[問卦] 有沒有台中名產「蔴薏」的八卦？

看板Gossiping作者 (我愛渝渝 )時間4年前 (2019/11/14 00:28), 4年前編輯推噓29(31推 2噓 27→)
留言60則, 43人參與, 4年前最新討論串1/3 (看更多)
如題 本帥身為台中人 前幾天頭一次嘗試 我大台中有名的蔴薏湯 （圖片抓自估狗） https://i.imgur.com/JthW2LS.jpg
一喝下去 哇靠！！！！！ 原來超級苦的呀 不過想想賣我的阿嬤說蔴薏好處多多 還是把整碗喝了一半 料吃一吃 後來覺得太苦就沒喝完了 有沒有蔴薏的八卦呀？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.3.35 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1573662520.A.1DA.html
推
11/14 00:29, 4年前 , 1F
五樓都拿來塞馬眼助興
11/14 00:29, 1F
推
11/14 00:29, 4年前 , 2F
滑滑的？
11/14 00:29, 2F
→
11/14 00:29, 4年前 , 3F
這三小
11/14 00:29, 3F
推
11/14 00:29, 4年前 , 4F
白白ㄉ那肆什麼？蛆ㄇ？
11/14 00:29, 4F
吻仔魚啦 我喝的也有喔喔喔喔
推
11/14 00:29, 4年前 , 5F
白白的就不辣魚
11/14 00:29, 5F
※ 編輯: LIDERYEE (115.82.3.35 臺灣), 11/14/2019 00:30:08
→
11/14 00:30, 4年前 , 6F
所以…泥都用乃塞馬眼？
11/14 00:30, 6F
推
11/14 00:30, 4年前 , 7F
真的難吃
11/14 00:30, 7F
→
11/14 00:31, 4年前 , 8F
古代是大肚王國 各種神奇食物
11/14 00:31, 8F
→
11/14 00:32, 4年前 , 9F
你可以配大麵羹啊
11/14 00:32, 9F
→
11/14 00:34, 4年前 , 10F
會苦喔...，誰亂煮阿
11/14 00:34, 10F
推
11/14 00:35, 4年前 , 11F
北區ㄉ學校?
11/14 00:35, 11F
推
11/14 00:37, 4年前 , 12F
要加配料
11/14 00:37, 12F
→
11/14 00:37, 4年前 , 13F
家裡煮的都不苦啊，到底怎麼煮的
11/14 00:37, 13F
推
11/14 00:38, 4年前 , 14F
葉子 太老的才會苦 調理方法不正確
11/14 00:38, 14F
→
11/14 00:38, 4年前 , 15F
嫩葉 微苦 微苦的口感很好吃
11/14 00:38, 15F
噓
11/14 00:39, 4年前 , 16F
嘔嘔嘔嘔嘔
11/14 00:39, 16F
推
11/14 00:39, 4年前 , 17F
好吃啊
11/14 00:39, 17F
推
11/14 00:41, 4年前 , 18F
自己在家煮不苦 可是很辛苦
11/14 00:41, 18F
推
11/14 00:47, 4年前 , 19F
保持翠綠賣相加不少鹼粉吧
11/14 00:47, 19F
→
11/14 00:53, 4年前 , 20F
好吃
11/14 00:53, 20F
推
11/14 01:01, 4年前 , 21F
這好像是埃及傳來的
11/14 01:01, 21F
→
11/14 01:02, 4年前 , 22F
不然你要吃慶記嗎
11/14 01:02, 22F
推
11/14 01:03, 4年前 , 23F
加麵會好吃很多喔
11/14 01:03, 23F
→
11/14 01:04, 4年前 , 24F
那是啥，看起來像海草湯
11/14 01:04, 24F
推
11/14 01:06, 4年前 , 25F
去南屯某宮廟吃過一次 大概是最好吃的
11/14 01:06, 25F
→
11/14 01:06, 4年前 , 26F
了 阿嬤的手藝真不是蓋的
11/14 01:06, 26F
推
11/14 01:10, 4年前 , 27F
這個配飯我可以吃三天
11/14 01:10, 27F
推
11/14 01:16, 4年前 , 28F
