Re: [新聞] 轟台版打拋肉「噁到不行」！2配料激怒他：糟踏我們泰國

看板Gossiping作者 (黑熊(在泰國創業中))時間4年前 (2020/05/03 15:48), 4年前編輯推噓94(96推 2噓 8→)
留言106則, 101人參與, 4年前最新討論串13/14 (看更多)
這是影片主題加上記者下標聳動一點，弄的感覺像是要引戰，影片還是看完比較好。如果 掛著正宗泰國菜餐館，卻把泰國平民料理做成這樣，泰國人當然要小怒一下XD 關於打拋這道料理，先帶大家認識一下主材料： 泰國使用的羅勒葉 打拋長這樣 https://i.imgur.com/JGTU2nU.jpg
Credit: Suphawadee 台灣料理的羅勒葉 九層塔長這樣 https://i.imgur.com/JzL9gUx.jpg
Credit: 臺北市政府工務局 義大利料理中的羅勒葉 甜羅勒長這樣 https://i.imgur.com/7OQGnga.jpg
Credit: University of Illinois Extension 形狀、氣味、味道與口感是不太一樣的 打拋飯是泰國人最最最平民的料理，如果平常想不到要吃什麼，就是吃打拋。(打拋我想 應該是音譯，因為原文 kaphrao 音：「ㄍㄚˇ 拋」 不好轉寫 ) 一般通常都是吃打拋豬，可用豬碎肉或是豬肉片，不吃豬的，也有雞肉、牛肉可以 選，也可以改用鮭魚，不吃肉的也可以改成豆腐。打拋價格也很親民，40-50泰銖 就吃的到。比較常見的吃法，通常會配上一顆半熟荷包蛋，熱熱的泰國香米，劃破 蛋包後，蛋液流出配上鹹鹹的打拋醬汁，讚讚讚。 常見的打拋料理： 打拋鮭魚 泰國人真的愛吃鮭魚… https://i.imgur.com/Cx8tDt2.jpg
Credit: Tesco Lotus 打拋皮蛋 我特愛 濃醇香 https://i.imgur.com/QHp5e3i.jpg
Credit: noobeebee 打拋飯加荷包蛋 經典吃法 https://i.imgur.com/bWOjCmV.gif
Credit: easycookingmenu 其實打拋延伸的料理也蠻多的，像是直接把飯加進去炒變打拋炒飯，或是做成打拋Pizza 也很棒。 打拋炒飯 可加入蝦拌炒 https://i.imgur.com/7Pdzw4P.jpg
Credit: Xavitubbies 打拋Pizza 出爐前要加顆蛋 https://i.imgur.com/UE73Kud.jpg
Credit: Waravadha 如果下次有來泰國玩，一定要嘗試平民料理一點要加上打拋飯，沒吃就太可惜了。 附上我公司附近麵店賣的打拋飯(麵店老闆私房料理) 飯有用蝶豆花調色調味 https://i.imgur.com/FJqdvdI.jpg
https://i.imgur.com/eQgIN5U.jpg
--- 題外話，泰國目前新增病例是控制住了，但是經濟上真的蠻慘的，因為封城因素，很多人 的工作都被迫停擺。泰國政府說要給這些人發放5,000泰銖到它們帳戶，實際上登記了， 很多都拿不到，至少目前我們問了10個，10個都沒拿到。不過泰國社會上有很多人自動自 發，盡可能去幫助弱勢，真的很感動。最後推薦一下我們團隊做的泰國疫情紀錄影片： 疫情危「飢」病死？餓死？失業問題怎辦？│泰國人怎麼說WHAT THAI SAY http://visionthai.piee.pw/WTS06 現在就不回去台灣當潛在境外移入病例，留在泰國就好好紀錄一下這個時刻。泰國真的是 每兩三年都來個大事件… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.87.121.247 (泰國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1588492127.A.413.html
推
05/03 15:50, 4年前 , 1F
好吃。但你在放毒啊！
05/03 15:50, 1F
推
05/03 15:50, 4年前 , 2F
推，好餓
05/03 15:50, 2F
推
05/03 15:50, 4年前 , 3F
打拋真的好吃
05/03 15:50, 3F
推
05/03 15:51, 4年前 , 4F
幹 餓了
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→
05/03 15:51, 4年前 , 5F
光米就那麼難吃 什麼鳥正宗 還不准別人改良 怕輸哦
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推
05/03 15:51, 4年前 , 6F
餓了
05/03 15:51, 6F
推
05/03 15:52, 4年前 , 7F
不怕烙賽的可以去吃他們的路邊攤 真d好吃
05/03 15:52, 7F
推
05/03 15:52, 4年前 , 8F
幹 感覺很好吃
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推
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ip正確
05/03 15:52, 9F
推
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推 不過午茶時段這個好像太...
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噓
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打拋Pizza是在跟義大利宣戰?
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推
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珍珠奶茶披薩,還不是一堆鄉民崩潰
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加九層塔還好吧 加蕃茄真的不可原諒...
