[問卦] 正宗豬血湯應該有什麼材料？

看板Gossiping作者 (Cine 21)時間4年前 (2020/05/15 16:39), 編輯推噓89(92推 3噓 36→)
留言131則, 125人參與, 4年前最新討論串1/1
最近常點豬血湯， 但每家做法略微不同。 基本上酸菜是一定要的！ 但有的店會用大量沙茶醬跟韭菜來去腥， 魚露也能蓋過味道。 大家都怎麼處理，才是真正正宗好吃的豬血湯？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.32.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1589531985.A.AD9.html
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顏清標的血
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推
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胡椒粉
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這篇沒有洨我就
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一樓...
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推
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一樓好走
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一樓再見了QQ
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味噌 豆腐 跟蔥
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噓
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樓下肛門塞什麼
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我豬肝湯都不放豬肝 改放……
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推
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台中的東全辣椒醬
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推
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1F....
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推
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1F 可憐哪 水餃跟水泥選一個
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好像只有北部放沙茶...第一次吃到的時候傻眼
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加炸過的豬油和豬腸
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推
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1樓好走
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我是放菜頭跟大骨下去熬
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1F 你知道他兒子現在缺肝了嗎?
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養豬的時候要餵蔥薑蒜
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推
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韭菜、酸菜、白胡椒，缺一不可
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建議一樓該交代得先交代
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推
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韭菜 酸菜 紅蔥頭
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推
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豬血
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推
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酸筍絲啊 南投竹山人特有的酸筍豬血湯
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蝴蝶
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1樓.....
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推
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一樓在被抓走之前p幣可以先給我嗎
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推
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1F XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
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推
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1F 我們懷念他
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推
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包皮垢
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水餃餡又有著落了
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推
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一樓掰
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1F很猛喔
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推
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我們懷念他 一樓
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推
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胡椒粉真的
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推
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不見得要酸菜，客家人也會用福菜，雖然是一樣的植物
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酸菜 湯 豬血。 結案
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一樓 猛 ！！！ 顏爸準備逮人
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加沙茶的沒喝過好喝的，所以我覺得加沙茶是因不會煮
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推
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咦奇怪，我記得這個地方本來沒消波塊的啊
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還有 52 則推文
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幹超好笑
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一樓這樣會被抓嗎? 用什麼罪? 公然恐嚇?
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水
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顏清標的髒血我不要
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05/15 18:35, 4年前 , 96F
蟑螂要被做成蟑螂乾了
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1F …… 勇者
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推
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聽說豬血糕製作過程跟屎有混合
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推
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1F勇者
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沒有糕
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推
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一樓如果有switch可以立遺屬送我嗎
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一樓是想住海景第一排？
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推
05/15 18:52, 4年前 , 103F
一樓保重
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推
05/15 18:54, 4年前 , 104F
我們懷念一樓
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推
05/15 18:58, 4年前 , 105F
一樓口味真重......
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一樓過太爽是不是
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1F真勇者
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一樓再見了QQ
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05/15 19:30, 4年前 , 109F
炸過的豬油，油蔥，韭菜。
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一樓QQ
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05/15 19:42, 4年前 , 111F
一樓我們懷念你
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推
05/15 19:48, 4年前 , 112F
1樓......
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推
05/15 19:53, 4年前 , 113F
想當水泥口味的水餃嗎
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推
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一樓還在嗎
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推
05/15 20:23, 4年前 , 115F
鴨血
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05/15 20:30, 4年前 , 116F
一樓記得報平安
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推
05/15 22:02, 4年前 , 117F
粉腸肝璉
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推
05/15 22:43, 4年前 , 118F
台灣小吃有在放魚露嗎？知道越南煮爌肉會放。一定要放大腸
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05/15 22:44, 4年前 , 119F
頭和隔間肉才是豬血湯
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05/15 22:49, 4年前 , 120F
1樓快點先把財產都匯到我戶頭
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推
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水泥預拌中
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嗯..豬血
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推
05/15 23:45, 4年前 , 123F
東泉
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推
05/15 23:51, 4年前 , 124F
大腸
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噓
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新鮮豬血根本不用去腥 就加點韭菜就很好喝了
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韭菜 酸菜 大腸
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推
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推台北市昌吉街豬血湯！！！
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推
05/16 10:06, 4年前 , 128F
那會缺肝肝切掉會自己復原好嗎
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05/16 11:43, 4年前 , 129F
韭菜跟油豆腐
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05/16 12:03, 4年前 , 130F
最近不能吃水餃了
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05/19 13:15, 4年前 , 131F
1樓 不自殺聲明呢
05/19 13:15, 131F
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