Re: [問卦] 台商的便當 問題是不是在紅蘿蔔炒蛋

看板Gossiping作者 (愛死面)時間4年前 (2020/02/07 13:40), 4年前編輯推噓150(161推 11噓 47→)
留言219則, 193人參與, 4年前最新討論串6/9 (看更多)
您好，是這樣的，身為便當團膳為本業的南台灣業者，我是最有資格叫人下去領便當的小 開，目前家中有一間中央廚房工廠以及自助餐店面，我很負責任的告訴你們，這個便當以 我們專業的看！！！ 不是中央廚房工廠做的！只是一般便當店做的 啊！不對，價格以我們的評估是 100元 結案，謝謝 什麼？你問我怎麼算，主菜先抓出來，那應該是T7的冷凍L骨腿,鯖魚片應該是台灣的，挪 威比較貴,還要裹粉油炸 所以食材原料含加工含人工含運送成本： L腿算35元,鯖魚片算20元 白飯10元，紅絲蛋10元，海帶絲跟油豆腐各算5元，上面三格菜算各5元，算100差不多了 所以，你這個台商 再他媽抱怨什麼？你可以自己再回去住火神山醫院啊！ 以上，謝謝 因應廣大網友的評論三色豆 我也來說明,回覆一下 一、基本上我們跟廠商叫貨就是一箱15kg600元，一包1kg 所以你的便當要滿滿的三色豆，滿滿的，滿到便當盒膨脹包不起來，原料成本大概就是40 元（1kg）,我們通常吃便當重量大概5-600g 二、為什麼要有三色豆-紅蘿蔔丁，玉米粒，青豆仁這種東西（迷之音：其實還有四色豆- 再加馬鈴薯丁）放在便當內，一切都是成本跟配色考量， 大家想一下如果三色豆再加絞肉進去炒的香噴噴，是不是就不會哭腰了，但大家都因為價 格問題所以就用水燙過最多再加蒜進去提味已經很鳥不起了！ 另外，配色也是很重要的，便當菜打開有黃跟紅在右上角是多麼賞心悅目的事啊！要不然 主菜跟副菜不是黃色炸就是黑嚕嚕滷的，總要有一點亮點啦！ 三、如果可以，學校當然不用三色豆最好，但是，沒辦法，價格問題！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.66.216 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1581054029.A.DA4.html ※ 編輯: iceman519 (111.254.66.216 臺灣), 02/07/2020 13:41:02
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02/07 13:41, 4年前 , 1F
您便當系??
02/07 13:41, 1F
推
02/07 13:41, 4年前 , 2F
推
02/07 13:41, 2F
※ 編輯: iceman519 (111.254.66.216 臺灣), 02/07/2020 13:41:23
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02/07 13:41, 4年前 , 3F
可以不要再用紅蘿蔔跟三色豆做菜嗎
02/07 13:41, 3F
※ 編輯: iceman519 (111.254.66.216 臺灣), 02/07/2020 13:41:48
推
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推便當(X)小開(O)
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推
02/07 13:42, 4年前 , 5F
推
02/07 13:42, 5F
推
02/07 13:42, 4年前 , 6F
可以分析便當常見菜色成本跟售價嗎
02/07 13:42, 6F
推
02/07 13:42, 4年前 , 7F
專業推
02/07 13:42, 7F
推
02/07 13:43, 4年前 , 8F
便當系推
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推
02/07 13:43, 4年前 , 9F
專業給推
02/07 13:43, 9F
→
02/07 13:43, 4年前 , 10F
台商很多吃飯都是有妹妹陪的~~
02/07 13:43, 10F
推
02/07 13:43, 4年前 , 11F
便當白飯幹嘛都塞那麼多阿害台灣人胖
02/07 13:43, 11F
→
02/07 13:44, 4年前 , 12F
不是菜色的問題，是有沒有色色的問題
02/07 13:44, 12F
→
02/07 13:44, 4年前 , 13F
白飯最好這麼貴啦==
02/07 13:44, 13F
推
02/07 13:45, 4年前 , 14F
沒酒沒妹都是食之無味啦
02/07 13:45, 14F
推
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便當王
02/07 13:45, 15F
→
02/07 13:45, 4年前 , 16F
推
02/07 13:45, 16F
推
02/07 13:45, 4年前 , 17F
所以如果白飯換成三色豆 主菜也換成三色豆
02/07 13:45, 17F
→
02/07 13:45, 4年前 , 18F
配菜全都給它三色豆 這樣要多少?
02/07 13:45, 18F
→
02/07 13:46, 4年前 , 19F
台商可能習慣吃兩百起跳
02/07 13:46, 19F
推
02/07 13:46, 4年前 , 20F
直接撲殺了幹
02/07 13:46, 20F
→
02/07 13:46, 4年前 , 21F
重點是欠垃圾台商的嗎?
02/07 13:46, 21F
推
02/07 13:47, 4年前 , 22F
便當系 以後多PO文回肥宅貴不貴系列廢文
02/07 13:47, 22F
推
02/07 13:47, 4年前 , 23F
可以不要放三色豆好咩
02/07 13:47, 23F
推
02/07 13:49, 4年前 , 24F
100元便當配色這麼爛喔
02/07 13:49, 24F
推
02/07 13:49, 4年前 , 25F
便當王
02/07 13:49, 25F
推
02/07 13:49, 4年前 , 26F
北部不止至少120
02/07 13:49, 26F
推
02/07 13:50, 4年前 , 27F
太神啦 便當王XD
02/07 13:50, 27F
推
02/07 13:50, 4年前 , 28F
送回去武漢啦
02/07 13:50, 28F
推
02/07 13:50, 4年前 , 29F
問題再於生於福中不知福
02/07 13:50, 29F
→
02/07 13:50, 4年前 , 30F
請問三色豆怎麼算? 5元 10元?