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三杯屌打打拋
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秦國人真傲慢
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推
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推
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推
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有黑熊大就推
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O_O
推
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老實說還是台灣滷肉飯好吃
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推
05/03 16:21, 4年前 , 19F
打拋系膩
05/03 16:21, 19F
推
05/03 16:22, 4年前 , 20F
要不要寫個泰式臺菜一下
05/03 16:22, 20F
不要這樣 人家要討生活 泰式來泰國吃就好
推
05/03 16:22, 4年前 , 21F
推這篇 記者根本引戰 超噁
05/03 16:22, 21F
推
05/03 16:25, 4年前 , 22F
我覺得大概像去日本買珍奶 結果裡面的珍珠是蒟酪的感覺
05/03 16:25, 22F
推
05/03 16:26, 4年前 , 23F
餓
05/03 16:26, 23F
推
05/03 16:29, 4年前 , 24F
打拋豬+半熟荷包蛋 讚
05/03 16:29, 24F
加二顆蛋更讚
推
05/03 16:29, 4年前 , 25F
流口水 圖片看起來超好吃
05/03 16:29, 25F
推
05/03 16:29, 4年前 , 26F
IP正確
05/03 16:29, 26F
推
05/03 16:31, 4年前 , 27F
沒吃過尬拋皮蛋 感覺很厲害
05/03 16:31, 27F
又香又濃 還可以加鹹蛋
推
05/03 16:32, 4年前 , 28F
灑哇抵卡
05/03 16:32, 28F
推
05/03 16:36, 4年前 , 29F
喜歡泰國香米
05/03 16:36, 29F
推
05/03 16:39, 4年前 , 30F
鮭魚感覺很特別
05/03 16:39, 30F
推
05/03 16:40, 4年前 , 31F
泰國米我不行
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推
05/03 16:42, 4年前 , 32F
我覺得甜羅勒吃起來蠻像九層塔
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推
05/03 16:43, 4年前 , 33F
你打拋系
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推
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半夜po啊
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推
05/03 16:46, 4年前 , 35F
感謝介紹 好餓
05/03 16:46, 35F
還有 35 則推文
還有 7 段內文
推
05/03 19:36, 4年前 , 71F
餓了
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推
05/03 19:36, 4年前 , 72F
餓了…
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推
05/03 19:44, 4年前 , 73F
打拋皮蛋看起來很棒
05/03 19:44, 73F
推
05/03 19:47, 4年前 , 74F
05/03 19:47, 74F
→
05/03 20:02, 4年前 , 75F
打拋海鮮再加凱揪 夭壽好吃啦
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我回來台灣胃口都不太好 泰國東西太好吃
05/03 20:02, 76F
推
05/03 20:07, 4年前 , 77F
正牌的打拋肉會很乾嗎？ 我吃過的都超乾的 印象不好
05/03 20:07, 77F
收乾收過頭了 大多做法都是吃有湯汁的 當然也有人喜歡吃乾乾的
推
05/03 20:12, 4年前 , 78F
黑熊必推
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推
05/03 20:25, 4年前 , 79F
推
05/03 20:25, 79F
推
05/03 20:26, 4年前 , 80F
我原本想去YT戰一番，看了影片我就笑了XD
05/03 20:26, 80F
推
05/03 20:32, 4年前 , 81F
打拋葉跟九層塔味道真的差很多ㄇ
05/03 20:32, 81F
打拋葉口感比較軟 味道你真的一吃就可以比較出來
推
05/03 21:06, 4年前 , 82F
推
05/03 21:06, 82F
推
05/03 21:07, 4年前 , 83F
推
05/03 21:07, 83F
推
05/03 21:09, 4年前 , 84F
好餓！
05/03 21:09, 84F
推
05/03 21:31, 4年前 , 85F
全世界有哪一個經濟不慘的
05/03 21:31, 85F
台灣好多了 泰國現在很多餐飲服務相關都關一個月 剛剛從外面回來，很多按摩店都貼出售...
推
05/03 21:47, 4年前 , 86F
超餓
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推
05/03 21:49, 4年前 , 87F
05/03 21:49, 87F
推
05/03 21:52, 4年前 , 88F
餓了
05/03 21:52, 88F
噓
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泰國米超讚好ㄇˉ
05/03 22:01, 89F
推
05/03 22:01, 4年前 , 90F
看了好餓，想吃皮蛋那道
05/03 22:01, 90F
推
05/03 22:07, 4年前 , 91F
推
05/03 22:07, 91F
推
05/03 22:52, 4年前 , 92F
看起來真的好好吃
05/03 22:52, 92F
推
05/03 23:10, 4年前 , 93F
好餓
05/03 23:10, 93F
※ 編輯: aderli (115.87.121.247 泰國), 05/03/2020 23:30:55
推
05/04 00:25, 4年前 , 94F
推
05/04 00:25, 94F
推
05/04 00:35, 4年前 , 95F
現在看到超餓！
05/04 00:35, 95F
推
05/04 00:38, 4年前 , 96F
半夜看得好餓，不能只有我看到！
05/04 00:38, 96F
推
05/04 01:25, 4年前 , 97F
好餓QQ
05/04 01:25, 97F
推
05/04 02:16, 4年前 , 98F
05/04 02:16, 98F
推
05/04 05:44, 4年前 , 99F
那台南bitch小姐做得還滿像的 也好吃
05/04 05:44, 99F
推
05/04 07:59, 4年前 , 100F
在泰國吃到的長米比臺灣吃過的好吃不少
05/04 07:59, 100F
推
05/04 09:09, 4年前 , 101F
看了好餓，一定要這樣嗎
05/04 09:09, 101F
推
05/04 09:45, 4年前 , 102F
打拋+荷包蛋太邪惡了！！
05/04 09:45, 102F
推
05/04 10:17, 4年前 , 103F
好餓QQ
05/04 10:17, 103F
推
05/04 11:49, 4年前 , 104F
推
05/04 11:49, 104F
推
05/04 21:17, 4年前 , 105F
打拋皮蛋……—﹁—///
05/04 21:17, 105F
推
05/05 10:01, 4年前 , 106F
好餓...
05/05 10:01, 106F
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