[問卦] 台南人會用糖做什麼菜？

看板Gossiping作者 (工具人大師)時間5年前 (2020/04/10 17:37), 編輯推噓27(32推 5噓 23→)
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台南是美食之都 也被說成糖都 顧名思義 台南人很愛吃糖 那台南人會用糖來做什麼菜啊？ 有哪些菜是台南道地的糖菜呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.180.242 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1586511428.A.98C.html
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你因該要問什麼菜不會加糖
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推
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樓下的屁眼喜歡吃什麼
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每一道都加啊
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茶魔手蓋蓋蓋
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推
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砂糖炒黑糖吧
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珍奶全糖
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噓
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台南人吃東西才不加糖 自來水打開就純果糖
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噓
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應啦幹
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大糖包小糖
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才不會刻意用糖做菜勒~外地傻瓜
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推
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應該問會用菜做什麼糖
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噓
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每樣菜
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膨糖
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推
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糖就主食啦幹
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噓
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其實菜色加糖的目的是為了中和鹹酸味...難怪北部一堆噴
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推
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難怪台南一堆肥宅
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糖炒高麗菜
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推
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肉燥飯 牛肉湯
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推
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用糖製鹽
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五柳支魚
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推
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浮水魚羹 鱔魚意麵
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推
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問錯了吧 應該要問台南人有什麼料理不加糖的
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用糖醃糖 放糖裡保存 最好用二砂
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五柳枝？
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羹類的都會，連我台南人都覺得有些實在太甜…
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排骨醋糖你沒吃過？
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菜是點綴用 主要是吃糖
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炒羊肉也放很多糖…
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不是，你應該問哪道不加糖
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遇到專業人士點無糖炒羊肉…
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認真的，樓上說的炒高麗菜也加糖啊
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真的有點傻眼XDD 炒羊肉也能跟手搖飲料一樣選糖量
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嗯...生魚片?
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我是說不加糖的......
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糖就是米飯
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糖漬糖
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鱔魚意麵
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滷肉糖吃不飽可再加糖
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糖的賽
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都加～～連鹽酥雞的肉也有
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樓上 幹XD
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上次吃乾蚵仔上面撒滿糖我傻眼
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吃過甜的紅油抄手
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白糖炒黑糖佐麥芽糖
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冰糖裏麥芽糖沾一層砂糖再用糖霜抓醃裹一層糖粉後拿去油炸
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糖蔥
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anything
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糖什麼
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薯條撒糖，好吃
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紅燒砂糖好吃
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糖醋排骨
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04/10 19:39, 5年前 , 55F
你應該問說臺南人沒有糖還會做菜嗎
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04/10 19:55, 5年前 , 56F
你應該問 那道糖是用什麼菜做的？
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04/10 20:19, 5年前 , 57F
傳統菜 只用糖和麵粉的 玫瑰鍋炸
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推
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咖哩飯
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所以台南有什麼料理是不加糖的？
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噓
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他們是把菜做成糖好嗎？會不會問問題
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