02/07 13:50, 30F
推
02/07 13:50, 4年前 , 31F
才100是看不起我們有特權先回來的台商嗎
02/07 13:50, 31F
→
02/07 13:50, 4年前 , 32F
三色豆這個問題，的確是很多人都會問
02/07 13:50, 32F
推
02/07 13:50, 4年前 , 33F
醉翁之意不在酒啦 沒有乓乓怎麼吃嘛
02/07 13:50, 33F
推
02/07 13:51, 4年前 , 34F
便當王
02/07 13:51, 34F
推
02/07 13:51, 4年前 , 35F
超討厭三色豆
02/07 13:51, 35F
→
02/07 13:51, 4年前 , 36F
鄉民 人才輩出XD
02/07 13:51, 36F
→
02/07 13:51, 4年前 , 37F
我只能說都是學校惹的禍，因為價格低，
02/07 13:51, 37F
還有 142 則推文
還有 1 段內文
推
02/07 16:20, 4年前 , 180F
便當還沒加三色豆前不管菜色再多爛都
02/07 16:20, 180F
推
02/07 16:20, 4年前 , 181F
三色豆會這麼難吃是冷凍害的，乾又硬
02/07 16:20, 181F
→
02/07 16:21, 4年前 , 182F
還能稱之為便當，加了三色後只能叫噴
02/07 16:21, 182F
推
02/07 16:26, 4年前 , 183F
專業推
02/07 16:26, 183F
推
02/07 16:32, 4年前 , 184F
那便當只是配色不美 但我討厭三色豆
02/07 16:32, 184F
噓
02/07 16:34, 4年前 , 185F
你算的是南台灣價格，北部應該要貴一點
02/07 16:34, 185F
推
02/07 16:39, 4年前 , 186F
便當也可以拿麼專業呀
02/07 16:39, 186F
推
02/07 17:01, 4年前 , 187F
抱歉 三色豆 怎麼看都讓人沒有食慾
02/07 17:01, 187F
推
02/07 17:04, 4年前 , 188F
我猜北部價100沒想到猜對=·=
02/07 17:04, 188F
→
02/07 17:10, 4年前 , 189F
重點是要有舞廳啦，什麼便當
02/07 17:10, 189F
推
02/07 17:10, 4年前 , 190F
懷念的三色豆XD
02/07 17:10, 190F
推
02/07 17:16, 4年前 , 191F
便當王
02/07 17:16, 191F
推
02/07 17:25, 4年前 , 192F
便當王欸
02/07 17:25, 192F
推
02/07 17:25, 4年前 , 193F
有權有錢的台商，怎吃得慣這便當啦～
02/07 17:25, 193F
→
02/07 17:29, 4年前 , 194F
推
02/07 17:29, 194F
推
02/07 17:45, 4年前 , 195F
推
02/07 17:45, 195F
推
02/07 17:48, 4年前 , 196F
便當系
02/07 17:48, 196F
推
02/07 18:02, 4年前 , 197F
推專業
02/07 18:02, 197F
推
02/07 18:31, 4年前 , 198F
專業推
02/07 18:31, 198F
推
02/07 19:41, 4年前 , 199F
推
02/07 19:41, 199F
噓
02/07 20:12, 4年前 , 200F
三色豆炒絞肉還是一樣難吃
02/07 20:12, 200F
推
02/07 20:37, 4年前 , 201F
三色豆真的夭壽 但便當系給推
02/07 20:37, 201F
推
02/07 20:52, 4年前 , 202F
我都沒吃這麼好
02/07 20:52, 202F
→
02/07 21:20, 4年前 , 203F
可以請掉綠色豆豆嗎...
02/07 21:20, 203F
→
02/07 21:20, 4年前 , 204F
去掉
02/07 21:20, 204F
推
02/07 22:26, 4年前 , 205F
拒絕三色豆啦
02/07 22:26, 205F
推
02/07 23:34, 4年前 , 206F
立法禁止三色豆這拉基
02/07 23:34, 206F
推
02/08 00:01, 4年前 , 207F
專業推
02/08 00:01, 207F
推
02/08 00:14, 4年前 , 208F
便當王
02/08 00:14, 208F
推
02/08 00:57, 4年前 , 209F
只有我愛吃三色豆嗎？我不挑食
02/08 00:57, 209F
推
02/08 01:59, 4年前 , 210F
推團膳王，新鮮三色豆可以，冷凍爆難
02/08 01:59, 210F
→
02/08 02:00, 4年前 , 211F
吃！
02/08 02:00, 211F
推
02/08 12:00, 4年前 , 212F
三色豆是怕冷凍味，跟新鮮的味道完全不一
02/08 12:00, 212F
→
02/08 12:00, 4年前 , 213F
樣啊
02/08 12:00, 213F
推
02/08 13:44, 4年前 , 214F
裡面還有竹筍 (筍乾) 看起來很下飯
02/08 13:44, 214F
推
02/08 14:04, 4年前 , 215F
三色豆我真的母湯
02/08 14:04, 215F
推
02/08 19:26, 4年前 , 216F
推便當系
02/08 19:26, 216F
噓
02/09 08:59, 4年前 , 217F
我可以不要顏色，拿掉好嗎
02/09 08:59, 217F
推
02/09 11:23, 4年前 , 218F
三色豆變成兩色豆我就ok，青豆好難吃
02/09 11:23, 218F
推
02/09 22:52, 4年前 , 219F
三色豆去死吧
02/09 22:52, 219F
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