
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知道了就不敢吃了 反正是蛋白質
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反正肉炸過醃過你又吃不出來
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非葉菜類都很便宜 肉可以冷凍保持很久
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現在夏天 只有綠色蔬菜貴了點,但也只是跟其他菜比
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飯用泰國的根本廉價 還可以塞滿半個便當
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看採購 壓低到是沒問題
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其實最大的成本不是在食材 而是在人工和房租
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我家附近也有阿,就是薄利多銷
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反正肉不會好到哪去 但也不爛
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菜肉成本真的不高,但租金人事成本會嚇死你
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飯才有問題,假如這個用本土米飯的可能近百元。
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幹你娘,我家隔壁夾這樣120
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操他老師屌打我家巷口
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有一次我還聽到他們店租又要漲價了~~
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我親戚也是 自己的店 自己小孩一起故 一樣賣55元 但
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太累了 時常休息
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肉還好 但菜通常不好批 冬天便宜 夏天爆貴 只能想辦法
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用其他菜代替
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06/10 23:31, 4年前 , 21F
棒棒腿有看過全聯促銷一支10元
06/10 23:31, 21F
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