退火
11/14 01:16, 28F
推
11/14 01:16, 4年前 , 29F
好喝好嗎！一定是店家不會煮。話說為什麼
11/14 01:16, 29F
→
11/14 01:17, 4年前 , 30F
有黃黃的？
11/14 01:17, 30F
→
11/14 01:17, 4年前 , 31F
那是蕃薯
11/14 01:17, 31F
→
11/14 01:18, 4年前 , 32F
去台中文學館對面餐廳 有蔴薏奶茶
11/14 01:18, 32F
→
11/14 01:18, 4年前 , 33F
喝起來跟抹茶差不多
11/14 01:18, 33F
推
11/14 01:18, 4年前 , 34F
一聽就知道不會煮
11/14 01:18, 34F
→
11/14 01:19, 4年前 , 35F
會苦一定是沒處理好 那個做工繁複
11/14 01:19, 35F
→
11/14 01:24, 4年前 , 36F
好吃 不苦啊
11/14 01:24, 36F
推
11/14 01:31, 4年前 , 37F
蔴薏太苦就跟苦瓜太苦一樣，都是食材與調
11/14 01:31, 37F
→
11/14 01:31, 4年前 , 38F
理本身沒做好
11/14 01:31, 38F
→
11/14 01:32, 4年前 , 39F
去菁沒處理好，麻意要搓的很夠才不會苦
11/14 01:32, 39F
推
11/14 01:51, 4年前 , 40F
這個季節的蔴意偏苦是正常的吧
11/14 01:51, 40F
噓
11/14 02:06, 4年前 , 41F
難吃 想到就頭皮發麻
11/14 02:06, 41F
→
11/14 02:07, 4年前 , 42F
太苦好像是因為搓太少
11/14 02:07, 42F
推
11/14 02:17, 4年前 , 43F
蔴薏好像是要把苦苦的表面搓掉
11/14 02:17, 43F
推
11/14 02:18, 4年前 , 44F
古時候沒有冷飲，就是喝麻薏退火
11/14 02:18, 44F
推
11/14 04:54, 4年前 , 45F
大度王國的食物
11/14 04:54, 45F
推
11/14 07:08, 4年前 , 46F
這個超麻煩，小時候都要幫忙把葉片
11/14 07:08, 46F
→
11/14 07:08, 4年前 , 47F
上的粗纖維撕掉，搞一個下午才能煮
11/14 07:08, 47F
→
11/14 07:08, 4年前 , 48F
一小鍋。外面賣的可能不像家裡處理
11/14 07:08, 48F
→
11/14 07:09, 4年前 , 49F
的那麼仔細，印象中不會苦啊
11/14 07:09, 49F
推
11/14 07:27, 4年前 , 50F
這神器
11/14 07:27, 50F
推
11/14 07:57, 4年前 , 51F
蔴薏冰過澆熱飯根本神品
11/14 07:57, 51F
推
11/14 08:43, 4年前 , 52F
要淋在肉燥飯吃啦
11/14 08:43, 52F
推
11/14 08:47, 4年前 , 53F
消暑好物
11/14 08:47, 53F
推
11/14 08:49, 4年前 , 54F
沒搓洗徹底會有苦味，但還是很好吃
11/14 08:49, 54F
推
11/14 09:18, 4年前 , 55F
技術問題 好吃的不會苦 另外其實這就是藤
11/14 09:18, 55F
→
11/14 09:18, 4年前 , 56F
條的葉子 台中很多藤條家具
11/14 09:18, 56F
推
11/14 10:28, 4年前 , 57F
真的難吃 吃兩口就吃不下去 佩服台中人
11/14 10:28, 57F
→
11/14 15:19, 4年前 , 58F
你小孩，這叫大人的味道
11/14 15:19, 58F
→
11/14 15:20, 4年前 , 59F
一般人會說很好吃，有錢人會說這是窮人的
11/14 15:20, 59F
→
11/14 15:20, 4年前 , 60F
味道
11/14 15:20, 60F
‣ 更多 LIDERYEE 的文章
文章代碼(AID): #1Tp2yu7Q (Gossiping)
‣ 更多 LIDERYEE 的文章
文章代碼(AID): #1Tp2yu7Q (Gossiping)