Re: [問卦] 雙北地區牛肉麵有推薦的嗎?
※ 引述《s910443ttw (surfer)》之銘言:
: 小弟打從娘胎我媽就很喜歡吃牛肉麵
: 以至於我自小開始也很愛吃牛肉麵
: 我自己吃過
: 1.永康街牛肉麵,我從他一碗80開始吃到現在破兩百,越來越貴,紅燒清燉都好吃
這家是重口味
是先有紅燒 後來才出清燉
牛大骨跟豆瓣醬湯頭喝起來很爽
: 2.西門萬年地下一樓老山東,用餐環境舒適冷氣強,家常麵好吃
吃過一次 還可以
: 3.史記牛肉麵,他的清燉湯頭跟一般不太一樣是白色的
我記得他是用牛頸肉 跟其他家味道都不同
: 4.台北城中老山東,他的湯蠻好喝的,面有點像烏龍麵
就上次討論過 豆豉本體
跟麵跟湯一起吃才好吃
: 5.城中牛肉拉麵大王,拉麵好吃湯有點辣
這家內行的會點炸醬麵
會送一碗牛肉湯
: 6.城中清真牛肉麵,紅肉白湯好吃又便宜
油辣味較重
: 7.天母張媽媽,好像倒了,川味牛肉麵好吃
: 8.古亭老張牛肉麵,老闆娘很正,川味牛腱好吃
: 9.古亭廖記,湯蠻好喝的有股淡淡蒜味
: 10.北投金春發,本體是清燉湯頭
: 11.北投吳記跟旁邊的志明,川味牛肉麵
我記得他清燉湯頭有加九層塔
: 12.關渡桃源街,本體是辣椒醬
: 13.城中桃源街,川味牛肉麵
: 以上
: 還有鄉民覺得不錯好吃的牛肉麵嗎?懇請推薦
延三夜市有一家汕頭牛肉麵
也算是老店
這家用空心菜 湯頭很不錯
清爽不膩 甘醇可口
肉是帶筋牛腱肉薄片
切個牛肉盤吃只有爽
四平街山西刀削麵
湯頭裡面帶點番茄微酸口感
跟刀削麵還不錯吃
老董牛肉麵
這家不是吃牛肉麵
是吃牛肉細粉
是要吃油豆腐粉絲
吸附湯汁後的粉絲味道特別
適合嘗鮮 吃一次就好
三重給他辣牛肉麵
小菜跟湯頭一絕
營業時間不太固定
要吃靠運氣
濟南牛肉麵
麵差了一點外 湯頭、肉都很棒
只有紅燒 紅燒我推這家
另外清燉的我吃不覺得那家特別令人難忘
以上個人意見
老店很多 口味個人不同 參考參考
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.198.207 (臺灣)
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我有相片 只是要找=-=
牛店 天下三絕 老外一品 良品 鼎泰豐 點水樓
林東芳 等我都有吃過
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淡水我印象就黑店跟海風餐廳比較讚
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他家小菜比牛肉麵還讓我懷念
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富宏建宏就吃粗飽等級=-=
加牛油爽爽吃 還送飲料
以前小碗8塊肉 現在只剩四塊
※ 編輯: asya116 (39.9.198.207 臺灣), 11/06/2019 06:38:22
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