[問卦] 豆花好吃的關鍵是什麼？

看板Gossiping作者 (AzaLea)時間4年前 (2020/05/02 15:52), 編輯推噓10(11推 1噓 26→)
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大家好啊 這三天我下去台東玩 現在人在台東成功鎮吃成功豆花 還滿好吃的 讓我不禁好奇豆花好吃的關鍵是啥？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.176.175 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1588405967.A.1D9.html
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控肉的瘦肉
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糖
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噓
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加五樓的洨
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糖水
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電腦選的
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糖
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推
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花生
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不會太甜
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推
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名稱
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推
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老闆的洨
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推
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要有豆花妹
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去吃跟屎一樣的安平豆花就知道了
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推
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北港產花生，想必豆花也好吃(？)
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推
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比較喜歡池上的福原豆花
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推
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綿密的口感
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北港比較好吃的是香爐
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推
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糖水夠香
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推
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豆花的妹妹比較好吃
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綿密，還有一個重點就是豆花本體要冰，室溫的很糟這
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點很多店家都不懂
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綿密紮實 鬆散的都是失敗作
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原本以為安平豆花很普通 去台北好幾年後才知道安平豆花
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算美食
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碎冰才是關鍵 -.-
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好吃的關鍵當然是大拇指
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老闆娘摸完錢的大拇指
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糖漿
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糖
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台北都化學豆花，吃起來像蒟蒻
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豆花好吃就要看本體和糖水阿 一堆阿里不搭的都靠料
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有到市區去吃寶桑豆花
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店員是不是正妹
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推
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話說日本的台灣豆花一碗賣500日幣以上XD
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蜜汁
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是豆花的搖晃感
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豆花
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推
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挖起來不是平滑面，吃下去會有綿密口感和豆香，湯水不
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死甜
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